对照组与独生女[七零](28)
“老娘莫不是生了个傻儿子,又脏又臭你都要玩!”
豆子一脸笑嘻嘻的,伸着滑溜溜的手还想摸周大嫂的脸。
周大嫂算是彻底服了他了,干脆另打了盆干净的水,让他蹲在一旁自己玩。
起先见豆子还挺高兴的,他能一个人玩一盆水,只是周大嫂已经把他的手洗干净了,也就不会滑溜溜有泡泡了,玩了一会就觉得不好玩了,转头看向周大嫂,一脸欲欲跃试。
周大嫂又骂他该聪明的时候傻乎乎,该傻的时候又机灵兮兮地,恼闷地拿肥皂给他的小手上抹了两下,这下又高兴了。
暖瓶里没水了,田甜打算烧点水,再看看家里有些什么菜。她不可能真的什么都不动手,全指望周志申了,他今天去搬了一下午的砖,也是累的。
有番茄,茄子,土豆,还有豆角一捆,墙角还有一个没开过的大冬瓜。不过田甜也不担心,周家人多,吃两天就吃完了,不用担心它坏。不过冬瓜得跟肉一起炖才更好吃,正好家中还有一块肉。
等把开水烧好灌进暖瓶装好后,田甜拍拍手打算开始慢慢准备菜了。她还是头回给近一桌子的人做饭,但心里不怎么慌,又不是真的办席请客,要做上七八样菜。都是自家人,备上三两个菜,只需要加大量就够了。
首先烧火煮米,煮至半熟滤干才又上锅蒸,中间还得到了大半盆的米汤,省了再做汤的功夫。
再煮米蒸米的空隙,田甜切开半个冬瓜,一半放好,一半挖籽儿削皮,洗干净后切成均匀大小的跟婴儿拳头差不多大的四方体,做完这个花了她大半时间。
“哎呦,开始做饭了呀?”
周大姐不知何时来的,没声没响地进来站在田甜身后,探身看了看,还好田甜做饭一向慢归慢,但是稳,拿菜刀的手抖也没抖一下。
“大姐,你来了呀。”田甜笑着招呼,心里却决定等下再多拿几个土豆茄子出来,果然她直接切半个冬瓜是明智的选择。
周大姐过来本就打着叫田甜亲自下厨的主意,如今看到她还没来田甜就主动开始弄饭了,心里十分满意,这次娶媳妇果真娶对了,不像老大家的总是懒懒散散的。
她语气难得地温和了些,“你也不用这么早的,离爸妈他们下班还有段时间的,没必要这么急。”
田甜不好意思地笑了一下,“不是的大姐,因为我手脚比较慢,才这么早就开始弄这些的。”
周大姐不在意地摆了摆手,还安慰着她,“这算什么事!等以后做熟练了自然也就快了。再说了,又没有外人,晚个一时半会儿的又没什么。”
田甜抿嘴笑笑嗯了声,没再多说什么,继续切着肉,肉块和冬瓜大小差不多,等下端上桌夹到什么就看运气了。
周大姐在旁边看着有些咂舌,这未免太敦实了点,不过想想等下一筷子下去就有这么大一坨肉,突然就要流口水了。
她咽了咽,也不盯着田甜,转而出去找周大嫂的事儿了。
一会儿说她衣服裤子没洗干净,一会儿又说她不晓得去边上再洗,弄得院子中间一地的水,豆子走上去不小心摔了怎么办,等等等等。
田甜在厨房里安静做自己的,把蒸好的米饭费力端了出来,重新刷干净锅,不紧不慢把冬瓜和肉炖着。因为切得敦实,冬瓜和肉都要煮耙软了才更入味更好吃,所以炖的时间要长一些,添了足够的柴火后她才去准备其他素菜。
土豆切成滚块儿,茄子也切成相同的大小,豆角掐成一节一节的,还剁了些肉沫,焖的时候加进去味道会更好。
至于番茄,她在厨房找到了半篮子的鸡蛋,敲几个可以做番茄炒蛋。
等周母他们回来,就闻到了家里浓郁的香味,豆子更是扒在厨房门口走不动道了。因为跟田甜这个新婶婶还不熟,所以没敢进去,倒也免了田甜怕他被烫到或者什么的担忧,毕竟厨房又是刀又是火的,一个看不好就会出危险。
不是田甜太过谨慎,因为她是独生女,也没带过弟弟妹妹,印象中这些还不懂事的小孩,其实个个都是胆子大的,要真出了什么事她也负不起责。
周母进来洗了个手,来给她帮忙,田甜正好做到了最后一个菜番茄炒蛋,番茄炒蛋做得很快,田甜便让周母把盖着盖保着温的两个菜端出去,准备吃饭了。
端米饭的端米饭,拿碗筷的拿碗筷。
田甜盛好番茄炒蛋,刷了锅掺了一锅水后,才端着出去。
刚一走出来,就看到也刚推开院门进来的周志申,站住问他:“回来了啊?你吃过了没有?”
“没有。”
这有点出乎她的意料,不过家里也还没有吃,他正好也赶上了。
周志申先去厨房打了水,抹了脸,又搓了搓手臂。
外头周母还在问田甜,周志申做什么去了,这么晚才回来。他们中午不在家并不知道怎么回事。
田甜说后,大家都一脸难以表达的表情,最后感叹一句老头儿邻居做人不地道。
该洗的洗完了,大家围着饭桌依次坐下,多看了桌上的菜色几眼。
冬瓜炖肉呈微微的褐色,每一坨都很大,挂满了汤汁,让人想象着一口塞嘴里会是如何的满足。
紫色的茄子,绿色的豆角,黄色的土豆,三中颜色混合在一起好看又和谐,每一坨上面还沾了点点碎碎的肉沫,瞧着让人食欲大增。
红红火火的番茄炒蛋,番茄煮得烂糊,汁水丰富,光看着就知道挖两勺浇到米饭上,是多么的下饭了!
周家人没想到光周志申这个专业厨师不够,就连他娶的媳妇瞧着也特别擅长厨艺。
以后怕是有口福了喽!
他们难怪期待,不约而同第一时间伸向冬瓜炖肉,虽然其他的都看着好吃,但他们最爱的当然是肉了!
拳头大小的冬瓜或肉被夹住,还颤颤巍巍的,周大哥不怕烫地迫不及待一口吃下。
不用怎么嚼,就感觉口中的冬瓜就化了,他砸吧了下嘴巴。他又夹了一坨,这次终于夹到了肉,吃着软软糯糯,香是香的。肉嘛,怎么煮都是好吃的。
只是可能刚才一下子看完桌上那三个菜的样子后,期望瞬间被拔高了,结果尝在嘴里,味道却不是那么回事,心里有些失望。
难吃肯定不难吃的,就是跟其他人煮的味道差不到多少,跟老二做的肯定不能比。
感叹中,周大哥的筷子也没有停,反正他也不常吃老二做的饭菜,吃其他人做的也吃习惯了,不挑嘴。何况,跟他媳妇做的饭比较起来,老二媳妇做的更赏心悦目,味道差不多,但也让他想吃更多。
其他人不知和他想的是不是一样的,也都埋头吃着,让田甜这个做饭的人有种莫名的满足。
放在周志申桌前的是番茄炒蛋,闻了闻鼻尖的香味,他挑了下眉头,用勺子挖了两勺浇在米饭上,和着米饭刨了一口,神色自若地嚼着。
旁边上桌的周父见状也跟着挖了两勺,筷子拌了拌,把米饭和番茄拌匀,然后低头就是一大口。
下一刻,他眉头皱了皱,一脸奇怪地嚼了嚼。
看了眼没说话一脸无事发生的儿子,又看了眼他的媳妇。周父继续沉默吃着,也跟着不开口。
结果是第三个挖番茄炒蛋的周大姐面色不对劲地问田甜:“你是不是把糖当作盐给放进去了?”
田甜疑惑地摇头,否认:“没有啊。”
周大姐又尝了一口,还是一样的,“那怎么番茄炒蛋是甜的?”
周母有些不解,糖和盐她是放两个地方,不会搞错的。
然后就见田甜反倒一脸奇怪地看他们,说道:“不是啊,我是专门放的糖,没有放错。番茄炒蛋不就是甜的吗?”
她从小到大都这样吃的呀!
周家人面面相觑,他们一直都是吃咸的,吃甜的倒是头一次。