“噢。”辛真点点头，看着显示屏上的楼层数字跳动。

“我到了。”她接过行李，电梯门打开，顿了一下回首道：“谢谢你，好邻居。”

霍一白站在电梯里，目送她走出去，抬手指了指脸颊示意，提醒道：“记得敷伤口。”

终于回到家，辛真放下行李仰头躺在客厅仅剩的一条沙发上，闭目养神。

真是曲折的一天！

脑袋里不停闪过被围攻的画面，那些面孔没有一个认识的，怎么就会对她这个陌生人产生如此大的恶意呢？

要不是霍一白突然出现，真不知会演变成什么样，笵导应该没事吧？刚刚的冲突应该没有牵扯到他。

辛真伸手摸到手机，点开微信联系笵导问平安，侧脸靠到枕上压着伤口丝丝阵痛，才想起到厨房煮鸡蛋。

锅里咕噜噜煮着两只带壳鸡蛋，她倚在操作台旁聊微信。

辛真：“导演你顺利到家吗？”

笵导：“到了，刚刚是个什么情况？开始还以为是你粉丝”

辛真：“我也不清楚。”

笵导：“你未婚夫很勇啊，看到你被人围着想也不想就直接冲上去扒开口子把你拽出来。诶，给你看个视频。”

说着，笵导发来一个小视频。

显然是公路天眼拍摄下来的画面，机场停车场出口出来一辆黑色轿跑，接着是一辆银色大众，轿跑几次正常变道被后面的银色大众跟随，红绿灯那次变道银色大众违章压线，紧接着银色大众又违规别车、超速、闯红灯……

辛真复习过好几次驾考科目一，数着银色大众的违规分数，12分都不够扣。

银色大众被黑色轿跑引着缕缕违规，一路跟出城区，最终它还是在滨海大道的岔路口上跟丢了黑色轿跑。

笵导：“这辆黑色轿跑是你未婚夫的吧？上次他来见面开的就是这辆，我记得。”

辛真：“黑色轿跑没有违章吧？”

笵导：“嗯，交警发小视频出来是要找银色大众，这辆车的司机应该是在机场围你的人。”

辛真：“上次见面是他来谈赞助？”

笵导：“对啊，他们立新很重视这个项目，不过我们发现一个更有意思的事。”

笵导：“我们下期去黔地录节目的日期，正好是WRC轮站到黔地赛区，这可是小众运动里的顶级赛事。”

辛真马上点开浏览器搜索WRC关键词，原来是世界汽车拉力锦标赛，是和F1齐名的顶级汽车赛事，也是小众极限运动的一种，今年难得在华国安排了山地赛区。

锅里的鸡蛋被热水焖出裂缝，辛真赶忙捞出来过一道冷水剥壳，用厨房纸捂着敷到伤口上，才拿起手机看到笵导发了一大段话。

笵导：“炎言刚刚查到你前未婚夫是几年前WRC分站的积分冠军，后面不知怎么地他退出了比赛回国，你看能不能去问问他，邀请来我们下一期节目助阵？正好借着赛事热点……”

辛真单手握着手机打字：“他已经不是我的未婚夫了。”

笵导在那头先是一愣，后知后觉自己可能说了冒犯的话，赶紧把正在输入的文字删掉。

辛真：“节目的嘉宾邀请不用考虑我的因素，你们按流程需求正常判断就好。只是他来不来，我没法干预。”

笵导：“好，我们看着办，你那边要注意安全。”

放下手机，辛真握着两只热鸡蛋敷在两颊，走到客厅落地窗前看着城市的华灯夜景，深深叹了一口气。

-

次日醒来，辛真照镜子发现两颊的血痕转为几道淤青，与脸上的白皮形成鲜明对比，看起来像被人两面夹击扇了巴掌，颇为狰狞。

呵，这个世界比她预想的要危险。

她卯足劲在跑步机上加了公里数，把力量练起来以后遇到干架兴许用得上，至少打不过还能跑。

生命值已经积累到三分一，带动着体能恢复了许多，也算是不如意里的小幸事。

收拾好自己，戴上口罩出门，约了司机在楼下接送。辛爹送的黑色保姆车很是豪华，坐里面也不用担心窗外偷窥，她刷着手机关注论坛微博贴吧里的言论风向，同时又在美食点评网的餐厅页面删除自己的相关信息。

不一会儿，就到了真拾小馆。

周乐一如既往地浇花、备菜，把营业前的准备做得井井有条。见到辛真戴上口罩，进门后也没摘下来，不由得疑惑：“老板，你这是？”

辛真摘下口罩给他看了一眼：“有人送了我一份小礼物。”

说完又迅速戴好口罩：“今天得戴着口罩干活了，免得吓到食客。”

“啊？”周乐放下水壶，紧盯着老板的脸：“谁干的？报警了吗？”

“应该是非常讨厌我的人，没法报警现场太混乱了分不清是谁。”

辛真拿起一只竹篮，蹲在植物圃边上摘九层塔：“没关系，过两天淤青就消了。不过，你要是在店里看到可疑的人物混进来，提醒我一下。”

“嗯。”周乐应下，走到院子大门处咔啦一声把两扇门扣锁起来，“还没到营业时间不要打开了。”

今天的营业菜式是台式三杯鸡。

周乐从农畜市场买到了整只整只的大鸡腿，辛真用利刀卸下鸡腿骨，只留下一片片带着皮的厚实鸡腿肉。

趁营业前的时段，将鸡腿肉带着鸡皮的一面放到空锅中干煎，同时放入姜片，鸡皮在干锅的高温煎至下渗出大量油脂，再翻面煎香。煎好的鸡腿肉并未熟透，取出来切成适合入口的小块。

煎香过的鸡皮表面酥脆，快刀切下还能听到嚓嚓脆声。

第一个推门进来的是个熟客。

“嘉嘉，好久不见。”辛真没想到还能见到这位小女孩：“芝芝没和你一起吗？”

“她学校有课来不了。”

嘉嘉进门放下书包，坐在靠近辛真的位置上，觑了一圈空荡荡的餐厅，神秘兮兮地说：“姐姐，我是来通风报信的。”

“啥？”辛真切完最后一块鸡腿肉。

“有人在计划大规模黑你。”嘉嘉小小声说道：“而且他们能花很多钱洗你的黑稿。”

见辛真戴着口罩神色如常，嘉嘉着急道：“你不奇怪吗？最近微博突然出现很多关于你的负面言论，明明你的综艺口碑很好，但还是有人在悄咪咪带节奏。”

“你知道是谁在捣鬼吗？”辛真问道。

嘉嘉摇摇头：“我和芝芝查过了，之前黑粉群的几个骨干都被人收买了，但不知道是谁，我们现在只能在微博话题里轮数据看能不能盖住。”

“嘉嘉，你们还是学生吧？”辛真叹口气：“粉圈这些事不要管了，专心念书。”

“姐姐……”见辛真不领情，嘉嘉有些不高兴。

辛真察觉小女孩情绪变化，走进凑到她耳边低声说了几句。

嘉嘉眼睛瞬间亮了起来，振奋道：“姐姐，我就知道你不会怂！”

辛真点点头，扬起笑招呼道：“你喜欢吃三杯鸡吗？我请你。”

第41章 台式三杯鸡（2）

辛真用香麻油润锅, 加入大量姜片、压碎的蒜瓣粒，煸炒出香味后，放入切好块的鸡腿肉, 同时撒入碎冰糖。

由于鸡腿肉已经事先煎过, 冰糖与鸡肉一同下锅不影响挂糖色，煸至冰糖融化覆在鸡肉上, 加入一碗米酒大火烹煮，酒精在高温下迅速蒸发，再加入酱油调味。

酱油与糖色慢慢覆在鸡肉上，快速渗透进肌理，收汁收到一半, 撒入一把九层塔拌炒均匀。

另起一个小砂锅, 用香麻油煸香红葱头、九层塔, 倒入刚刚煸炒好的鸡腿肉，盖上砂锅盖淋上米酒, 让酒气氤氲满锅内的食物。

九十秒后掀开盖子, 再撒一把新鲜九层塔, 浇上一勺香麻油, 长筷子稍微翻炒即可整锅上菜。

九层塔分三次入菜，能让香味在鸡肉中更显层次感。九层塔这一植物在某些地区也被称为金不换，属于罗勒品种的香料, 善用新鲜香料入菜的地方还喜欢用它来炒大虾, 新鲜香料被发挥到极致, 吃过一次便难以忘怀。