林源都不用禀报主人，就可以自己下决定，利润这么高的生意必须做啊！

在罗青以前那个时代，人的日子越过越好，想吃什么都能够吃到，身体因为吃的东西多，胆固醇过高，容易引发糖尿病之类的。为了不得那些疾病，大家通常会控制饮食，追求无糖类食品。但是这个时代可不讲究这些。能够天天吃上一块甜滋滋的糖果或者点心之类的，都是让人十分幸福的事情。

在这个时代，尤其是农村里面，上门做客什么的，其他东西都不带，送上一包糖也是非常好的礼物。

糖跟盐一样是非常重要的调味料，而且比盐的价格还要高。在某些地区，不只是做点心，人们煮菜的时候，还会在菜里面加上一点糖调味。

倘若真的能够大量生产出白糖来的话，林源简直可以看到许多白花花的银子像他流过来。不用多加考虑，他直接答复让陈继先帮忙罗青将白糖的生意做出来，现在孚州已经将以前的一片乱象给扫平，如今的势力范围，都在林源的控制之下。可以说只要在孚州范围之内，林源就足可以庇护任何人。当然即使是出了孚州，他后面还有后台，也不怕别人敢对他怎么样。

说起来罗青这个人，林源当初也听高升他们说起过，与他们家王爷结交莫逆，虽然是农村小子，但似乎拜了一个什么高人师傅，虽然高升等人暗地里还曾经到处打探过这位高人师傅的下落。但是都一无所获，罗青头脑似乎还挺灵光的，主意也多，他们如今的玻璃作坊，好像就是他帮忙开起来的。而且玻璃作坊里面收了这么多的退伍伤兵，似乎也是他的主意。

退伍伤兵向来是历朝历代以来难以解决的事情。可是在他口中也不是什么大问题，随便一出口就是好几个好主意！据说如今朝廷正在商讨他的一些建议，准备大规模的解决许多伤兵的问题，如果这事儿能够办成的话。可是大功一件呢。

如今又看到他能够把红糖变为白糖，林源在最开始的惊讶之后，觉得以后如果再遇到罗青的什么事情的时候，他要先学会淡定。

虽然白糖这件事情，他自己就可以直接回复，但是林源还是要将消息传给他们家爷，延霆燚其实当初也曾叮嘱过如果罗青有什么事情的话，林源要多多关照他一下。只是原本他认为罗青很少出梅溪县城范围之外，有一个县太爷身旁的师爷照应，应该已经足够，没想到才过了两天而已。罗青又蹦出这么多的主意出来，陈继先就有点hold不住了。

林源作为延霆燚的得力属下，自然有特殊的联络办法，他家里面就养了好几只的灵鸽，可以飞鸽传书，以最快的速度传达信息。他飞快地将事情写下来，卷成细细的长条，塞到一根竹管里面，将竹管绑到一只信鸽的脚上，就把它放飞了。

有了林源的答复，陈继先特意跑了一趟竹村，两个人根据事情好好的商讨了一下，要怎么开启这白糖作坊，开到哪里？最后还是决定将地址开在罗青家的后山，当初将后山整片山林都给买了下来，有好几十亩呢，抽出几亩地来，建造一个作坊足够了。

罗青他们的糖作坊没有炸糖的原材料，可以先暂时从县城的红糖作坊里面购买一些制好的红糖，直接加工一下，就可以从红糖变成白糖了。来年的时候，他们也要在村里面种一些甘蔗或者甜菜，作为原材料，自己来榨糖。

梅溪县城里面，靠近县城的严村种植了大面积的甘蔗和甜菜，可惜罗青这个糖作坊开的太迟了，人家那些甘蔗之类的，早已经被县城里面的几家红糖作坊给承包了，他即使有心想要购买，也买不着了。

不过没有这些原材料，他们可以自己种植，好在以竹村的环境，种这些甘蔗之类的，应该还算适合。光是从别人家里面买原材料，到底容易被别人给捏着，还不如自己种植呢。

第105章 云镇赶集

人手的话，还得麻烦林源，抽调一些退伍军人过来，作坊里面有军人的话，也不用担心会有其他人来捣乱。再加上还有这一层层的护佑，这糖作坊可以开得十分放心了。

不过这作坊虽然还是要和别人合作，但是作为主办人，这次罗青却没有那么轻松了，一切可能都需要让他自己亲力亲为，比如选址、督办、建造、人手很多麻烦的事情，要等着他处理。

罗青在后山的山坳里面，找了一块比较平坦的地方。开始建造糖作坊，人手充足的情况之下，才费了七八天的功夫，后山就建造起了一大栋房子来。这么一大栋房子造出现，立刻引来了村里面人的围观，听说罗青又开了新的作坊，一个个还没有进入编织作坊和纸作坊的人，对于他这个新作坊挺心动的想要进入。

不过如今只有红糖加工成白糖的这几道工序之外。并没有其他的工序，暂时还不需要很多的人手。罗青一时之间也没有打算，另外招收人，隔了几天功夫，林源已经将一部分退伍军人送到了他们村里面，这些人比较可靠，既可以保护作坊，又可以做工一举多得。罗青在作坊里面，特意建造了一栋栋的宿舍，每个工人都有自己独立的房间，住房，卫生设施之类的都十分的齐全。这些退伍军人如果想拖家带口都没问题。

罗青急着赶工，将白糖赶着过年这一波人潮卖出去，很快的就开工了。这些人手是从孚州那边抽调过来的。原本这些人打算是第二批要进玻璃作坊的，还来不及学习制作玻璃的事情，林源干脆将这一批人，先送到糖作坊这边来。罗青从城里面的红糖作坊订购了大批的红糖。然后由他自己作坊里面的工人，再次加工制成白糖，就可以销售了。好在这个时候天上的雪花早已经没有下了，路面的积雪也慢慢的融化消散了，不然的话，想从城里拉回这么多的红糖可不是一件容易的事。

来年还是自己种植甘蔗甜菜出来，榨汁自己提炼比较好，也用不着来来回回的忙，光是从城里面托回这大批的红糖，就是一件极为麻烦的事情。

红糖变白糖的这道工序崔福几个人已经十分的熟练，可以做师傅指导那些人来做了。

经过数天的加工，终于赶在祭灶的前三天，做出了一大批白糖，一部分在梅溪县城售卖，另外一部分随船送到孚州去，两个地方都设有售卖白糖的店铺，几乎是一开张，就迎来了大量的人潮，不断的有人购买白糖，让白糖店铺里面售卖的人员差点都忙不过来了。

好在销售这一方面有专门的人员负责，并不需要罗青亲自上场，罗青只是去看了一下销售等基本情况，就回去督促人员继续加工白糖。

白糖的出现，无疑给红糖市场造成了很大的冲击，好在罗青的这些白糖，本身就需要大量的红糖来加工。那边红糖单卖卖不出去，却大多数都被他收购回去，另外加工。

当然也不是说红糖以后就没有人买了，红糖和白糖的好处，各有不同。大家对比以后，肯定会两样都买的。比如说红糖具有益气养血，健脾暖胃，缓中止痛，活血化瘀等功效，而白糖具有补中益气，和胃润肺，养阴止汗等功效。相对来说白糖的甜度虽然比红糖甜，但是糖中富含的营养成分，其实是红糖更高，主要可能是因为过滤太多次的缘故。把里面包含的许多营养给过滤掉了。

只是如果不看红糖的营养成分的话。做点心糖果什么的，肯定是雪白的白糖更受欢迎。

那边白糖店铺生意兴隆！制糖作坊开工不断，这边眼看着就要到祭灶过小年的时候，家里面还要置办一些东西，罗青他阿嫲，娘和姐姐他们都打算去云镇上赶集，准备去采购一些过年需要的东西。

虽然作坊和店铺都挺忙的，但是只要正式进入轨道，根本就不需要罗青时时看着，他又空闲了下来。干脆跟他娘他们去一趟镇上。