乡间小饭馆[美食](79)
“明天要去吃酒(吃酒席),王宗林大儿子娶媳妇,咱得去吃酒。”
王宗林是杂货店老板。他大儿子明天娶媳妇,要摆酒席。
“哦,那明天就去吃酒吧,以后再做大盘鸡吃。”袁如珠想起了这件事。
以往,若是要去哪里吃酒,小夏小秋最高兴了,因为吃酒可以吃很多好吃的,可以吃好多好多肉,村里其他孩子也一样,吃酒对他们来说是很开心的事。所以他们总是期盼着去吃酒。
但是现在小夏小秋却不那么期盼吃酒了。现在他们天天吃大鱼大肉,所以也就不那么期盼吃酒了。
次日,噼里啪啦的鞭炮声里,袁如珠缓缓转醒。她听着鞭炮声,心想肯定是王宗林家放的鞭炮。
吃过早饭后,袁如珠见吴桂芳他们都换上了漂亮衣服,她失笑,也去换了好看的件衣服。去吃酒总得穿得体面点的。
收拾好后,一家人去往王宗林家。路上遇到同去吃酒的村民,村民立刻凑过来,“桂芳,也去王家吃酒呢?”
“对。”
“哎哟你们这衣服真不错,着质量就很好,不便宜吧?”
“还行。”
“得多少啊?”
吴桂芳说了个数。村民张了张嘴,有些羡慕地啧啧几声,“难怪看着质量不错,版型也这么好。”
袁如珠戴着耳机,手里牵着小秋,不疾不徐往前走,不一会儿,王家院子出现在视野里。
“砰!”
路口有人在放炮。
小秋吓得一把抱住袁如珠的腿。袁如珠捂住小秋的耳朵,然后睇了睇放炮的人。村里办酒席,会放炮庆祝,这种炮比鞭炮声音更炸更响,着实有些吓人。
放炮的村民发现袁如珠的身影,热情地招来招手,“袁老板,你也来吃酒?”
袁如珠颔首,牵着小秋穿过路口,进入王家院子。
院子里人声嘈杂,七八张桌子上几乎围满了人。院子左边的露天锅灶里烟雾阵阵,食物的香气一阵一阵涌出来,在整个院子里弥漫不止。
锅灶前,袁如珠看到了林有旺和李丽的身影。他俩是酒席的主厨?她正要走过去,就只见王宗林大步向她走来。
王宗林笑容满面,“袁老板,欢迎欢迎。”
“恭喜。”袁如珠并不多言语,打了声招呼后侧身去锅灶那边,然而她刚抬腿,就有一群人围了过来。
“桂芳外甥女,你来了呀。”
“如珠,来吃酒?”
“袁老板你也来了呀。”
“……”
“如珠今天真俊啊!”
围过来的这些人,有些认识,有些不认识,袁如珠一一回应。只是听着他们滔滔不绝的夸奖和恭维,她有些想扶额。
“我有点事先过去一下。”她把小秋交给身后的吴桂芳,快速钻出人群。
这群人又围到了吴桂芳和李长贵身边。
“哎哟,你们今天穿的真好看!”
“桂芳,咱俩一个岁数,你咋看起来比我年轻这么多?”
“长贵也是,你俩怎么越活越年轻了?”
“小夏越长越俊了,以后肯定是个大帅哥!”
“小秋也越长越乖了,这是随了你们夫妻俩啊。”
越来越多的人围过来,你夸一句我夸一句,夸得吴桂芳他们都有些不好意思了。
他们从未被如此恭维过,不好意思的同时,心也有些飘了起来,夫妻俩不禁挺直身板,乐呵呵应着话。
“桂芳,你们家饭馆还差人不?”有人突然问道。
“现在还行。”
“我看你们家生意饭馆越来越好,以后肯定还是会差人的,你要差人就告诉我一声,我干活可利索了。”
另有人插话:“我干活也利索!”
吴桂芳但笑不语,含糊地嗯了一声,然后牵着小秋去礼房挂礼金。
这边厢,袁如珠步至锅灶前,观察长长的案板上放着的菜。
“老板?你也来了?”林有旺注意到袁如珠的身影,忙不迭放下锅铲。
“嗯。”袁如珠指指案板上的卤牛肉,“牛肉卤得不错。”
被袁如珠夸了,林有旺受宠若惊,“肯定不如老板卤的好的。”
李丽插话,“老板,王家之前有没有请你来办酒席啊。”
“请了,我拒绝了。”
“老板你要是没拒绝的话,咱就可以吃你做的坝坝席(方言酒席)了。”李丽有些可惜。
“王宗林请不起咱老板吧,咱们一天工钱三百块,要是请老板的话,三千块恐怕都不行!”林有旺笑道。
袁如珠:“一天三百?”
“对,三百,以前都是两百六的,王宗林多给了四十。”
这几个月,王宗林在如珠饭馆门前摆摊,赚了不少钱,所以给工钱给得慷慨了一些,今天坝坝席的菜色也很不错。
烧白,红烧鱼,软炸蒸肉,粉蒸牛肉,泡椒凤爪,梅菜扣肉,红烧猪肘,夹沙肉,椒麻鸡……道道都是硬菜。以往村里的坝坝席菜色可没这么好。
林有旺笑呵呵:“这都是托了老板你的福!”
如果不是老板在村里开了饭馆,如果不是老板手艺好,有这么多人来吃饭,王宗林也不会赚这么多钱,给厨师的工钱也不会这么多,坝坝席的菜色也不会这么好了。
听到林有旺的话,袁如珠笑了下,未置一词。为了不耽误林有旺和李丽烧菜,袁如珠说了两句话就离开了。
礼房里,吴桂芳拿出礼金挂上。记账的人给了她一袋喜糖和一罐红牛。
拎着喜糖和红牛走出礼房时,迎面碰到李爷爷和小虎,吴桂芳:“李大爷,您也来了?”
“哎。”李爷爷牵着小虎,走进礼房。
吴桂芳惊讶:“您这是要挂情(挂礼金)?”
李爷爷点头。
以前,村里有人办酒席,主人家会请村里穷得吃不起饭的人来吃酒席,不用挂礼金,白吃的。
李爷爷和小虎以前吃酒席是从来不用挂礼金,他就是想挂礼金,主人家也不会收他的礼金。当然他也没钱挂礼金。
然而现在李爷爷赚到钱了,再也不用在坝坝席上吃白食,他有钱挂礼金了。他上前,拿出礼金,递过去。
记账的人见李爷爷掏出了钱,他连忙摆手:“李大爷,您不用挂情。”
“那咋行。”李爷爷摇头,直接把礼金塞到他手里。记账的人有些为难。
见状,吴桂芳眼珠一转,笑道:“李大爷,这段时间摆摊赚了不少钱吧?我看您生意挺好的。”
李爷爷接茬:“是赚了不少钱。”说着他又对记账的人说:“快收下记账。”
记账的人听到吴桂芳说李爷爷摆摊赚了不少钱,便不再犹豫,收钱记账,将喜糖和红牛递给李爷爷。
李爷爷看着手里的喜糖和红牛。房间里的灯光笼罩着他,仿佛给他镀了一层金光,佝偻的背脊慢慢挺了起来。他咧嘴,露出缺了牙的嘴,佝偻的背脊越挺越直。
作者有话说:
大肥章~
ps:我的完结美食文:御厨的小饭馆[美食],开局一个路边摊[美食]
第43章
◎橙香脆皮牛肉、羊肉汤◎
“小虎, 我们去玩擦炮!”小夏向小虎招手。小虎跟李爷爷打了声招呼后,拉着小夏的手走出礼房。
“诶?小虎你有儿童手表了?”小夏突然注意到小虎手腕间的儿童手表。
“嗯!爷爷前两天给我买的!”
“多少钱呀?”
“两百多。”
小夏的儿童手表六百多,他摸摸自己的儿童手表, 说:“小虎,你的手表比我的要好看!”
小虎咧嘴, 很珍惜宝贝地抚摸腕间手表,“小夏哥哥你的手表也好看。”
玩擦炮前, 小虎把儿童手表取下来,放进兜里,生怕手表被擦炮弄坏了似的。小夏没取手表, 他摸出擦炮,啪啪啪地炸擦炮。
“小夏!”王小图跑过来, “给我几颗擦炮, 我也想玩儿!”
小夏十分慷慨, 给了王小图整整一盒擦炮, 王小图高兴坏了, 一把抱住小夏,“小夏你真好!”