大块头后面还有三个人，体型比他稍瘦点，面相都不善。

“稍等。”

打包间隙，大块头的声音再次出现，“昨天不好意思，被打的是我的人，他错在先，以后不会再出现在这里，有问题你可以打我电话。”他递了张名片给唐稀。

唐稀把打包好的东西递给他，就跟接钱一样接过，“好，谢谢。”

大块头拿了两份面去了前妻和女儿现在住的小区。

“咚咚咚。”他敲门，调整好表情。

前妻给他开门，“你这么晚怎么来了？”

大块头的脸上挂着微微笑意，“我过来给你们送点夜宵。”他把手上拎的几盒东西放下。

女儿看到特别惊喜，叫了声老爸，飞快跑到他旁边坐下。

大块头把打包盒拆开来，“我买了你喜欢吃的卤肉面，干拌面不卖了，新出了生煎，你尝尝看。”

“嗯！那里的什么都好吃的。”

前妻坐在餐桌对面，大块头把她那份推过去，“你也尝尝看。”

前妻点点头，“木木放学回来还说想吃呢，就是没时间去排队。”

“是嘛，那女儿和老爸真是心有灵犀。”大块头揉揉自己女儿的头，“你要是想吃，以后跟爸爸打个电话就行，我帮你买过来。”

木木嘴里塞满了面，“好啊。”

前妻看了他一眼，生涩地说：“你也吃啊。”

“诶，我也吃。”

前妻边吃边点头，“确实好吃，别的地方都没吃到过。”

大块头：“嗯，我也没吃到过，那里的干拌面你没吃到，也很好吃。”

三个人在餐桌上享受美食，上次一家人坐在这张餐桌上吃饭，还是三年前了。

大块头当初是迫不得已和前妻离的婚，他选择的路避免不了刀光血影，随时还有被仇人追杀的可能，他不想妻子女儿受他连累，离婚是最好的选择。

分开时和妻子没有感情矛盾，现在关系还过得去。

装修的人爸爸已经联系好了，完全不用唐稀操心，她只要每两天去看一次进度就行。墙不用刷省去了油漆通风时间，装修进度很快。

尽管唐稀已经包得很快，生煎一锅锅出还是太慢，她索性将卤肉面也换了，换成咖喱牛肉煎包，六元一个。

今天的牌子下多了几个字：一个最多买二十个。

这样她准备食材反而更省事，两种馅料提前拌好，面提前醒好就行。

咖喱牛肉馅比猪肉馅还要省事，不需要皮冻。

牛肉放绞肉机搅碎，加入炒好的包菜和生洋葱碎，放生抽胡椒粉咖喱粉，搅拌分次倒葱姜水。这款的要点是咖喱味一定要与牛肉充分融合，不能过淡也不能喧宾夺主。

排队的人已经形成了习惯，等之前先买一袋玉米汁，边喝边等，暖胃也可以捂手。

平底煎锅刷上一层油，先包鲜肉的，一锅四十个，唐稀手一刻不停，前面几个看得到摊位的，眼珠子跟着唐稀的手转来转去，看得眼花缭乱，脑子还没跟上，唐稀已经两个包完了。

还有人拿手机来拍的。

“我先拍下来，减两倍速仔细看。”

“我看得都头晕了。”

“小老板手不酸吗？”

唐稀精力全在包生煎上，完全没注意食客的反应，一锅包好，生煎底部煎到微焦，放入一半的水，盖上盖子开始煎。

接下来的时间她又开始包咖喱牛肉煎包。

咖喱牛肉煎包需要两面煎，需要整体表皮厚度均匀，这样才不至于煎的时候一面没熟，一面又过焦ᴶˢᴳ。

咖喱本身就味道浓郁，散发性强，混合着牛肉的鲜味，这味道已经盖过了鲜肉生煎。

如果把牛肉咖喱味比作性感火辣的御姐，那么鲜肉生煎就是甜美可爱的萌妹。

这两个香味足以吊开人的胃口。

食客一遍遍地问：“老板，好了吗？”

过了几秒钟又问：“好了吗？”

“还三分钟。”

“老板，还要多久。”

“还两分钟。”

时间一到，掀开锅盖，热气加上香气迎面而来，闻到的人感觉自己的灵魂都在叫嚣，一口气吃二十个都不为过。

“老板，我十个鲜肉的，十个，”说话的人被自己的口水呛到了，“十个咖喱牛肉的。”

后面的人在笑他，但自己和他也半斤八两，舌根都是酸的现在。

“我要二十个鲜肉的，二十个咖喱牛肉的。”

“不好意思，一个人最多买二十个。”

那人皱着眉头声音都大了，“为什么？”

“你买得多，后面的人就买不到了，这么冷的天，大家等着也辛苦。”

“好吧。”他垂头丧气地回。

一锅又一锅，没有人抱怨等太久，都是在算自己还有多久能轮到。

买到的等不及回家吃了，直接在路边吃起来。

鲜肉生煎肉质紧实，皮薄多汁，焦香鲜香油脂香，一口完美融合。咖喱牛肉煎包两面煎的都焦香酥脆，内馅咖喱和牛肉合二为一，包菜洋葱丰富了口感又减了咖喱味的冲击，四样东西简直配合得天衣无缝。

完了，鲜肉生煎还没吃够，又入了咖喱牛肉煎包的坑！

享受的样子自成一个世界。

排队的人越来越多，吃到过的基本都成了固定食客。

每天的进账都非常可观，手机有自动收支显示，唐稀每晚都会给爸妈汇报一遍。

听着这以千为单位的数字，两人每次都笑到嘴角最弯处，生活比以前有盼头多了。

短视频的扩散，缩小了地域之间的信息差，唐稀不知道自己的摊位已经火出了江城，吸引了一个百万级的美食博主来打卡。

美食博主是个性格很好的短发女生，排队的时候和边上人聊天，镜头一直拍着他们，

“能不能给我们推荐一下这里哪个口味好吃？”

“没法评价。”

“嗯？”

第11章

◎同学聚会◎

“这里的都好吃。”

“那我要两个都试一下了。”

“你都来晚了，之前的卤肉面干拌面也是一绝，别的地方吃不到。”说着就开始回忆起那个味道，“那个卤肉面香得来，我天天吃都愿意，老板单卖干拌面的那个甜辣酱我都愿意买。”

看她沉浸其中的表情，美食博主也馋了，她吃过的地方也不少，这到底是有多好吃。

终于排到她了。

“老板我各要十个。”

“好，马上。”

摄像师往前走，“老板介不介意我们拍一下？”

“可以。”

新出的一锅，还能听到油兹拉兹拉声，白白的热气窜起，色泽金黄诱人的煎包渐渐隐现。

唐稀迅速和妈妈交换位置，妈妈给食客打包，她继续包新的一锅。

博主把迷你话筒递到唐稀嘴边，“老板，听说你之前还卖过别的小吃？”

“嗯，炒面卤肉面都卖过。”

“那咱们这边的种类是经常换吗，以前的是不是就吃不到了？”

“不一定，过一段时间换到饭店，种类会慢慢增多的。”

“也是卖这种小吃吗？”

“菜和小吃都有。”

张芸把打包好的递给她，她双手接过，“谢谢阿姨。”

美食博主也在旁边就开吃了。

“哇，这两种煎包看着都好诱人。我们先来吃一下鲜肉的，白白胖胖的，看着好可爱。”

她咬了一口，汤汁直接飙出来，助理及时递上纸巾。

“南方的生煎皮薄多汁，果然名不虚传。”

她连带着肉又咬了一口，肉眼可见的眉毛都上扬了，边吃边点头。

“太好吃了。小伙伴们，一点都不夸张，这是我吃过最好吃的生煎，完全超过我以前吃的所有带馅的面食。”

“你们看，”她又夹起了一个，挑破一个小洞，浸满油脂的肉色汤汁滴下来，“好多好多汤汁，又鲜又香。”表情夸张。

美食博主看着娇小可爱，吃起东西毫不含糊，又吃了三个下去。她问工作人员：“你们饿吗？”