至于炒菜的功夫，虽然这两年里她单独下厨的次数屈指可数，但看贺东川炒了两年菜，步骤早已铭记在心。而且她也没少在贺东川的指导下炒菜，虽然炒出来的菜味道比不上贺东川炒的，但跟食堂大厨比起来，她自觉差不了多少。

于是这天吃完早饭，苏婷没跟平时一样立刻开始复习，而是出门去了海鲜供应站，她打算蒸两只螃蟹，炒一盘花甲，再打个汤，炒盘青菜。

对苏婷要下厨这件事，兄妹俩持不同意见。

慢慢吃过苏婷炒的菜，而且印象里味道很不错，所以妈妈要下厨，她举双手双脚赞同。

至于贺焱，当初的两顿红烧肉印象太深，所以虽然过去一年里苏婷有发挥好的时候，但每次爸爸都在家，现在妈妈要独自做饭，贺焱没什么信心。

然而苏婷对自己很有信心。

四道菜，除了炒花甲需要厨艺外，其他的都很简单，汤是快手汤，菜是快手菜，清蒸螃蟹更不用说，洗干净，上锅蒸，就两个步骤，两年前她都不会翻车，更何况她的厨艺已经今非昔比。

苏婷也的确没在清蒸螃蟹上翻车，她翻车的是炒花甲，和炒青菜。

青菜是手一抖盐搁多了，但花甲她真是翻车得莫名其妙，过程没错，调料用量也差不多，但吃起来味道就是怪怪的。

不过她发挥失常的两道菜虽然没那么好吃，但也没到难吃的程度，秉持着不能浪费食物的原则，苏婷还是把菜端上了桌。

上桌后，苏婷轻咳一声说：“花甲和青菜有点没发挥好，你们将就着吃。”

慢慢对妈妈的没发挥好没什么概念，乖乖地回答：“好哒！”

贺焱则看着桌上的菜，狠狠地咽了下口水，舔了舔嘴唇问：“妈妈，我可以先吃螃蟹吗？”

慢慢一向跟着哥哥的步子走，举着勺子说：“螃蟹！螃蟹！”

苏婷一口答应，拿了只螃蟹给贺焱，再掰断另一只螃蟹的蟹腿，用剪刀剪开，弄出里面的蟹肉挟到闺女碗里。

清蒸的蟹肉肉质鲜嫩，带着丝丝的甜，慢慢吃完一根蟹腿，捧场地说：“螃蟹，好吃！”

“主要是螃蟹好。”苏婷谦虚地说，没脸大地把功劳揽在自己身上。

吃完螃蟹，再喝完紫菜蛋汤，贺焱没法再忽视剩下的两道菜，硬着头皮伸出筷子，挟起一个花甲塞进嘴里。

慢慢看到便说：“我也要！”

苏婷也挟起花甲，用筷子将花甲肉弄下来，挟到慢慢碗里，没什么底气地说：“味道可能有点怪，但应该能吃。”

咀嚼动作渐渐变得艰难起来的贺焱：“……应该吧。”

跟哥哥的委婉比起来，慢慢就直接多了，花甲肉一入口，她就皱起了小脸：“怪怪的。”

“不喜欢吐掉也没关系。”苏婷说，虽然打算把菜吃完，但她没打算勉强两个孩子吃。

虽然苏婷语气并不可怜，甚至脸上还带着温和的笑，但贺焱总觉得妈妈这话听着可怜巴巴的，心一软便说：“其实吃多了，味道也还可以。”

为了证明自己说的是真的，贺焱心一横，又挟了一个花甲塞进嘴里。

看着哥哥的动作，慢慢震惊地瞪大眼睛，然后将嘴里的花甲肉又嚼了嚼，但肉都嚼碎了，她也没觉得花甲肉变得有多好吃，不过倒是能咽下去了。

咽下花甲肉后，慢慢又让妈妈给她挟了一个花甲，她要向哥哥看齐！

虽然两个孩子很捧场，但到最后，花甲和青菜也没能光盘。

不过苏婷已经很感动了，因此吃完饭后，她笑着征询两个孩子的意见：“你们明天想吃什么？我早上一起买回来？”

因为青菜太咸，喝完汤继续狂喝水的贺焱闻言表情僵住。

慢慢倒是很捧场，喊道：“螃蟹螃蟹！”

“行，明天我多买几只螃蟹回来，小焱你呢？想吃什么？”

贺焱语气艰涩：“我都可以，妈妈你决定就好。”

“那我明天就看着办了。”苏婷边说，心里边盘算明天晚上做什么菜。

炒花甲肯定不行，都翻车一次了，不知道问题在哪，明天说不定还要翻车，红烧鱼也不行，她不会煎鱼，糖醋排骨那样的大菜更不行，难度比炒花甲还高，更容易翻车……

把心里自己会做的菜过一遍，苏婷最终选定了青椒炒肉丝，这道菜她在贺东川的指导下做过好几次，反响都不错，勉强算她的拿手菜。

这次要是再翻车，她就再也不下厨了，老老实实吃食堂去。

嗯……这次苏婷倒是没翻车，但发挥得仍不算好，青椒肉丝的味道不如她在贺东川指导下炒的。

于是这顿饭后，苏婷宣布：“我决定了，从明天开始，我们早中晚三顿都吃食堂。”