乡间小饭馆[美食](131)
“好嘞,请稍等。”赵建刚拿刀切肉,砍猪腿。李太婆在旁边静等着,空气里飘来一阵香味。她鼻子动了动,望向前方的饭馆。风将饭馆里飘出来的香味一股一股送到她鼻子底下,香味很浅淡,但是挺香。
李太婆多嗅了几下,随之收回注意力,继续等待。此时赵建刚已经称好肉,准备开始砍猪腿。
“老板,肉怎么卖的?”一个光头男走了过来。他捧着一个泡沫盒,边扒拉着吃泡沫盒里的食物边道。
赵建刚说:“八块钱一斤。”
价格很实惠。光头男要了两斤,继续吸溜泡沫盒里的都卷子。
香辣酸麻里带着红苕清甜的浓烈香气近在咫尺,李太婆微微一愣,瞟向泡沫盒。
泡沫盒里,微卷的粉皮子块块堆积,盈盈发亮,看着就很筋道弹牙。仿佛轻轻一咬,就会崩弹到牙齿,而里头蕴含着的香辣酸麻清就会爆满口腔。
看着亮晶晶的都卷子,闻着浓郁霸道不容拒绝的香味,李太婆不自觉地咽了下嗓子,“小伙子,你这是吃的啥?”
“都卷子,今天饭馆推出的新菜,可好吃了!”
“都卷子?这是什么做的?”
“苕粉做的。”
李太婆点点头,又咽口水,“还、还蛮香,多少钱一份?”
“十八。”
这么贵?这都卷子里也没肉,卖十八着实有点贵了。这家饭馆还真是没便宜的菜,什么菜都很贵。李太婆暗地里啧了一声。
光头男说看出李太婆嫌都卷子贵了,他说:“你别看它贵,但好吃呀!这么好吃的都卷子才卖十八,我还觉得卖便宜了呢!”
听到这话,李太婆觉得这小伙子就是个傻的,这都卷子也就是苕粉做的,外面卖的苕粉皮子一碗也就五六块。而这都卷子卖十八块!就算很好吃,卖十块就顶天了,居然还卖十八!卖十八这小伙子还嫌卖便宜了?
真是个傻的,李太婆在心里啧啧几声。
这时,赵建刚把称好的肉和猪腿装进袋子里,递给李太婆。李太婆付了钱,却没走。她又瞄了一下光头男手里的都卷子。几度吞咽口水之后,她才舍得抬腿离开。
边往前走,李太婆边自言自语着,“看着倒是好吃,就是太贵了,哪里就值十八块了,再好吃也值不了十八块,太划不来了。”
“我反正是不会吃的。”
“谁吃谁就是冤大头!”
作者有话说:
家人们吃过都卷子吗?爽滑Q弹,香辣椒麻,好吃惨了!
ps:我的完结美食文:御厨小饭馆,开局一个路边摊。
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第67章
◎都卷子◎
李太婆坐在桌前, 桌面上放着一碗热腾腾香喷喷的都卷子。晶亮晶亮的都卷子里浸透了油辣子,浸出了薄薄的红润色泽。
又香又辣的香味似乎化作了丝线,一根一根, 一缕一缕地缠住她的嗅觉,让嗅觉无路可逃。
嘴里口水泛滥, 肚子咕咕作响,李太婆急不可待, 拿起筷子去夹香得让人发昏的都卷子。
筷子夹起都卷子,亮晶晶润嘟嘟的小卷儿在空气里微微一弹,小卷儿表层上覆盖着的料汁被弹了出来。李太婆目光发直, 急吼吼将都卷子送入口中。
然而都卷子还未碰到嘴唇,便突然消失不见。李太婆愣住了。都卷子呢?
“妈?”
“妈?快醒醒, 起来吃早饭了。”
李太婆睁开眼睛, 视野里映入儿媳妇的脸。她脑子混蒙蒙的, 好半晌回不过神来。
“妈, 起来吃早饭了。”她儿媳妇拍拍她, 然后走出卧房。李太婆怔怔的,双目有些迷茫,好半天才回魂。
原来是梦。她讪讪地摸摸鼻子。眼前又闪过梦里香喷喷的都卷子, 她按住肚子, 一时只觉饥饿难忍。于是她急忙下床,去洗漱了准备吃早饭。
早饭是白粥油条鸡蛋饼。李太婆咬了一口油条,一时只觉食不知味。
“没胃口?”儿媳妇问道。
李太婆摇摇头, 继续吃油条。味同嚼蜡地吃过早饭,李太婆看了两集电视剧, 然而却如何也看不进去。她关掉电视, 面上露出纠结之色。良久, 她吐出一口气,拿起手机正要给老姐妹冯太婆打电话,又急忙停止动作。
不行,不能让老姐妹知道自己想去如珠饭馆吃都卷子。她原是想给老姐妹打电话,打算约她一起去吃都卷子,但是之前老姐妹让她去如珠饭馆吃饭她一直都说不去,而且还说去那里吃饭是浪费钱,这会儿如果又去的话,岂不是自打脸?
那她这张老脸往哪里搁?她丢不起这脸啊。她尴尬地挠挠头,讪讪地收起手机。旋即喊了一声儿媳妇,“我出去溜达溜达,中午不用等我吃饭。”
“中午不回来吃饭吗?妈你去哪儿溜达?”
“随便溜达溜达。”李太婆话语含糊,拎起包就出了门。抵达如珠饭馆时,刚到十点。十点,如珠饭馆还未开门。还没开门,排队的时刻就已经人山人海。
李太婆环顾堆积的人群,眉心微微蹙紧。这么多人,她今天还能吃到都卷子吗?眼瞧着排队的人越来越多,她急了。
她大步流星,六十岁的身子健步如飞,飞快去排队。排队排了接近二十分钟,耳边忽然传来一道熟悉的声音。
“你怎么在这儿?”
李太婆一回头就对上了老姐妹冯太婆惊讶的脸。李太婆浑身一僵。下意识要说自己来这里买农家蔬菜,然而话还没说出口就吞了回去。她买菜,她干嘛要在如珠饭馆门前排队?这不是睁着眼睛说瞎话吗……
冯太婆讶异道:“你来这里吃饭?你不是不来的吗?”
李太婆脸胀得通红,“我……咳……你之前一直说这里很好吃,我来尝尝。”
“可你之前不是说很贵,划不来的吗?”
李太婆脸更红了,像是有火苗在烧她的脸一样,面颊又红又烫,“我这不是……我这不是……你一直说很好吃,我还是有点好奇的,所以就想着还是来。”
闻言冯太婆咧嘴,像是接受了她的说法,“很好吃的,等会你吃了就知道了。”她拍拍李太婆的肩膀,“排多久了?”
“二十多分钟。”
“还有的等,排这么久累得慌,别排了,咱找个地儿坐着。”
“不排队怎么吃饭?”
“我儿子和儿媳妇在前面排队,等会儿轮到咱们的号了,一起进去吃。”
听闻此言,李太婆双目犹如通了电的灯泡,蓦地亮了,“那敢情好!”她才排了二十多分钟的队伍,就觉得脚疼了,年纪大了受不住啊。
饭馆开门后,食客们陆续取号,冯太婆的儿子和儿媳妇取的牌号比较靠前,两点多钟便进了饭馆吃饭。
入座后,李太婆拿起菜单,装模作样道:“店里有什么好吃的?”
“这家店什么都好吃。”冯太婆说。
李太婆继续装模作样,“什么都好吃?咦?都卷子?这是什么菜?味道怎么样?”
“昨天出的新菜,我也没吃过,不过听人说很好吃,咱可以买了尝尝。”
李太婆忙点头,“可以可以,点两份尝尝!”
她过于殷切的语气让冯太婆有些疑惑,不过冯太婆也没多想,她立刻点了都卷子。都卷子原料提前做好了,客人下单后,直接拌佐料,所以都卷子上桌上得快。点完菜还没多久,服务员就将都卷子端上了桌。
冯太婆打量亮晶晶润嘟嘟的都卷子,说:“挺香的。”说着她拿起筷子,余光里,李太婆已经将都卷子塞进嘴里了,那速度快的,活像饿了好几天似的。
冯太婆张了张嘴,“……慢点吃,没人跟你抢。”
李太婆却分不出神来听冯太婆的话了,她全部心神都集中在了口中酸辣椒麻爽滑弹牙的都卷子上。