开局一个食堂窗口[美食](251)
林楚迟把碗给他就继续又做了一锅麻辣小龙虾,出锅后便坐下来开始处理螃蟹。
虽然还没到吃螃蟹的好时候,不过面前这些螃蟹看着也不差,个头瞧着有些小,里面肉还算饱满,而且还有黄。
她正专心处理螃蟹时,口罩忽然被拉下来,刚抬眸就看到顾淮昱夹着剥好的虾尾送到自己嘴边。
林楚迟下意识看向左右,见这个角落窗口外看不见,林父林母也都在忙手边的事,这才张口吃下。
虾肉吃起来又Q弹又嫩,香辣适口,越吃越香。
顾淮昱剥好的小龙虾自己还一个没吃,见她愿意接受自己投喂,直接全送到她嘴边。
“好了,你自己吃吧。”林楚迟又吃一个后冲他摇头。
确定她不肯再吃,顾淮昱放下碗筷拿了纸巾过来,替她擦擦嘴又帮她把口罩拉上去。
比喂食更亲昵的动作,让林楚迟脸被口罩覆盖那一瞬间,忽然有些发烫。
好在顾淮昱帮她戴好口罩就没再打扰她干活,而是端着碗里剩下的小龙虾坐到靠厨房门口的位置自己吃去。
窗口外。
最先打到香辣小龙虾的学生已经找位置坐下来,有人连一次性手套都来不及戴就直接拿起只虾吃起来。
红彤彤的小龙虾卖相和香味都很诱人,拿起虾那一瞬间,王贺下意识张嘴吮了口快滴下来的汤,那香辣咸鲜的滋味,还没吃就让他已经开始回味。
炸过的虾壳带着几分酥,轻轻一捏就能很容易剥开,里面的虾肉看起来很紧实,吃进嘴里果然又弹又嫩。
小龙虾个头不少,但剥出来的虾肉再大却也大不到哪去,咽下去后让人越吃越馋,根本不过瘾。
王贺将虾钳掰下来送进嘴里,咬下去才发现里面竟然进了汤,滋味十分足。
虾钳里面肉更少,不过因着吸了汤的缘故,吃起来倒是挺有味。
两个虾钳啃完,他立刻又拿起一只虾吃起来,只觉得从来没吃过这么香的小龙虾。
他旁边孙浩达同样这么觉得,甚至忍不住边吃边开口:“跟这小龙虾比起来,我们上个星期在外面吃的那是什么玩意!”
随着天气越来越热,外面卖小龙虾的店也越来越多,上个星期他们出去玩时没忍住诱惑吃了顿小龙虾。
那家店没进去时闻着从里面飘出来的味倒是挺香,但进去一吃,味道是真不如闻着那么香,虾肉有的还行,有的吃起来却很散,而且一点都不入味。
“确实,还是七七做的小龙虾好吃,虾肉又嫩又好吃,这调料味道也好。”
他们正吃着时,忽然闻到股很香但和小龙虾有些区别的味道,反应过来是香辣蟹好了,立刻端着没吃完的小龙虾过去重新排队。
厨房里。
香辣蟹出锅,林楚迟照旧先端给顾淮昱吃。
小龙虾里配菜是藕片,香辣蟹里则是玉米,嫩黄色的玉米配着黄灿灿的螃蟹,看起来卖相十足。
都说来得早不如来得巧,前面买到小龙虾的学生还得重新排队,赶上虾和蟹都有的学生直接每样来一份。
今天也太幸福了!
闻着香喷喷的香辣蟹和小龙虾,田恬浑身都透着愉悦气息。
她端着托盘就去找位置坐,完全顾不上跟她一起过来吃饭的朋友。
“这是什么神仙香辣蟹,七七简直太懂我了!”
她坐下来还没开始吃,刚夹起半只螃蟹就忍不住感叹起来。
一切为二的香辣蟹切口处用淀粉封了边,把蟹黄都完整保留在蟹身上,同时不能吃的蟹腮等地方都被去掉,只要直接下口吃就行。
外面倒是也有能处理成这样的店,但很多地方卖的香辣蟹都是简单一切为二,不能吃的地方都得自己动手弄下来。
田恬喜欢吃螃蟹,但每次吃她还是会觉得麻烦,现在这种能直接吃的香辣蟹,简直是她心里的完美香辣蟹。
感叹完,她迫不及待低头直接上嘴,一口就咬在螃蟹切口处,那里用来封口的淀粉已经吸满螃蟹的鲜与调料的滋味,吃起来特别美味。
单是封口的淀粉都那么好吃,再往下咬一点,蟹黄更是鲜到人心坎里,只可惜这时候蟹黄还不是很多,刚尝到味就没了。
田恬舔舔嘴唇感觉有些意犹未尽,不过等继续往下咬去,鲜嫩的蟹肉让她眼睛再次弯起来。
好好吃!
蟹肉吃起来又鲜又嫩,一点腥味都没有,反而多咀嚼两下能感觉到若有似无的鲜甜感。直接这么吃是一种滋味,在汤里蘸一下再吃,香辣味则会更足一些。
“突然发现原来香辣蟹这么好吃!”
她不远处,有个往常对香辣蟹无感,每次家里人吃都嫌麻烦不给面子的学生,今天忽然爱上香辣蟹的滋味。