我不想搞科技只想当厨子[综艺](68)
【不做长寿面难道做生日蛋糕吗?你们还记得艾圆烤出来的那块碳吗?】
【导演:我现在后悔还来得及吗?】
“那我先来尝尝吧!”师傅在众人充满敬畏的眼神中率先伸出筷子。
“你这个面揉得挺不错的,比我揉得还劲道,你很有天赋!”师傅夸奖道,“就是这个力气要再控制一下,你要慢慢的均匀用力,多试几次肯定会成功的!”
“真、真的吗?”艾圆有点不敢相信自己的耳朵,这是她在这个世界第一次被人夸厨艺好。
“我尝尝。”裘泽迟疑着伸出了自己的筷子,“细的面条很劲道,还有点弹牙,应该是因为你揉面的力气比较大,粗的没熟……”
艾圆听到最后一句不由得有些失望,她还以为自己成功了,没想到竟然是一碗半生不熟的面条……
“裘泽,你的面也该下锅了。”
“好。”
即使有师傅帮忙调汤底,但第一次尝试除了裘泽和仲孙龙,没人做出一碗口味正常的面条。但他俩的面中途都抻断了,最长的那部分只有几十厘米,根本没达到导演的要求。
嘉宾们没有灰心,很快开始了第二轮、第三轮……
下午五点,除了裘泽成功抻出了符合节目组标准的面条,嘉宾们几乎没人成功,裘泽抻出的面只有三米长,只能让他们打九点五折。
艾圆终于能控制自己的力气抻出一整根不断的面条,但她抻出来的面很粗,还需要再多练习几次,才能把整根面的直径控制在3毫米内。
“这样下去不行,咱们必须加快进度!”仲孙龙开口说道。
艾圆看着案板上的失败品想了想开口道:“师傅,咱们可不可以换个思路?改成刀切的,我的刀工还可以的……”
师傅沉思了一会点点头道:“可以试试……你面团揉得很劲道,可以试试用擀面杖擀成面片,然后“Z”字形切,不过这个很考验刀工和操作的……”
“我试试吧!”艾圆重新开始揉面。
在师傅的指导下,艾圆擀出了一张直径超过五十厘米、光滑如丝绸的巨大面片,面片擀出来的时候已经是五点半了,离节目组规定的六点只差半个小时。
“现在撒点面粉防止粘粘……”师傅指挥道,“好,现在可以开始切了!”
艾圆深吸一口气,然后拿起了菜刀,她的手很稳,下刀的时候半点犹豫也没有,不到两分钟,面片就被她切好了。
“再撒点面粉,就可以下锅了……”师傅小声地说道。
艾圆小心翼翼地提起面条的一端,另一只手辅助,把桌子上的面条往锅里转移,其他几个嘉宾也站在艾圆身后小心翼翼地护着那根面条,生怕它中途断了。
“你刀工很不错!很有天赋!”面条下锅后,师傅拍着艾圆的肩膀夸奖道。
【终于下锅了!我刚刚都不敢呼吸!】
【此处应有BGM!】
【呜呜呜呜我们青团太厉害了!为青团打电话!】
【实验了这么多次都失败了,没想到上刀后一次就成功了,艾圆的刀工还是有点东西的。】
【哈哈哈哈哈师傅真的好喜欢夸人,这些嘉宾都快被他夸成厨神了!】
五分钟后,一碗脸盆大的长寿面被艾圆端到导演面前。
“姜导,这根面长度绝对超过22米!”艾圆期待地看着导演。
导演:“……”他们竟然在最后一个小时成功了?!
“姜导,你对我们准备的生日礼物还满意吗?”仲孙龙皮笑肉不笑地看着导演,“姜导,根据习俗,长寿面要一口吃完才算吃掉了福气!”
其他人也在一旁起哄:“是啊!导演你努努力,一口吃完这根面!”
导演:“……”
导演转头看看周围的工作人员,他们纷纷避开了他的目光,为了避免观众说《你好,美丽乡村》节目组浪费食物。嘉宾们做出来的失败品,只要熟了,就全进了工作人员的肚子,他们吃了一下午失败的长寿面,现在已经快吃吐了。
导演轻咳几声开口道:“咱们综艺的工作人员和嘉宾组成了一个大家庭,咱们都是一家人,一家人之间分享长寿面,就是分享福气……”
【哈哈哈哈哈导演变脸好快!】
【之前拿捏住嘉宾弱点的时候:都给我去做任务!给我准备生日礼物!】
【现在有事求嘉宾帮忙:我是你们的家人,求求你们分享我的福气!】
【策划小姐姐看到那一盆面脸都绿了,节目组是不是特别后悔想出了这么一个小游戏。】
【节目组工作人员:万万没想到,嘉宾们竟然做出了这么多失败品!】
作者有话说:
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第41章
在导演的再三“请求”下, 8位嘉宾最后还是答应帮忙,毕竟那盆面真的太多了,导演一个人肯定吃不完。
“艾圆, 你饭量大, 多来点……”导演眼巴巴地看着嘉宾们,不断催促他们多替自己分担点,“裘泽, 你上午就吃了那么点,现在肯定饿了,多捞点……”
8位嘉宾丝毫不为所动,一人只帮导演分了半碗, 剩下的面条刚好够导演吃撑。
艾圆看着面前这碗十分“正常”的面条率先动了筷子:“唔……酱油放多了一点,但是味道没问题,可以吃!”
众人看着她吞下一大口面条才陆续动了筷子。
“有亿点点咸……”安恒吐槽道。
“这一碗下去我渗透压都要升高了,还好我有先见之明, 只捞了半碗……”
还剩一大碗面条的导演:“……”这碗面师傅怎么就没帮着调汤底呢?
8人囫囵吃完面条后,一人开了一瓶品牌方赞助的牛奶, “咕嘟咕嘟”喝了起来,动作十分统一。
“为了庆祝省下了七千二, 吃点好吃的犒劳一下自己怎么样?”艾圆提议道。
许托点点头:“这个可以有, 我的胃急需一点美食安慰……咱们吃什么?”
工作人员适时地送上菜单。
“咱们有八个人,可以点两个火锅……这个野生菌火锅怎么样?这个很有名的。”裘泽开口道。
众人早上都被科普过野生菌的美味,都对它非常好奇, 纷纷点头表示同意。
“再来一个铜瓢火锅吧!这个看上去没那么清淡……”众人很快就点好了菜。
“几位老师打算在哪里吃?”工作人员接过菜单后询问道。
仲孙龙看着不远处苦着一张脸吃面的导演露出一个不怀好意的微笑:“我觉得咱们之前揉面的案台就挺不错的,刚好能坐下八个人, 还省得咱们上山下山地跑……”
“好的。”
节目组请的大厨早就准备好了汤底和食材, 8人坐下后不到十分钟菜就陆续上上来了, 他们点的二十多种野生菌被大厨直接倒进锅里。
大厨给了他们一个计时器,随后叮嘱道:“这锅菌子要煮二十分钟,中途千万不能偷吃,也不能提前用筷子搅,要不然你吃完就能看到小人跳舞……”
嘉宾们看着那一锅红红绿绿的菌子疯狂点头。
大厨为他们调了个秘制蘸碟,随后向他们介绍起吃法:“这锅等熟了以后先喝汤,再吃菌子,最后再下肉和菜,这样才不会破坏鸡汤的鲜味……铜瓢火锅煮沸后里面的牛肉和牛杂就能可以吃了,那些都是提前卤熟的……”
8人揉了一下午的面,此时都饿得不行,闻言纷纷把目光投向右边的铜瓢火锅,火锅的汤底是用卤汤加牛肉汤调成的,煮了没多久空气中就全是卤味的香气。
“这个味道真的好香……沸腾了!可以吃了!”艾圆第一个伸出筷子。
锅里的牛肉和牛杂卤制得鲜香入味,牛肉被切成了大块的厚片,再裹上大厨调的秘制蘸料,一口下去,咸鲜的酱汁包裹着微辣又带点嚼劲的牛肉在口腔里跳舞,艾圆觉得整个人都被治愈率。