小饭馆儿[美食](4)

作者:余森森

“我快要哭了,我已经等了两个多小时了。”

“我今天吃不到都没法睡着觉。”

唐稀面露歉意,“抱歉,要不,您明天早点来。”

“老板你明天一定要再多准备点!”

“一定一定。”

这天晚上,去掉成本,唐稀赚了2400。

回去时候,合租的室友谢佳悦回来了,正在整理行李,她说要搬去男朋友那儿了。

“你们老板有没有给你转正的意思?”谢佳悦把衣服放到行李箱里。

唐稀回:“我辞职了,现在在夜市摆摊卖小吃。”

谢佳悦手上的动作一顿,直起身子看她,“摆摊?那你工作怎么办?”

“这就是我工作啊。”

“摆摊算什么工作?多难听啊!”语气里带了点嫌弃。

“摆摊为什么不能算工作,能赚钱不就行了。”

谢佳悦停下手上装衣服的动作,“你赚了多少?”

“我刚刚开始,摆了两天,一共应该三千多吧。”

谢佳悦瞪大眼睛,“这么多,你卖什么啊?”

“先暂时卖炒面,以后会增加品种。”

“以前没见你在这做过饭,还以为你不会做饭呢。”

“以前想抓紧时间学习。”她看了看时间,“你饿吗,冰箱里还剩点,我给你做一份。”

谢佳悦也正好饿了,“好啊。”她心里也在好奇,炒面能做出什么味道来,两天卖三千多。她将剩下衣服放进行李箱,房间里零零碎碎的东西放到收纳箱里。

房间门是开着的,谢佳悦闻到了一股瞬间激发她胃口的香味,她从房里出来,看到唐稀已经将炒面盛到盘子里了。

“可以吃了。”

“嗯。”谢佳悦去拿筷子,立刻吃起来。

“太好吃了,这炒面比我以前吃过的都好吃。”谢佳悦嘴里鼓鼓的。

“锅里还有。”

谢佳悦吃饱,倒了杯可乐,满足地揉着肚子,“唐稀,你这厨艺早该摆摊卖炒面的,早点露这一手,我就不打算搬走了。”

“那你男朋友可能要有意见了。”

谢佳悦也只是说说笑,她男朋友对她很好,第二天一早就来帮她拿行李了。

唐稀今天去菜场多买了几根白萝卜。

她打算做点酸萝卜,炒面吃多了会腻,酸萝卜爽口。

直接将萝卜切成片,放点盐腌,半小时后,盐水倒掉,萝卜从爽脆变得有韧劲,用凉白开清洗一遍晾干。

这个过程调一个料汁,生抽加醋,倒入切好的大蒜和小米辣。

调好后她拿勺子尝了一口,味道正好。这个料汁的关键是醋的酸味一定要重于其他几味,生抽要存在,但吃不出来。

晚上摆摊的时候,食客自由选择。

“老板,你也太懂我们心了,我正想吃点清爽的东西解腻。”

“这酸萝卜好开胃。”

“真有这么好吃吗,我最讨厌萝卜味了。”

“把你的‘吗’字去掉,这和我们以前吃的酸萝卜完全不一样。“

唐稀准备的量一天比一天多,夜市她这个摊位一天比一天挤。

收摊回家,她累的得先在沙发上躺会儿再洗漱,可是开心啊,原主身上的抑郁情绪感觉又消去了点,人也轻松了许多。

手机铃声响了,她接起电话。ᴶˢᴳ

电话里母亲说父亲给人家家里刷油漆摔了下来,现在在市第一医院,她挂了电话就往医院赶。

第3章

◎干拌面◎

医院病房。

唐志国躺在病床上睡着了,一只脚打了石膏,张芸坐在旁边凳子上。

病房里还有别人在休息,唐稀轻轻地进去,拍了拍张芸,“妈,我爸怎么样啊?”

张芸看到她,感觉心里稍微有了着落,“医生说骨折,得在医院住几天。”

她搬了个凳子坐在妈妈旁边,爸爸睡了会儿就醒了,精神不太好。

“爸,腿很痛吗?”

“还好。”

“那您就趁这段时间好好休息,别想太多不开心的。”

“可是我休息了钱哪里来呀,你堂哥堂妹他们家里都给他们在市里准备房子里,你还什么都没有。”

唐稀就知道爸爸会这么想,心思太重,这样怎么能休息好呢。“爸,我不需要你们给我准备房子,我这么年轻,有手有脚,房子的钱自己挣就好了啊。”

张芸:“你自己挣要挣到什么时候去。”

“很快的,爸妈,我现在已经在挣钱了,你们不要老想着为我挣钱。”

“你找到工作了?”

“我现在在夜市卖小吃,一晚上大概能挣两三千。”

“什么?你在摆摊?你一个大学生怎么能摆摊呢!”唐志国急得要坐起来。

唐稀连忙掏出手机,“爸妈你们别急,大学生怎么就不能摆摊了,我现在在夜市卖炒面,真的赚得挺好的,比他们上班赚得多多了,你们不信可以看支付宝账单记录。”她把账单拉出来,一连串20,翻到下面还在加载。

两人怦怦跳的心终于放下了一点,还是有点怀疑,“夜市卖小吃能赚这么多钱?”张芸问。

“当然啦,东西好吃就不愁没人买。爸妈,你们上次不是吃过,应该相信我。”

“我们是吃过,好吃也是真好吃,可是小稀,摆摊真的很辛苦的。”

“现在什么工作都辛苦,我卖小吃一天也就几小时,能赚到他们上班一个月的钱,而且我觉得我也适合干这个,这才是最重要的。你们担心房子,我自己就能赚出来,那些让父母出钱的,我还看不上呢。”

怕他们心里还是没底,唐稀跟他们说了自己要开店的计划,两人稍微放心了点。

唐稀也不给他们太多时间忧心这些事,事情想太多是没用的,只会伤神,“妈,要不你先去我租的地方洗漱下,我顺便做点东西带过来,你们应该也饿了吧。”

他们现在确实饿了,忙了一天,到现在还没吃上饭。错过了医院食堂送饭点,外面的又太贵,本来只打算去外面买点面包的。

出租屋离医院十五分钟的路程,张芸去洗了个澡,趁这个时间,唐稀快速做了几个菜。冰箱里菜不多,这个点又没地方去买菜,就做了肉末茄子、芹菜炒肉、黄瓜炒蛋。

她们先在家里吃过后,再送去医院的。

“你们吃的是什么菜,好香啊,闻得我又饿了。”

“肉末茄子、芹菜炒肉、黄瓜炒蛋。”

“哪个饭店买的,我出院以后也想去吃。”

“伯伯,不是饭店买的,我自己做的。”唐稀说。

“啊!小姑娘你也太会做了,我还以为是饭店里打包的呢,我看啊比饭店做的都香。”

唐志国和张芸听见这话,心里很高兴。

回去的路上,唐稀深感没钱的困扰。没钱,任何生活中的锐气都会减少,连生病都会责怪自己。

得加紧时间赚钱了,可光靠她一个人晚上卖小吃,还是太慢了。

她有一个想法。

一到家,唐稀就给房东打电话问另一间房有没有租出去,房东说没有,她果断租下来。

早上她做了泡泡小馄饨送去医院,天气寒冷,喝一碗热乎乎的小馄饨最是舒服。

以免吃的时候影响口感,小馄饨和汤是分开装的。小馄饨的汤比较清淡,她放了紫菜,虾米和鸡蛋条,闻上去有一股沁人心脾的鲜香。

旁边床位的病人上午要做检查,不能吃东西,特意叮嘱自己老婆,“待会儿我做好检查,给我买一份小馄饨,馋死了。”

她老婆拍了下他肩膀,“说话这么小声他们就听不见啦,我们都馋。”

“是啊是啊,我早饭刚吃好又饿了。”

“这么香的小馄饨,我是从来没闻到过。”

唐志国昨天还因为自己脚摔伤的事情闷闷不乐,现在胃口已经全开了。

看父母都吃好了,唐稀坐下和他们说接下来的打算。

张芸觉得是没问题,她现在也没事干,还不如去帮女儿的忙,唐志国还在犹豫,唐稀也不急,反正现在她爸想动也动不了。

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