小饭馆儿[美食](67)
王阿姨给人家郑重的介绍:“参鸡汤,很有营养的,而且还好喝,比我们自己炖的味道不知道好多少,你们一定要尝尝。”
一人也去拿了一袋来:“里面是放了人参吗?”
“这袋里我不知道呀,今天买回去尝尝,我上次吃的里面还不止人参呢!”
“那会不会中药味很重啊,中药很苦的,我吃不来。”
王阿姨连连摆手:“不会不会,这个你不用担心,这家店做出来的你都放心吃好了,反正我买三袋,你们自己看着买。老唐,多少钱?”
“一袋198,三袋就是594,待会给你和这桌菜一起算。”
“好的好的,这倒比我们上次在店里吃便宜了嘛?”
“薄利多销嘛。”
围着的人还没散,“这个怎么吃呀,还冰的呢?”
有人把包装袋离得远一点,眯着眼睛看,“隔——水加——热就能吃。”
“直接袋子泡在热水里吗?”
“哦,不是的不是的,你看上面还有图片,放在锅里隔水加热。”
“噢噢噢噢,我就说嘛,单放开水里最多就是温的。”
这包装袋是谢玲玲和张向雪一起画的,她们是设计专业,唐稀就叫她们试试看,换了两稿,这是第三稿,还给了她们人生第一笔设计费,两人开心到跳起来。
很快,冰柜里的即食参鸡汤全部卖完,还有几人没买到。
“怎么办,听你们说得好诱人,我现在就想买回去尝。老板,你们新一批什么时候到货呀?”
这唐志国还真不知道,他进去问了下女儿后出来,“今天下午不保证,明天上午肯定有了,你们明天上午来吧。”
“我下午还会路过这里,下午再来看。”
“我今天下午一定抽时间过来!”
参鸡汤是下午到的,也不知道是怎么传开来的,来买的食客直接排队排到了店外面。六香斋那边也是,食客知道六香斋和幸福小馆是合作关系,路过六香斋就直接进去吃了。
晚上,买了的不少人都晒出了自己在家吃的图,配上一段留言。
“太方便了,我直接省了做一个主菜的时间。”
“家里老人小孩一人一只,吃完出一身汗,这可比补药钙片强多了!”
“喝到鸡汤那一霎那,我感觉我终于活过来了,甲方虐我千百遍,我为赚这鸡汤钱待甲方如初恋。”
吃不到的网友们去唐稀的账号下留言。
“老板,老板,请看看我们,请问这个参鸡汤可以快递吗?”
“我附议,快递费我出,只求让我也能尝尝这味道。”
“附议加一,老板,来自1600公里外的强烈请求,支持快递吗?我买五袋。”
“要是能快递,我买十袋,我放在冰箱里慢慢吃,光看着我都高兴。”
“老板,希望加个快递,我妈妈刚动完手术,我想好好给她补补。”
唐稀留言:可以的,过两天上线会通知。
“啊啊啊啊啊老板终于回我们了!”
“嗯!我以为只有我们自己在这无声呐喊。”
“太激动了,我在线蹲。”
唐稀做这个生产线就是想要增加销量的,这么多人要她当然求之不得。只不过她都没做宣传,刚卖第一天就这么火她是没料到的。
参鸡汤要走冷链运输,这些都还没协商好,最后她只能打电话给陆鑫鹏,陆鑫鹏说小意思,直接把他们自己合作的快递商家电话给了她。
但是这下包装快递也是个活,店里得增加人手了,唐稀让张家梁去问一下他的同学有没有要来做的。
张芸现在每天都会花时间开车练手,车后面贴了实习标志,早上张芸开车,唐稀坐副驾,唐志国坐后面,一家开车到菜场,再从菜场开到幸福小馆。
唐稀这两天连轴转,就想做点简单点的菜。
红油还有多的,这红油拌什么都好,可以做个凉拌牛肉,再做个茶树菇鸡丝汤面。
茶树菇鸡丝汤面比较清淡,可以就着凉拌牛肉一起吃。
牛肉用的是卤牛肉,筋肉相连,卤料包里唐稀也加了几味中药,这几味中药能增香,还能使卤汁味更醇厚,这卤味光闻着就食欲振奋。
切成片的牛肉和香菜花生一起拌,上面再淋一层红油,全程只需十秒,一盘接一盘出盘极快。
茶树菇鸡丝汤面做法也简单,最常见的茶树菇罐头是凉菜佳品,不需要别的调味料,它本身就有一股浓郁的鲜和香。
鸡胸肉焯熟,手撕成条备用。
汤面要用手工面,筋道,吃在嘴里的感觉是实在的。清汤为底,茶树菇罐头作为主味,手撕鸡胸肉撒一层,再来几根焯熟的青菜,简简单单朴实无华的茶树菇鸡丝汤面就完成了。
为防止面坨,保留茶树菇浓郁的香味,汤面都是小份的,每人一份,价格不贵。
食客几乎人人一碗。
每人一碗的好处是谁也别跟谁争,也别千方百计地琢磨如何不动声色地把好的留给身边人,自己独享一份香,自己呼噜噜把一碗面吃完。
王建国一家每次出动都是大阵仗,他的老父母,他的儿子儿媳,孙子孙女还有他老婆,一大家子八个人围成一圈。
孙子喊:“爷爷,我要吃鸡腿。”
孙女接着喊:“爷爷,我也要吃鸡腿。”
儿子教育:“鸡腿要给太太太公吃。”
太太说:“太太牙都掉了,咬不动了,你们两个吃。”
每次吵吵闹闹王建国都头疼,千方百计用尽心思给他们挑好的,一家人都吃完了,他自己分到了鸡脖子鸡爪啃啃。虽说心甘情愿,但每次都是肚子吃个半饱。
他今天给家人每人点了一碗茶树菇鸡丝汤面,谁也不用省给谁。
王建国抱着汤碗呼噜噜喝了口汤,上面漂浮着一层茶树菇罐头里的油,菌菇香都在油里,滑溜于齿缝间。
啊——太鲜了,再来一口。
“你说茶树菇罐头超市里都有,我们怎么就没想到来做个汤面呢?”王建国对老婆说。
“我们能想到我们也能当厨师了,所以说好东西到处都是,但是放在面前我们也不识货呀!”
“回去试试看,我看它这里也就茶树菇鸡丝和青菜,也没别的,好吃以后可以经常做。”
“嗯,试倒可以试,能不能做出一个味道来我可不敢保证。”
“一模一样的做不出来,差不多味道的总该可以。”王建国转头问自己爸妈,“爸妈你们觉得味道ᴶˢᴳ怎么样?咬得动哇?”
老头点点头,“滋味非常好,这么好吃的面还是第一次吃。”
老太太面条两根两根吃,“咬得动,这个菇我都咬得动。”
“那就好那就好,你们多吃点。”
孙子孙女也是吃得老开心了,在儿童座椅上都坐不住了,“爷爷,我觉得好好吃,我要把这碗面吃光!”
“哼!我比你厉害,我要把汤都喝光!”
“哼!我还能再吃一碗!”
王建国假装很严厉地对着孙子孙女说:“你们两个,先给我把碗里的吃光再说。”
“好嘞,马上。”
“我要比你快!”
八个人捧着面碗呼噜噜吃得贼香,再来一筷子凉拌牛肉,香菜和牛肉是绝配,花生无疑是点睛之笔,红油则是灵魂所在,简直是神仙搭配!
这时门口出现两个老外,个子高高的头发微卷,背着两个鼓鼓的大背包。
“请问…这个饭店的名字是叫幸福小馆吗?”
听到的客人抬头回答:“对,对,是是,这里就是幸福小馆。”
两个老外特别兴奋,击了个掌。
。"YES!。"
“请问…这里的厨师是叫唐稀吗?”
这回是唐志国回应,“对的,你们有什么事吗?”他已经走到他们面前。
两个老外又是兴奋地做了个胜利的手势。
。"YES!YES!YES!。"
“我们是来吃饭的,唐稀在我们那拍了一部叫做嗯……”