而如今，家里有这么多糖块，她可以一次吃个够，根本就不用担心。况且这玩意并不少见，大不了叫阿娘和姑姑以后多弄点。

陈氏按照姜梨说的那样，快速回房间翻出个干净的瓦罐子，还找了一小块粗糙的布料出来。

这时候的姜梨和杜秀红，已经洗净并擦干了手，她们首先将蜂巢上的蜜蜂给挑出来，并用小刀把表层的花粉给刮掉，再把蜂巢给挤压和捏碎。

在这个过程中，杜秀红被吓了一大跳，因为就在她捏碎蜂巢的过程中，差点被躲在里边的一只小蜜蜂给蜇到。

这蜂巢虽然是一个整体，但每层的颜色和质地都有着细微的差异。就好像表面的蜂巢层，颜色相对来说比较淡，捏起来也比较容易碎。

而蜂巢的最里边那层，颜色比较深，呈金黄色，部分蜂房甚至还变成了褐色。由于蜂蜡较厚，也不容易轻松捏碎，需要多用些力。

很快，这一桶蜂巢便被捏成流动粘稠的浆体。接着，姜梨和陈氏坐在另一个干净无水的大桶两侧，各自抓住那块粗布料的两个角。

杜秀红则用碗把流动的浆体倒入布料中间，准备过滤。由于这布料不像现代的滤网和纱布一样，可以轻松把液体过滤出去，需要微微用手抓一下。所以姜梨控制着力度，协助蜂蜜滤出去。

就这样，粘稠的淡黄色蜂蜜，哗啦啦落入了干净的水桶中。而那些无法从布料中过滤出去的蜂渣，则被姜梨放在了另外一个盆子里。

不过才一会儿，这些浆体便被过滤成了甜丝丝的蜂蜜，以及暗黄色的蜂渣。而三人的手都变得粘乎乎，衣服上也沾染着不少蜂蜜。

“娘，把这些蜂蜜倒进干净无水的瓦罐或坛子里，放在阴凉通风处，只要密封得当，可以保存特别久。”姜梨又提醒了一句。

“好好好，我知道了。”陈氏根本就想不到，这在野外不算罕见的蜜蜂巢穴，竟然可以吃，而且味道还如此香甜。

这装蜂蜜的瓦罐子不小，容量为十斤左右，是五六年前买来装粗面的。

那时候杜秀青还没有上战场，长期在镇上做工，家里的生活不算拮据，所以经常八斤十斤地买粗面。

只可惜四年前官府抓壮丁，杜秀青被迫上了战场，并不幸身亡，家里的日子越来越潦倒，甚至发展到了捉襟见肘的地步。

那买八斤十斤米面的日子，彻底一去不复返了。所以，这个瓦罐子便被陈氏收了起来，没有再用过。

而现在，这个罐子装上了满满当当的蜂蜜，估计有个八九斤吧。笑容满面的陈氏把罐子抱回房间，放在床底下。

杜秀红洗干净手后，又看向那一盆子里暗黄色的蜜渣，询问姜梨怎么处理。

第9章 变聪明了

“这些蜂渣还有用，我们可以拿来提炼蜂蜡。”在现代，姜梨便见过不少做蜂蜡的视频，所以对这些操作很深刻。

今天取回来的蜂巢大约有十五六斤，而刚刚过滤出来的蜂蜜有八九斤左右，相当于有一半是蜂渣。

这些蜂渣呈暗黄色，里头混合着蜂蜡、蜂蜜、花粉，以及其它杂质。姜梨准备把蜂蜡炼制出来，留作它用。

把这些蜂渣倒入大锅里，再加入六七斤的水，生火将它煮至沸腾并融化。

接着，和先前过滤蜂蜜一样，用布料把这些厚重的蜂渣水过滤一遍，水渣分离。

由于技术和用具太粗糙，所以要把过滤完的渣重新拿回锅里煮一遍，进行二次过滤。

最后弄出来的蜡渣，可以晒干后拿回山上燃烧，或者拌上蜂蜜，用以诱蜂。而滤出来的水则放在院子里，让它自然冷却。

几个小时后，这水桶的表面已经变硬了，成为了暗黄色的固体。杜秀红费了好些力气，才把它从桶里取出来。

这蜂蜡大约有三斤重，颜色淡淡的，特别好看。虽然表层干净又光滑，但底下的颜色稍微比较深，肉眼还可见少许杂质。

而桶里剩下的蜂蜡水中，有花粉、茧衣，还有其它杂质，已经没有食用和药用价值，可以倒去山林里诱蜂。

姜梨把这块蜂蜡分割成小块，装进一个窄口的坛子里。蜂蜡的药用价值不低，可以内服外敷。最重要的是，还可以拿来做唇膏和润肤膏。

在这个时代，只有那些有钱人家的小姐和太太，或者妓院里的女子才会用胭脂水粉和润肤膏。穷人在这一块，根本没有多余的钱，也没有想法。

“对了，阿梨，你之前叫我把那些木耳拿去晾晒，又是为何？”陈氏突然想到了这一点。

姜梨耐心地解释：“娘，那木耳直接吃容易皮肤痒，需要晒干泡发后才能煮着吃。还有，木耳晒干后可以储存很久，现在正值春天，山上又多得是，我们可以趁这个时候多囤积一些，以后随时都可以吃。”

陈氏恍然大悟，原来如此呀！她先前才说过，一下子弄这么多木耳回来，吃又吃不完，纯属浪费。没想到，这木耳还可以晒干后保存。

“云彩，小孩子不能吃太多蜂蜜，你要是想吃糖的话，回头有机会我做些好吃的糖块给你。”见杜云彩津津有味地喝着蜂蜜水，姜梨这般说道。

“做糖？阿娘，你为什么会知道做糖？怎么做，拿什么做？还有，你什么时候变得这么能干了，你怎么知道这蜂巢能吃？”家里突然得了这甜丝丝又不要钱的蜂蜜，杜云彩觉得自家阿娘变得有些不一样了。

“我也不知道，就前几天生病从鬼门关溜了一圈后，我总觉得自己的脑子变聪明了不少，突然多了很多稀奇古怪的想法。”姜梨只能这样忽悠。

毕竟就算家人再好，她也不能把自己的真实身份说出来。要是大家知道这具躯体的灵魂来自其它时空，并非原来那个姜梨，那就歇菜了。

陈氏是个传统朴实的女人，听姜梨这么说，当即觉得是菩萨显灵了。肯定是菩萨知道她们一家过得太苦了，才悄悄指点了姜梨。

想了想，她接着又劝诫姜梨，一定要对菩萨永怀敬意。另外，绝对不能把这个秘密告知它人。

既然陈氏把这事扯到了菩萨身上，那姜梨正好也不用绞尽脑汁去解释了。

她马上附和陈氏的意思，断定是因为她们家一辈子没干坏事，所以才好人有好报。

不过，既然刚刚提到了木耳，姜梨又迅速联想到了一件事。

“娘，其实不止是木耳，就连蘑菇也能晒成可以储存很久干蘑菇。新鲜的蘑菇滑嫩爽口，晒干的蘑菇香味更加浓郁，不管是拿来蒸煮、熬汤或者包包子，都很不错。”

“蘑菇也能晒成干？”陈氏好奇地问道。

“没错，我们家平日里采摘回来的蘑菇，吃起来很寡淡，吃个两顿就吃不下了。如果做成干蘑菇，即便菜地欠收，我们也不愁没有菜吃。”姜梨说着说着，很快又想到了另外一个好点子。

“不仅仅是木耳蘑菇，就连竹林里的笋子，我们也可以做菜，并加工成风味独特的酸笋和笋干。”

杜秀红听到这，立马打断她的话：“嫂子，竹林里的笋子是可以吃，但味道不怎么好。而且，若是吃多了的话，喉咙会发痒，肠胃也不舒服。”

姜梨立刻摆了摆手：“味道不好，是因为没有下足料。你只放指甲盖那么少猪油，不难吃才怪。我告诉你。若是切丝过水，加上油盐酱醋和芝麻油凉拌下，绝对会好吃得不得了。用五花肉或者腊肉慢慢煸炒，连吃三顿也不会腻。”

“至于你说喉咙痒，那是因为烹饪方法不对。在烹饪之前，先在水里煮一段时间，再在凉水里浸泡一下，就不会发苦发涩了。”

陈氏和杜秀红不约而同地点了点头，原来笋子要这样处理才好吃呀，她们懂了。

但杜云彩的关注点不在这里，她的眼睛睁得大大：“阿娘，你什么时候吃的五花肉和腊肉？”