簪花少年郎+番外(205)

作者:空留

乔修善精怪得很,知道三个都要挂就有问题在等着,却没想到他还没问雅南姐姐就先说了,这种被压制的感觉在家里从没有过,他缩了缩脖子,往屋里窜去。

“还是得你才制得住他。”看了这场热闹的二婶娘心里那叫一个舒坦,以前就鬼机灵,后来念了几天书更不得了,她是说也说不过,讲道理他比自己还会,自己讲一句他有一百句在等着,还句句有理,堵得她心口疼,现在好了,有他斗不过的了。

“早上你不用管他,他会收拾好回家吃饭。”

“冬日里我也起不了那么早。”这方面乔雅南不和他们纠结,她深知人与人相交你来我往才能长久,笑道:“明日二叔二婶有闲吗?”

“接下来都没什么事了,平日里就是准备准备过冬的东西,冬天难过,得提前备好。”

乔二叔接过婆娘的话:“你不用担心你家的柴火,昨儿我和你兴叔说了,柴火我们来给你准备,我们平日里自己捂了点炭,比不得外边买的好,但也能用,到时族里每家每户分你些也就够用了。平时你学学怎么捂炭,这东西天冷起来不嫌多。”

“二叔,我要的柴火会比较多,您得多给我备一些才行。”乔雅南笑,说出来的话那是真真的半点不客气。

乔二叔还就喜欢她这点恰到好处的不客气:“说吧,明日有什么事要我们帮手。”

“稍等下。”乔雅南进灶屋拿了一把辣子出来:“我需要这个,但我没空去摘。”

“小事,我们去帮你摘。”二婶娘接过去看了看:“在哪里有?远吗?”

“何叔知道在哪,你们跟他去。这东西辣手,摘的时候不要弄破了,弄到眼睛里会很痛。”

“行,知道了。”

不知是不是心理作用,这一夜乔雅南睡得安稳许多,次日早上听着轻轻的开门声她也没急着起。

冬日的早晨,没有比赖床更幸福的事了,生活就是靠着这点点滴滴的幸福感支撑着去团团转。

看着帐顶笑了笑,乔雅南在心里默数‘三二一’后勇敢的掀了被子,冷气激起一身鸡皮疙瘩,她恨不得重新钻被子里去。

打开门,听着灶屋里传来动静,她过去一瞧,修成已经把饭煮上了。

幸福感加一。

忙碌一早上,等到终于清闲下来,她关上门开始折腾她的大事业。

将浸泡好的豆筋攥干,烧锅倒入小半锅豆油,放了些木姜子进去,待香味出来后捞出来,等油再热了点就把沥干的豆筋倒进去,灶屋里顿时‘刺拉’声不断,她慢慢翻动,看着豆筋炸得金黄后将之全部捞出来。

拿另一口锅重新烧了一锅底油,把兑好的各种调料放进去翻炒,火太大了,随着香味一起传来的还有糊味,她倒了重来。

这回吸取教训,她减了两根柴,翻炒的动作也加快,这次没糊,香味出来后她把豆筋倒进去一小半继续翻炒,之后往里加水到把辣条盖住的程度,放了三撮盐,盖上盖子等收汁。

闻着香味乔雅南吞了口口水,好久没吃这口了,馋!感谢自己好吃,以前没少折腾这些吃食,只是这里有几味调料买不到,希望味道不会差太多。

第265章 睹物思人

等到收汁,乔雅南迫不及待的伸出筷子夹了一根吹了吹送进嘴里,烫得她直吸气,可尝出味道了她觉得这一下烫得有些不值,盐放多了,麻椒也多了,又咸又麻,味道特别不对。

好在她也没想着第一锅能成,毕竟好久没做了,而且调料上也有差别,把这锅倒了重新放油炒料,这次她减了一半的盐和麻椒,想了想又加了一点麻和辣子进去。

可大概是盐放得少了,这一锅辣度又有点过了,当然,她很喜欢这个味,可以留着自己吃,孩子们肯定要觉得辣了,而且总觉得还差着一个味。又吃了一根,乔雅南动作一顿,她想起来差个什么了,是糖。

记着之前做红烧肉还剩了不少白糖,乔雅南拉开橱柜门,看着紧挨着放在一起的两个油纸包她愣了愣,拿出靠里的那一包打开来,看着里边还剩下不少红糖。想到那一碗红糖水和没剥壳没清洗的鸡蛋,便是如今回忆起来仍觉得好笑。

正是月信在身的时候,也不管身边这样那样的东西摆了一地一片狼藉,乔雅南煮了一碗红糖水捧着碗边吹边慢慢喝着,鸡蛋没剥壳,但是洗了洗。

灶屋里是道不尽的人间烟火气,屋外阳光普照,安静的仿佛这世间仅剩她一人。如果她这一辈子只能这样了,好像是有点惨。

乔雅南笑了笑,时时让自己安心,却又时时都在不甘心,想做些什么,又劝阻自己不要去做,知道泯然于众才是寻常,却又觉得这样就浪费了这一遭与众不同的经历。想做个和旁人一样的十六岁姑娘,可和姑娘家相处,总在不知不觉就把她们当成了孩子,而对只比自己长一岁的怀信,却经常忘了他才十七,也不知道是他太成熟,还是自己随着这具身体变幼了。

把鸡蛋剥了壳,一口下去被蛋黄哽住,忙喝了一口红糖水送下去。煮鸡蛋她只喜欢吃蛋白,不喜欢吃蛋黄,太干了。勉强把剩下的半个吃了,乔雅南叹了口气,那家伙怎么还不来信。

愣了会神,乔雅南才继续做第三锅,这次没糊,不咸,甜味中和了后不辣,有点麻,该有的味道都出来了。

把这一锅的配比记下来,味道还不算完美,比如咸味还可以再加一点点,麻味稍有点点过,糖贵,可以再减一点降低成本,这些后面都可以再细调。

紧接着她又做了各种麻辣豆干,按着一斤豆干和所需调料的配比记下来,全部总下来这就是成本。

等全部忙活完已经快午时了,她一打开灶屋的门,兴婶娘就被这扑鼻而来的味道呛得打了个喷嚏,忙抱着小修齐出了堂屋,隔得远远的道:“之前隐隐约约就闻着味了,你又在做吃的了?”

“做了些好东西。”乔雅南夹了根辣条送到她嘴边,兴婶娘嚼了两下就被这满嘴浓郁味道的东西迷住了,赶紧吃完了又催促:“再来一根。”

这就是最好的反馈了,乔雅南笑眯眯的又喂了一根进去:“好吃吧?”

“好吃!”

“和之前吃的那些相比呢?”

兴婶娘认真想了想:“这个味道更足,每一根里边都吸足了汁液,我更喜欢这个。”

乔雅南若有所思的点头,真要往外卖的话估计得挤干一点汁液,这里没有防腐剂,东西本就存放不了多久,汁多了储存期更短。

再喂婶娘吃了一根,乔雅南过去敲开修成的房门,把大菜碗往他面前一递:“和你的朋友们去吃了,问问他们的感想,吃了的每个人都要说,好吃在哪里,不好吃在哪里,这是任务。”

满脑子老夫子的修成被这香味一呛先打了个喷嚏,低头看了看,先自己尝了一口,又鲜又麻又辣的这下是彻底回神了,这么好的任务容易完成,他捧着碗往外走了两步又顿住,回屋拿了张纸和炭条塞怀里才跑了。

伸了个懒腰,乔雅南背着手在处处泛着新的院子转了一圈。之前她打算在前院建个马棚,免得马车总要经堂屋去后院,被二叔给否了,他们商量后在后院搭了马棚,并且在后院开了道门进出。这前院也没置什么东西,就显得有些空落落的,要是生意能做起来,在这里搭个屋子来忙活倒也不错。

“婶娘,明天大集吧?”

兴婶娘点头:“对,你想去?”

“我想去试试我做的东西卖不卖得掉。”

兴婶娘欲言又止。

乔雅南笑:“有什么赶紧说。”

“我是觉得你这东西肯定不便宜,去赶集的恐怕大多花不来那个钱。”

“我不论斤卖。”乔雅南早就想好了要怎么做这买卖:“辣条论根卖,一文钱三根,这么香这么好看的东西你说有没有人愿意尝个鲜?”

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