只有赵铁柱认认真真记下了一句话，三百六十行，行行出状元，如果这次他失败了，那么，他能做什么？

三个孩子这一夜都没睡好。

第二天凌晨，天还没亮，就准备出发去城里参考了。

赵二狗负责赶车，三个孩子带着文房四宝以及中午那顿餐食，还有水壶，坐上马车，前往平安县赶考。

程弯弯也跟着一道去，一来，她有些不放心，二来吧，她一个从小考到大的人，对古代的考场实在是有些好奇。

天还没亮，平安县就热闹起来，行人们都朝一个方向而去。

县衙边上，用木栅圈起来一块地方，是临时设置的考场，大小均座北朝南，正门口有一条正道，上书“龙门”，考生进去后，搜身检查，然后在这里等候点名。

程弯弯站在外面，和每一个父母一样，踮起脚往里头看。

这些参加考试的人，最小才六七岁，大一些的有二三十岁，进去的考生不论年纪大小，都很安静，规规矩矩站着排队。

在龙门处点名结束后，进去还要唱保，好在这次的考生没有什么可疑之人，结束后直接开考。

考试时间是整整一天，吃喝拉撒都在考场里。

程弯弯亲眼看着三个孩子进去之后，这才转身和赵二狗去他们家的酒楼走一圈。

本来是定在冬月底开张，后来因为流民瘟疫雪灾，就一天天的耽搁下来了。

两个月没来，酒楼里的桌子上蒙上了一层厚厚的灰尘，手摸上去，手指黑漆漆一片。

“二狗，你找人把酒楼上上下下全部清扫一遍。”程弯弯开口道，“还有言铁子那孩子你联系一下，让他准备准备，再过几日就能来上工了。”

她在心里盘算了一下，大厨慧娘，帮厨春花，小二言铁子，掌柜二狗，四个人勉强够了，本来程弯弯想请一个洗碗工，但是春花这孩子非说自己能包揽下来，说啥也不愿意程弯弯浪费这个钱，正好也没有合适的人选，先缓两天也还行。

开业前三天会举行活动，四个人肯定忙的团团转，到时候，她带着大旺也来帮帮忙，先把最忙碌的三天渡过去。

开业时间，定在了五天后。

程弯弯没在平安县等孩子们考完，而是先回去了，她对结果并不是很看重，重在参与，不管能不能成功，这都是孩子们人生中宝贵的经验。

春天的大河村，欣欣向荣，山上万物复苏，各种各样美味的食材都长出来了，最引人瞩目的就是春笋。

前天夜里下了一场小雨，这两天春笋跟不要钱似的全都冒了出来。

新大河村人家的粮食都有些不够了，全靠这些笋子熬日子。

程弯弯家抽不出人手去山上找野菜，于是，她在家门口摆了个小摊子

一斤粟米换三斤野菜。

新大河村人的人疯了一样，一整天不断的往程弯弯家里送野菜。

最多的是春笋，还有蒌蒿，以及一些刚刚长出来的香椿叶子……分量差不多之后，程弯弯就收摊了。

晚上的餐食相当丰富。

春笋很嫩，怎么做都好吃，做一个春笋焖肉。

蒌蒿带着一股清香，这股春天的气息让人垂涎欲滴，剁碎了做成肉丸子。

香椿叶子过水后，打几个鸡蛋做成香椿饼子，当做主食。

吴慧娘掌厨，这顿饭不一会儿就做好了，饭菜都闷在锅子里，等赵四蛋考试结束后回来再开吃。

程弯弯走到后院子里，这里开辟了一块营养田，专门用来培育棉种，赵大山正在做营养钵，机器按压在松软的土壤上，然后提起来，用脚一蹬，一个营养钵就做好了，整整齐齐摆在田地里，每个营养钵正上方有一个凹陷下去的小孔，将处理好的棉子放进去就可以了。

这块田做完之后，在营养钵上方撒上一层细细密密的土壤和草木灰，再盖上稻草，为土壤层保温，多重保护之下，这些棉子会慢慢萌芽长大，等长出两到三片叶子之后，就能间苗种植了……

程弯弯蹲在地里，手上带着麻布手套，帮着一起摆放营养钵。

“大山娘，这是在干啥呢？”

里正在屋子里没看到程弯弯，直接走到后院来了。

然后就看到程弯弯和赵大山母子二人不知道在种啥子，他看了好一会儿都没看明白。

本来，他是来问县试的事，家里第一人有人参加科举，难免紧张，找程弯弯说说话缓解一下。

但是一看到田里稀奇的东西，里正就将县试忘在了脑后，也跟着蹲在田间。

“这是白叠子，南方才有的作物，白叠子成熟后就是白色的像云朵一样东西，很软很暖和，做成衣服和被子能很好地御寒。”程弯弯一边忙碌一边道，“这是我拜托客商从南方带来的种子，正好家里不是多了两百亩地么，我就打算种着试试看。”