白色圆盘配上金黄锅包肉，三色丝作为点缀，不用过多装饰，就可以直接上桌。

锅包肉的酸味是非常强势的，唐稀还添了点米醋提香，张齐下意识去抓，被唐稀一手拍下，“这是别人点的菜！”

张齐回过神来：“对不起对不起，条件反射。”

一连做好十份，唐稀开始做酱爆鸡丁。

裹了蛋清和淀粉的鸡丁下油锅炸，炸至金黄捞出控油。

重新起锅热油，倒点香油，炒黄豆酱，再加姜汁白糖，炒至完全融合，倒入鸡丁和黄瓜丁，颠锅翻炒几下出锅，酱香味浓郁。

酱汁错落有致挂在鸡丁和黄瓜丁上，底部干爽不流汁，盛盘即可上桌。

厨房只听得到锅铲声，餐厅里各国人都有，叽里呱啦可热闹了，不过，无一例外是在讨论桌上的菜。

汪奶奶家这边，每个人对这道锅包肉赞不绝口，只有小孙子的筷子被放在一边。

原因是刚等菜时，汪奶奶说要玩个游戏，游戏很简单，在这家餐厅里只能说中国话，不能说外文，说一句就罚一分钟不能动筷，说几句就罚几分钟。

小孙子Atwood刚吃到酸辣土豆丝太兴奋了，一时忘记说了三句，他只能等三分钟后再吃。

“给我留点，给我留点，拜托，求你们。”他双手作祈求状。

“才不给你留，这个太好吃了，比你最爱的鸡块好吃一千倍，我们要吃光。”Joe说。

“Joe，你欺人太甚，等我回去把你的房间全都刷成芭比粉！”Atwood咬牙切齿。

“奶奶，应该罚他双倍时间，您看，三分钟不到，他都已经会用成语了。”Joe对奶奶说完，连吃了两块锅包肉。

兄弟俩一个十八岁，一个二十一岁，还是挡不住小孩心性，喜欢招惹对方。

他们的父亲Jay属于火上浇油型，说：“Joe，你虽然吃不到，但是可以听一下我们嚼的声音，”他夹了块锅包肉，咔呲咬了口，“听到外面脆脆的口感了吗？里面的肉越吃越香，so delicious！”

他一说完，意识到不对时忙捂住口都来不及了，“Oh my god！”下意识又来了句。

Joe兴奋到鼓掌。

Joe的惩罚时间结束，他终于吃上了自己的第一口锅包肉。

这滋味，油炸的任何食物都香，酥脆的外皮和里面的肉已经牢牢结合在一起，肉的口感比他最爱吃的鸡块紧实好多，正如Dad所说，越嚼越香。

外面透明的汁比他吃过的所有酱汁都好吃，“我真想随时把这个透明的汁携带在身边，奶奶，这太合我口味了！”

Joe手举得老高，竖起大拇指，企图吸引摄像师的注意。摄像师镜头转向Joe这边，他的手势更夸张，表情也夸张：“我想说的是，我，爱，死，这，些，菜，了！”

这声音不小，很多人接他的话：“我们也爱！”

“因为你们本来就流淌着中国人的血，骨子里就是爱吃这些食物的。”

“妈，如果您想家的话，我们找个时间回去一次吧。”Jay说。

汪奶奶瞬间满脸期待，“真的吗儿子，你现在的工作能放下吗？”

“我尽力去安排。”

可是她转而又很失落，“都几十年没回去了，很多小辈们肯定都不认识我了。”

Ben和其他人不同，他是一个人来吃的，点了酱爆鸡丁和手撕包菜。

他用筷子还算熟练，像鸡丁这样大小的也能顺利夹起。

他每吃一粒鸡丁就眉头深锁，像在深思。

确实，他有想不明白的地方。这个厨师是如何把酱爆鸡丁做的如此完美的？

鸡肉不柴，特别鲜嫩，尽管油炸过，一咬里面还是会爆出鲜嫩的鸡汁。

外面的黑色酱汁应该就是中国人最习惯用的黄豆酱，可那酱是很咸的，这道菜的咸淡正好，黄豆酱像是不经意间挂在鸡丁上的艺术品。

他用筷子一粒粒夹感觉太慢了直接用勺子一大勺一大勺送进嘴里，嘴巴被塞的鼓鼓的，太满足了。

Ben喜欢吃肉，蔬菜放在最后吃。手撕包菜的口感清脆到自己可以听到自己吃的声音。

这包菜是唐稀加了猪油爆炒的，虽然是蔬菜，却有肉香，Ben直接把盘子端起来吃。

“天呐，我太太太爱这个菜了！”他自言自语。

吃完，擦好嘴，他还是意犹未尽，又叫来服务员点了份锅包肉和手撕包菜。

等菜间隙，他打了个电话。

“嗨，Jack，我知道这期文章写什么了，你等着，我今晚上就写好发你。”

电话那头也很兴奋：“天呐，太好了，你之前说已经好久没有吃到令你兴奋的食物了，今天是有新发现吗？”

“历史以来的第一次重大发现，就在唐人街附近，你一定要来尝尝，他们营业时间可只有三星期。”

晚上餐厅食客又是爆满，最后来不及，连刘宇飞都上场做服务员了。

往后几天都是同样状况，第二个星期星期一，营业结束时，有一个中国人进来。

“请问你们这边可以预定吗？”

“不好意思ᴶˢᴳ，我们这里不接受预定。”赵新回。

那人沮丧着走了，走了几步又回来了，他从包里拿出证件，“我叫江国威，是这里孔子学院的教师，我们上课经常会讲到一些中国美食，学生们都很感兴趣，所以我想请他们来这里吃饭，感受下正宗的中国食物的味道。”

他试探着问：“所以……能不能请你们考虑下，我的学生有点多，如果排队的话，估计不能全部坐下来。”

“可以，你说个时间吧。”说这话的是刘宇飞。

本来开这家餐厅就不是为了盈利，孔子学院各个国家的学生都有，而且都是热爱中国文化的，非常符合'一日三餐'节目的宗旨。

“真的吗？”江国威刚刚只是抱着不甘心，豁出去试一次的想法，没想到这么快就同意了。

“是真的，你把时间和人数告诉我，我们这边会安排好。”

第42章

◎四喜丸子镜箱豆腐佛跳墙东坡肉……◎

江国威走后,刘宇飞召集大家开会。

他说的时间是下周周日，正好是‘一日三餐’节目收官之日，大家商量的结果是最后一天不营业,专门招待孔子学院的学生，和最早光顾本店的几位老人家。菜品由唐稀全权负责,张齐和陈梦做助手，餐厅由赵新和孙思涵来布置。

唐稀在大家商量如何布置时,就列出了菜单。

孙思涵凑过去看,“哇塞唐稀,这些菜你都会做啊？”

“会啊。”

“天呐,太厉害了！我一直以为你只是做家常菜比较拿手。”毕竟她只是在一个小城市开了一家小饭店而已,做做家常菜就足够了。

张齐身体倾上前问：“唐稀，还有你不会做的菜吗？”

唐稀真是仔细想了想，目前她知道的是都会,可毕竟她没走过祖国的大好河山,在她不知道的地方肯定有她不会的菜,“肯定有的,不过不会我可以学。”

会议结束,其他人都坐车回去了，唐稀是走回去的,这是她这几天来的习惯。

她在路上和爸妈视频,爸妈抢着说话。

“小稀,今天你妈去考科目二了,你猜你妈过了没？”

看爸妈的兴奋劲,她都不用猜,“肯定是过了。”

“我真的没想到,我居然考一次就过了！和我一起学车的两个是高考刚结束的,一个是大学生，还有一个好像还是博士，教练都没想到，他们都没过，过的那个人是我！哈哈哈哈哈”张芸笑得合不拢嘴。

“老张，这话你已经说了无数遍了。”

“是吗？我说给我们女儿听的，”张芸的嘴角仍旧是弯到最大幅度，“考前那个教练还问我们要不要吃药，那个药吃了考试不会紧张，他们吃了，我说我不吃。我想这些小孩比我聪明那么多都紧张，我肯定不会过了，反倒不紧张了。”

“妈，你这是心态好。”

“小稀你别听你妈吹，她考试前一晚都紧张得一晚没睡，这次过也算是被她误打误撞了。”