福运小农女:包子爹娘带我飞(84)

作者:起床困难户

痛的是每次做新菜,那几天都要多吃几斤饭,米缸都空的快一些。

好在自从答应把辣椒收入交给熙丫头之后,她便说要负担起家里所有的日用开支。

买油买米买调料都是顾熙负责,她眼不见心不烦,倒是让自己省了好多心痛。

五月二十这天,顾熙一早便提着小篮子上山去摘辣椒。

在古代的第一碗辣椒炒肉,她必须要对原材料精挑细选,力求达到最好的口感。

等她在山上折腾许久,摘了辣椒回来时,顾仁也已经从县城回来了,给了顾熙卖辣椒的十二两银子和三斤五花肉。

顾熙兴致勃勃地问:“爹,你在县城跑了一趟现在饿不,今天要不要早一点吃饭?”

“不用,我还不饿呢!”顾仁表示拒绝。

听到拒绝顾熙也不气馁,她又跑去找秋娘。

“娘,今天弟弟妹妹有没有调皮啊,你饿不饿呢?”

秋娘正在给肚子里的孩子缝衣裳,见女儿进来便停下手里的活笑着说:“他们都乖,我还不饿呢,你今天怎么舍得这么早回家来了。”

顾熙说:“今天山上没什么事,我便提前回来了,正好趁这两天休息一下,再等几天辣椒成熟,估计就要忙的不歇气了!”

秋娘闻言有些内疚:“是娘给你们拖后腿,每天在家不能干活不说,还得留个人在家照顾我。”

“哪有什么拖后腿?我觉得娘您才是家里最辛苦的人,肚子里装着两个小家伙,吃不好睡不好的,每天一大半时间还得躺在床上。”

“不过好在只剩三四个月的时间就可以把他们生下来,到时您就松快了。”

“娘您可别乱想,现在我会赚钱着呢,要是实在忙不过来,我花钱请人帮忙就是,或者直接买两个人回来也行,您照顾好自己和弟弟妹妹才是最重要的。”

秋娘拉着女儿的手左看右看,这双手比往年更粗糙,皮肤也更黑了些:“熙儿,你想要赚钱娘不反对,可是好歹也得稍微注意一下自己啊。”

“今年都十二了,再过两三年你就要相看人家,还是这么不顾形象可怎么得了哟。”

“你每天跟阿墨在一起,你就不羡慕人家的白皮肤吗?”

顾熙摸了一下自己的脸道:“还好吧,反正我也看不到自己有多黑,没有对比就没有伤害。”

看秋娘又要开口,顾熙赶忙道:“娘,我刚在厨房烧了水,得去看看火灭了没有,我先出去了哈,你别总坐着,一会儿就得起来走动一下呀。”说完便从房间溜了出来。

从房间出来时,正好看到顾大江从外面进来:“爷爷,你饿了不,今天要不要提前做饭吃啊。”

顾大江摸着肚子说:“不用啦,我早上吃的多,现在还有些撑呢。”

哎,为什么今天这么大好的日子,大家都不饿呢?

顾熙的心都放在厨房里的辣椒上面,一时完全没有心思做其他事情,只想早点做饭。

“阿熙,我有些饿了,今天你能早点吃饭么?”就在顾熙坐在台阶上发呆时,身侧传来天籁之音。

她立马蹦跶起来:“真的吗?那我现在就去做饭炒菜,最多半个时辰就可以吃饭了。”

阿墨也跟着厨房走:“我来帮你吧,这样更快一些。”

顾熙在厨房转悠一圈,便把今天中午的菜定了下来,红烧肉、辣椒炒肉、辣椒炒茄子、辣椒煎蛋还有一个鱼丸青菜汤。

先用小灶把米饭闷上,接着便开始备菜,这五个菜里最难做的便是红烧肉,因为吴氏的牙口不太好,所以顾熙每次做红烧肉都要煮到软烂,入口即化的那种。

她先把五花手切块焯水晾干,烧热锅后转小火,直接放入五花肉煎出油脂,见到微微搅黄之后再翻面,接着放入冰糖,稍稍熔化后和肉一起翻炒,等冰糖完全融化后放入八角、香叶、干辣椒、白酒、酱油进行翻炒,接着盛入小砂锅里面,倒入开水没过肉,放到泥炉上炖着就好。

接下来开始做她最期待的辣椒炒肉,五花肉切成片用酱油和少许酒腌制,辣椒切成丝,姜蒜切片,在锅里先倒入少许的油,五成热油下五花肉炒至断生乘出备用,然后放姜蒜和辣椒丝,辣椒一入锅,呛鼻的香味便出来了。

顾熙早有准备都被逼的打了几个喷嚏,之前完全没有闻过这种味道的阿墨就惨了,眼泪很快就被呛了出来。

这霸道的味道顺着空气飘散到家里各处地方,吴氏本在杂物房便竹篮,闻到这个味道立马停下手里的活儿跑到厨房门口问:“熙丫头,你这是干啥咋这么呛人?”

“奶奶,我炒辣椒呢,呛人得很,你别进来。”

吴氏觉得她就是作:“这才什么时辰呢,咋就开始炒菜啦,你可真是闲得慌,改明儿还是山上多呆一下,别那么早回来才好。”

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