开局一个食堂窗口[美食](38)
“红烧鱼块都吃过几次了,不得尝尝新菜色,是我我就选辣椒炒肉。”排在后面的女生想到她要是改点辣椒炒肉,自己能更快吃上,赶紧劝道。
林楚迟便也不急,等到她们一致决定吃辣椒炒肉后才去灶台边。
辣椒早就切成丝备用,肉也已经切好腌上,开火就能做。
锅里她没放油,而是先将辣椒直接倒进去稍微煸一下,好把辣味煸出来,待会炒起来才会更入味。
辣椒煸好盛出来备用,她这才开始炒肉。
“好香,是辣椒炒肉的味道!”
刚进食堂的学生闻到这股香味就猜到是什么菜,顿时小跑起来。
“太棒了,竟然是我的家乡菜,闻着味道就知道肯定好吃!”
在学生们纷纷排好队等吃饭时,辣椒炒肉终于出锅。
明明很多人来之前都是准备点红烧鱼块盖浇饭,结果现在一闻到辣椒炒肉的香味顿时就意志力不坚定的改变注意。
“我要一份辣椒炒肉。”
“我也要吃辣椒炒肉!”
林楚迟听到好多学生还没排到前面就开始喊起来,好心提醒道:“辣椒炒肉有一点辣哦。”
今天送来的辣椒有螺丝椒和线椒,螺丝椒还好点,那线椒却是挺辣的,所以她特意将两种掺着用。
“没事,我能吃辣。”
“辣椒炒肉能辣到哪去。”
“我不怕辣。”
林楚迟听到他们一个个那么自信,点头夸一句厉害后就转身继续去炒菜。
这群人也是喜新厌旧的,前些日子不是夸红烧鱼块就是夸番茄炒蛋,今天却是一看到新菜都纷纷倒戈。用实际行动演绎了什么叫吃的时候夸人家是人间美味,新菜出来就又转移目标。
越是简单的菜越考验厨师,辣椒炒肉做起来不难,但想做得好吃可不简单。
林楚迟做的辣椒炒肉辣椒清脆,肉泛着油光,看着卖相就十分诱人,吃进嘴里更是肉质滑嫩,辣椒香辣爽脆,两者相结合有种越吃越香的感觉。
“辣椒炒肉好好吃,又香又辣……”
“这是什么神仙辣椒炒肉,也太好吃了吧!肉好嫩,辣椒也好好吃。”
“真的好吃,感觉越吃越香……不过也好像越吃越辣了,嘶哈……嘶哈……”
辣椒炒肉如果没把辣椒的辣味炒出来,那这道菜香味都得少一半,有不是很擅长吃辣的学生才吃两口辣椒就开始吸气。
“还好吧,也不是特别辣,不然我帮你吃辣椒?”
“不……不用,我可以。”
辣椒虽然辣,但也是真的好吃,怕辣的学生犹豫两秒还是拒绝。
像这样怕辣的并不是独一个,只是有人承认,有人却十分嘴硬。
“妈呀,你脸都辣红了。”
“不辣,好好吃嘶哈……”
“你别嘴硬了,赶紧买点喝的吧。”看到他握着筷子被辣得不行偏偏还想继续吃,觉得他有点上头的同学提醒道。
随着辣椒炒肉卖出去一锅又一锅,食堂里其它几个窗口卖的银耳汤、豆浆之类的新品销量顿时大增。
而吃辣椒炒肉辣红脸都不算什么,有人直接被辣哭了,偏偏还舍不得放弃手里的饭,那真是边哭边吃,不知道还以为怎么了。
“我说你一个平常吃火锅不是番茄就是菌菇汤底的,怎么敢点辣椒炒肉盖浇饭的?谁给你的勇气?”
“嘶哈……嘶我不是见这辣椒炒肉里没哈,没放红辣椒,嘶哈……觉得……觉得应该不辣哈……”
“谁给你这种刻板印象,泡椒凤爪也不红,上次是谁吃几口就辣哭了?”
“算了,不行你别吃了,等会人都辣傻了。”
“好吃嘶哈……我要吃,你别跟我说话,好啦嘶……”
“这傻子!”
同桌几个人看到他辣成这样还要吃,好气又好笑。
有刚从食堂进来的人看到这桌,诧异道:“七号窗口盖浇饭确实好吃,也不至于把人好吃哭吧?”
“你是不是傻,看他这样明明是被辣哭的。”
“辣?你说这个我就来劲了,走走走,咱们赶紧排队去。”
七号窗口。
林楚迟又炒好一锅菜送过来时,又学生问:“七七,辣椒炒肉真有这么辣吗?我看有人都辣哭了。”
啊?
林楚迟听到有人吃辣椒炒肉被辣哭,不由往食堂里张望起来,哭的人没看到,倒确实看到好几个学生吃得脸都辣红。
想到自己明明都提醒过,她觉得有些学生也真是倔犟,不能吃辣还非要吃。
“确实有点辣,你考虑好哦。”
“可是这辣椒炒肉看起来好好吃,我想吃……”
林楚迟见她眼巴巴望着,不由问:“你平常吃辣吗?”
“我能吃辣,就是太辣的吃不动。”