开局一个食堂窗口[美食](141)
又是一天周末,可能是因为附近有个新商场开业,不少学生都被开业活动吸引过去,今天晚上八点后排队的人便渐渐少起来。
林楚迟感觉剩下的菜应该够卖后,让沐晨提前下班自己来到窗口前。
“七七,看来你今天终于能下个早班了。”过来打饭的学生说完还特意多打两样菜,用行动助力她早点下班。
“是啊。”
林楚迟说完笑着将他点的盖浇饭打好递过去。
八点半时,窗口上其他菜都已经卖完,只剩下最后一点糖醋排骨。
倒不是学生们已经吃腻糖醋排骨,相反正是因为学生们太爱吃它,所以林楚迟做糖醋排骨做得最多,现在才会剩下。
她想着要不干脆打包送给王姨然后直接回家时,窗口前特别巧的又来了一个人。
林楚迟抬头却发现是认识的人,笑着告诉对方:“只剩糖醋排骨了。”
“那我来得倒是巧。”
顾淮昱正是听到堂叔前段时间夸食堂里的糖醋排骨,今天有空才会特意过来。
听出他本就是为了糖醋排骨而来,林楚迟笑着将剩下的糖醋排骨全部打给他。
顾淮昱端着碗去附近找位置坐下来吃时,林楚迟转身收拾起东西来。
等她从厨房出来时,正遇到顾淮昱也吃完饭准备离开。
“糖醋排骨很好吃。”顾淮昱觉得不怪堂叔那么夸,味道确实好到令人惊艳。
“谢谢。”
林楚迟客气的谢过他的夸奖,和他一起走出食堂。见他从食堂出来还跟着自己,林楚迟用余光扫向他。
对上她的视线,顾淮昱不闪不避道:“我可以请教你一个问题吗?”
“什么问题?”林楚迟语气透着点轻微疑惑,显然是想不到他有什么问题需要请教自己。
顾淮昱今天倒不是专门过来问她问题,而是想到刚才糖醋排骨的美味,觉得以她的厨艺说不定还真会知道,才临时想起或许能请教一下她。
他将问题问出来,林楚迟思索片刻,通过几个反问后猜测道:“我觉得可能是青鱼秃肺。”
作者有话说:
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第44章
◎真香!◎
顾淮昱的问题很简单, 就是他有位长辈病得有些糊涂了,一直念叨着要吃鱼,可问他什么鱼他却说不出来, 唯一特点就是他说过一个“嫩”字。
那位长辈姓吴,是他爷爷的好友, 从小对他多有照顾, 顾淮昱得知此事后便一直放在心里。
至于林楚迟的反问,就是点出一些肉质比较嫩的鱼,询问他们有没有给老人试过。
吴老爷子家里的儿孙还是挺孝顺的,早在听到老爷子说想吃鱼时就请了很多大厨到家里来给他做。
因为老爷子唯一说出来特点是“嫩”, 林楚迟点出的豆腐鱼、黄骨鱼等一些肉质比较嫩的鱼,大厨们早就一一尝试过, 甚至换着法做过,可老爷子却每次都摇头。
吴家请来的大厨或许厨艺上比不上她,但也不是吃干饭的, 他们能想到的鱼以及鱼的做法并不少, 排除那些后, 林楚迟也想不到还有什么鱼是特别嫩的。
她脑海中反复浮现“鱼”与“嫩”二字,最终忽然想到青鱼秃肺。
青鱼秃肺是鱼,但并非用鱼肉所做, 而是以青鱼鱼肝为食材而成的一道菜。
林楚迟之所以会想到它,是因为有人评价这道菜“嫩如脑髓”, 由此可知, 这道青鱼秃肺究竟有多嫩。
“青鱼秃肺?”
大概是看出他眼中的疑惑,林楚迟解释道:“青鱼秃肺名字虽带青鱼和肺, 但并不是用鱼肉或者鱼肺所做, 而是选择青鱼鱼肝, 加上笋片再佐以黄酒、葱姜、酱油等调料做成的菜。这道菜做好了,吃起来比猪脑还嫩,比鹅肝还要美味……”
顾淮昱听完觉得或许让老爷子念念不忘的还真是这道菜,跟她道谢完就拿起手机给好友发消息告知对方这件事情。
“不客气。”
能帮上忙林楚迟也挺高兴,说完就继续往老地方走。
今天她下班早一点,猫猫们都还没聚过来,不过在她走到猫碗前时,附近的猫猫们就像是受到召唤一般纷纷跑过来。
大概是跑得太急,有只梨花猫和白猫撞到一起,两只脾气大的公猫顿时就打起来。
“不要打架!”
林楚迟见它们眨眼的功夫就打起来,而且打得还挺凶,毛都打飞不少,皱着眉头喊道。
那两只猫大概是打上头了,听到她的声音竟然也没立刻停下。