我靠美食在现代爆火了(434)

作者:落幕有三分

他犹豫地问道:“你真的……能给我食谱?”

“为什么不?”余简奇怪地瞟了他一眼,“这又不是什么绝密文件。”

“可是……”伊森张了张嘴,还想说什么。

“伊森。”余简忽然叫住他的名字,伊森闭上嘴看向她。小姑娘正面对着他清洗鸡肉上残留的脏污,纤长的手指顺着肌理表面一点一点往下滑,她说,“美食是需要分享的。我不知道你曾经经历过什么,但是伊森,这个世界美好的东西还是占多数。就像我咯,其实我是从古代来的……”她狭促地朝他笑。

什么鬼?

伊森不解地看向她。

余简坚定地点点头:“我就是从古代来的,我的任务……就是把古代最好的美食传递到现代的每一个角落!哈哈哈哈——”

“切!神经!”伊森转身,头也不回地走了。

余简皱眉,看着他头也不回地离开,隐约还有些负气,她又长叹一口气,拎着鸡脖子看向天花板,怎么没人信她呢——

今日份晚餐的主菜是一味香露全鸡。她发现了,公鸡国的人对于食材的制作大多用的是炖煮,大概率是因为方便又快捷的原因。从炖菜、炖羊肉、炖牛肉,只要是你能想到的,没有他们不能炖的。

既然如此,余简就想给他做一次不一样的炖菜。全鸡从背部开口,继续发挥留肉取骨的高超本领,这回余简开的口子有点大。

伊森端坐在沙发上,余光不时地关注着厨房的动静。只见柔柔弱弱的小姑娘两手全部伸入鸡背,就那么摸了几下,出来的时候手中就捧了一副完成的鸡骨架。伊森端着咖啡杯的手抖了抖,勺子没拿稳掉落在地上,发出清脆的响声。

余简伸出头:“怎么了?”

伊森佯装镇定:“没事。”怎么有人徒手就能从鸡肚子里掏骨头,以他裸眼5.0的视力来看,那副骨架完整得连一点碎骨都没有!

华夏人,果然好可怕——

余简可不知道因为一副鸡骨头就让伊森对她产生了惧意,要是知道了,非得抱着肚子大笑不可。这种功夫对于华夏红案师傅来说,根本不算什么难事,只要耐得住性子多练两年,人人都可以做到。

鸡骨头拿出来后照例不扔,用它熬出清鸡汤。把火腿片、香菇和清鸡汤一起灌入鸡肚内,在用牙签严密封合。接下来就是香露全鸡的精髓,找个小杯子,里头放入高浓度的酒和丁香,放在全鸡的旁边,然后全部放入锅内,用烤箱纸盖住,隔水蒸制。

随着时间的流逝,越来越浓的香气窜入伊森的鼻尖,他有些坐立不安,不时地望向厨房的方向。

一个小时,鸡肉已经完全熟透。余简打开锅盖,撕掉上面的纸,再把杯子拿出。鸡肉经过丁香和烈酒的熏蒸,早就香气四溢,鸡肉呈现自然的亮黄色,又极大程度地保留了鸡肉的原汁原味。

“好啦!咱们开饭!”等着余简把所有的菜端上桌,伊森才慢慢吞吞地移步过来。

他扫了一眼,除了鸡肉主菜外,余简还拌了个蔬菜沙拉,每个人又做了一份蒜香南瓜汤配烤面包干,还算丰盛。

余简最想做的是米饭,香露全鸡里头熬出来的汤,是米饭的绝佳搭配。可外国人不爱吃米饭啊,她很是幽怨,多好的碳水啊,每天就吃面包,他们不腻吗??

虽然想法如此,但余简适应能力还算OK,先把鸡肉划开,切出一个大鸡腿放到伊森面前,“尝尝看。”她期待地看着他。

伊森瞟她:“离我远点。”他不习惯跟人靠得这么近,余简白皙光滑的肌肤,还有那美丽的容貌恰恰映衬出他的丑陋,他习惯性地把她推开。

余简却丝毫不在意,催促他:“快吃快吃。”

鸡肉已经炖得非常软烂,叉子插进去好像是进入了一团棉花中,丝毫没有任何的阻力,拎起来的鸡肉又是丝丝分明,还带着一丝伏特加的烈香……

伊森手上一顿,不可思议地问道:“你用了伏特加?!”那可是杰森最爱的酒。

余简讪讪一笑,摸了摸鼻子,嘟囔道:“本来应该用高粱酒的,这不是没有嘛,只能退而求次用了伏特加。”

还退而求次?!伊森同情地又看了她一眼,心底冷笑,你就等着杰森回来发飙吧!又飞速地把鸡肉放入嘴里。

带着酒香的鸡腿肉嫩滑爽口,鸡肉一点也不柴,反倒汁水横溢。味道虽然稍稍有些清淡,但却让他感受了最纯粹的滋味。他的眼前,忽然浮现出一只雄壮的公鸡,昂首挺胸立在羊圈的栅栏上,昂头高鸣,双腿雄健有力,那么一蹬,仿佛想要展翅翱翔……

“如何?”余简托着下巴问他,看他吃得那般沉醉的样子,就知道香露全鸡的味道肯定很好。

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