开局一个食堂窗口[美食](69)
林楚迟点点头,跟她一起找位置坐下来。
烧烤摊晚上生意最好,此时太阳刚落山,摊上人倒不是特别多。
“鸡爪来两串,玉米你吃不吃,他们家是整根烤的,我觉得味道还不错……”
两个人拿着菜单商量着点起来,很快就点好想吃的东西。
老板娘过来接走菜单,笑着道:“马上就给你们烤,啤酒饮料要不要来一些?”
吃烧烤不配点喝的总感觉差点什么,不过两个人都不怎么喝酒,便要了两瓶饮料。
“你喜欢喝凉茶?”林楚迟看到她吃烧烤配凉茶,不由多问一句。
“也不是喜欢喝,主要是怕吃烧烤上火,所以喝点凉茶降火。”
林楚迟听到这个理由,觉得她还真是挺有意思。
路灯不知什么时候已经亮起来,赵月托着下巴望着烤炉后面,跟林楚迟说老板现在在烤的应该是她们的烧烤。
林楚迟顺着她视线看过去,就见老板把玉米和鸡爪等食材摆在碳炉上。
不知道是不是她们运气不好,烧烤刚上碳炉还没烤一会,老板娘不知怎么跟人吵起来,老板看到后立刻过去帮忙。
“你骂谁呢?嘴巴放干净点!跟我老婆道歉!”
“道你妈的歉……”
双方互相骂起来,眼见一时半会怕是解决不了矛盾,赵月不由坐直身体。
附近人都围过来看热闹时,只有她望着碳炉担心起来:“我们的烧烤怎么办?”
林楚迟听到她的话,想着再不翻面烧烤就该焦了,干脆起身走过去。
老板这会已经跟人吵上头,压根顾不上自家摊子,她人走到烤炉后都没人管。
林楚迟本来只是准备过来帮忙翻个面,眼见老板正忙着吵架,只能接着烤起来。
“七七你要自己烤吗?”
赵月语气透着兴奋,显然是对她充分信任,觉得她烤得肯定比老板更好吃。
刚刚还担心老板吵架会毁掉她点的烧烤的人,现在甚至很想跟老板说一声,让他不要急慢慢吵。
得亏老板不知道她心里的想法,否则肯定得问句“你礼貌吗?”
烧烤想要好吃,除了食材要新鲜,其它主要靠的就是火候跟调料。摊上调料十分齐全,林楚迟动作麻利地边给烧烤翻面边洒调料。
她动作看似随意,实际上对每次翻边的火候,以及洒调料的顺序与用量都把握得十分好。
赵月站在旁边吸吸鼻子,心里十分期待烧烤的味道。
烧烤烤起来本来就香,林楚迟烤的烧烤却比别人烤的更加诱人。
随着香味越来越浓郁,本来光顾着看吵架的人们视线都纷纷转过来。
在场的不少人之前就看到林楚迟她们坐在桌上,所以很快就反应过来这是老板吵架顾不上,客人自己跑去做烧烤了。
而本来吵得不可开交的双方很快也被香味吸引,吵架的声音都低下来,等老板转头看到碳炉后的人,发现香味还真是从自己摊子上飘出来,露出惊讶的表情。
发现客人自己做起烧烤来,而且同样的食材与调料,烤得竟然比自己还香,如果对方不是两个年轻小姑娘,他都怀疑是同行过来打脸的。
而烤炉后,林楚迟已经开始收尾,问过赵月确定她吃葱,将葱花洒上便将烧烤装盘。
“七七你烤得可真香!”
赵月说完才察觉那边没吵架了,抬头发现老板正望着她们时,直接回了句:“没事老板,我们自己已经烤完了,你继续。”
本身也不是什么大矛盾,这么被打断一下双方都冷静一些,再继续吵肯定是吵不动了。
“切,一个卖烧烤的还没人小姑娘烤得好。”
吵架另一方鄙视完,直接被他女朋友拉着从附近离开。
老板冲着他们背影回了句“关你屁事”,转头却扬着张笑脸凑到林楚迟她们这边说了声不好意思。
“没事。”林楚迟倒是不怎么在意,说完将位置让出来给他。
老板却是没急着接手自己的摊子,而是跟到她们位置上询问林楚迟收不收徒。
他做烧烤做了十几年,平常对自己手艺还挺自信,毕竟这片卖烧烤的就数他家生意最好。可现在发现一个小姑娘烤得竟然比自己还好,惊讶过后就想跟着学一手。
林楚迟自然没有教人做烧烤的兴趣,直接摇头拒绝。
他们说话的功夫,赵月实在没忍住,已经拿起串烤豆干吃起来。
豆干表面被划了几刀,让调料能够充分入味,恰到好处的火候,让豆干吃进嘴里真是越咀嚼越香。
她嘴里吃着豆干,眼睛却盯上冒着油花的肉串。
肉串表面调料洒得十分均匀,烤出来的色泽也很是漂亮,再配上嫩绿的葱花,看着就好吃。