七零之重做国宴主厨(47)
这道菜讲究急火快炒,从开火到炒制出锅,不过十几秒。这样才能最大限度的保证兔丁入口的滑嫩。
“小勇,石板端过来!”
烧得微微发红的黑石板放在铁盘上端过来,向云蔚起锅出勺,将一锅的兔丁倒在石板上。
滋啦一声,兔丁的肉香、辣椒的香味全都被激发出来。
“好香啊!”王小勇耸动着鼻尖,脱口而出。
这道菜香气霸道,外头的人也闻见,纷纷接口说:“好香啊!”“向师傅这是在做什么菜,闻着这么香!”
黄校长痴痴地望向后厨:“这是我带来的野兔吧?”
在众人期待的目光中,王小勇捧着石板上菜了。漆黑的石板上面摆着色泽棕红的宫保兔丁,瞧着新鲜又美味。因为石板提前烤过,蕴藏的热力抵抗冬日的寒冷,不仅为兔丁保温而且持续催发它的香气。
菜一上桌,黄校长就迫不及待地举筷去夹。这兔丁实在滑嫩,他试了好几次都从筷间滑走,最后干脆祭出勺子才成功。兔丁一入口,先是感觉无比的滑嫩,接着尝到酸甜味,甜中又带着咸鲜麻辣,回味绵长。
这菜得到大家一致好评,最后连配菜的花生米都一颗没留下。石板被撤回到后厨,王富贵掐着儿子的耳朵叫他来看。
“哎哟哎哟爹,疼!”王小勇不明白地问,“爹你叫我看啥呀?我知道师父厨艺高超,做出来的菜大家都爱吃,一个都没剩。”
王富贵给了他后脑勺一巴掌:“你瞧这石板上,只见红油不见一滴汤汁。这功夫,不是一般的厨艺高超能做出来的,你师父厨艺是高得不一般!好好跟着你师父学,心要细!”
王小勇被这一点拨才晓得厉害,左右转着看石板,口里连道“乖乖”。
就在此时,忽然听见大厅里传来一声大喊:“向云蔚在哪里?她被举报了,我要带她回去接受调查!”
作者有话说:
上章修改了摆席请客时间。
第44章 钱大志的失败
向云蔚在后厨听见声音走到外面, 发现闯进来的人是副镇长钱大志,他身后跟着的钱六马和钟二钟卫民叔侄。
宋厂长把向云蔚挡在身后,先一步走上前去, 笑着问:“钱副镇长,这是来做什么?怎么就说上举报了呢?我们向同志才拿了市里的厨师劳动模范,而且一向都是个勤劳肯干的好同志……”
“好同志?背地里投机倒把、做买卖、开地下饭馆!这就是你们所谓的好同志?少来了吧!”
钱六马打断了宋厂长的话, 对他摆了摆手, 说:“宋明伟,这事你就别插手了。我们收到了群众的举报信,而且掌握了证据,现在是来带向云蔚回去接受调查的。”
说着,他隔空指了指向云蔚:“行了, 你跟我走吧。”
向云蔚没有动。
她之所以大胆地迈出私厨这一步是做了完全的考量。一来, 她知道原著中即将开放市场经济、男主女主马上也开始放手做买卖。二来, 她也卢老板那里得到认证, 国内的政策已经有所转向。加上这次她去市里的观察,她更加确信市场经济已经再逐步开放。
向云蔚相信自己的判断,而不是看起来就像是虚张声势的钱大志。
她表情镇定地反问:“钱副镇长这样说,定我的罪证据是什么?我要求公开。再来, 你要带我去接受调查可以, 但得出示文件。”
钱六马脸一黑, 声音陡然高了八度:“你以为你是在跟谁说话?我可是副镇长,难不成还骗你不成?”
可实际上, 他是被向云蔚戳中了痛脚。他们确实没有向云蔚开地下饭馆的确凿证据, 有的只有钱六马钟二等人的举报信。在这件事情上, 他甚至都没有上报镇里。打的主意就是先斩后奏, 先把向云蔚抓去恐吓逼供一番, 逼她承认自己的罪行。有了口供,证据就是其次了。
但钱大志万没有想到的是,向云蔚一个年纪轻轻的丫头片子,面对这样大的罪名,竟然面不改色,还能冷静地向他索要文件。
向云蔚几句话的试探,立刻看出钱大志的色令内荏,心中更加淡定。语气冷淡地开口嘲讽:“没有文件,我是绝对不会跟你走。钱副镇长也不是我邀请的客人,但来都来了,不嫌弃还有些剩菜,倒也是可以坐下来吃几口。”
钱大志气得满脸肥肉发抖。他手一挥,钱六马和钟卫民就像他的两条狗一样冲上来,伸手要去扯向云蔚。
钟鸿羽默默把向云蔚护到了自己身后。
王小勇一把扑到了钟卫民:“钟卫民你丫敢动老子师父一根手指头,信不信老子削你!”
王小勇虽然在厂里不是扛桩伐木的工人,但也是扛面粉袋子、杀鸡杀鸭,练出来的一身力气。拦他不在话下,捏他就跟捏鸡崽子似的。
钱六马和钟二也想动手,木材厂的大家伙一拍桌子哗哗全站起来了。
“休想当着我们大家伙的面把向师傅带走!”
向云蔚来厂里的时间不长,却已经彻底融入了这个集团,大家都把她当做姐妹闺女一样爱护。别的不说,她给厂里带来的实惠是人人都看得到的,卢老板、徐老板两份万元订单做成以后,厂里打算给每个人分一笔丰厚的奖金过年。木材厂衰败好多年,大家都拿着越来越少的工资,谁能想到还会有拿奖金的一天。就冲着这份奖金,他们今天也得挡在向云蔚的身前。
钱大志觉得自己这个副镇长太丢面了,板起脸拉过宋厂长,喝道:“宋明伟,你是不是要造反?!晓得这件事情的性质多恶劣吗,还敢放任手底下的人聚众闹事!这可是政治问题,你们要是插手,整个木材厂都好不了!”
他祭出这张一面大旗,讲得宋厂长和其他工友都面色犹疑。场面上一时陷入了僵持之中。
“向妹子不仅是木材厂的工人,她还是九元市、银山镇的劳动模范。钱副镇长,你这无凭无据的,就这么把一个劳动模范带走,不好吧?”
令人没有想到的是,宋春华站出来打破了僵局。
她继续对钱大志说:“俺是市里认可的劳动模范,连书记亲口说俺的人品优秀。俺用人品担保,向同志绝对是一个好同志!是她不嫌弃我是个掏大粪的,支持我、和我做朋友,这绝对不是一个资本家的做派!”
钱大志敢威胁宋厂长,对上宋春华却有所犹豫。而就在他沉默的时候,孙书记赶到了。
黄校长一路跟在孙书记背后,抱着大肚腩,汗流了满脸。原来他刚刚见到事情一不对,就去政府请来了救兵。
孙书记气喘吁吁地走到钱大志面前,问:“钱同志,事情我已经知道了,你收到群众的举报信,应该按照流程提交镇里,通过会议共同决定。”
“书记,咱这不是事急从权嘛,你可不能偏袒她呀,咱们队伍里不能出这样一个坏分子。”钱大志面不改色地说。
孙书记摇摇头,继续说:“不仅你这里收到了举报信,他们还把举报信拍成电报送到了市里和省里,对吧?而且还要求他们取消向云蔚同志劳动模范的荣誉称号。”
钱大志一听脸色都变了,他没想到孙书记短短时间就把事情掌握这么全面。
“我刚刚和市里通了电话,连书记也很重视,一接到信就和省里汇报,现在已经收到了省里的电报回复。”孙书记说着从怀里掏出了电报。
“省里对向云蔚同志的行为是持肯定的态度的。领导的批示原文,我们不能够以过往的历史眼光去看持续发展的社会情况。向同志没有损害人民群众的利益,不能够一杆子打死。”
“怎么可能呢?!”钱大志嘴上说着,一把扯过文件去看,一张肥脸立刻灰败下来。
他知道,今天这事是办不成了。
孙书记收回文件,又对他说:“这件事情你办得不合规定,没有经过市镇上会议讨论,也极大地影响了群众的感情。之后我会召集会议讨论对你的处分。”