小姨凤霞[九零](80)

作者:泷芽

她不知道,原来自己随手买的一份瓜子,背后竟是如此辛苦的劳作。

“尝尝吧。”沈怀强对褚凤霞说,“尝尝味道,然后再回忆一下,是哪里出了错。”

褚凤霞讶异看向沈怀强:“出错?没错吧。师傅,我都是按你说的做的。肯定很好吃。”

她说完,拿起一粒瓜子,咬开后,褚凤霞皱起了眉。

再来一个,眉头依然不得舒展。

褚凤霞惊慌道:“师傅,怎么回事?怎么炒糊了?”

沈怀强不用尝就知道糊了,对褚凤霞摆摆手说:“再去炒一锅,炒的时候动动脑子,对比一下你之前的步骤,看看到底是哪里出错了。”

褚凤霞就这么一锅又一锅的炒,自己都不知道已经炒了多少锅了,直到进的第一批葵花籽已经全部炒完,家里人吃瓜子已经吃的看见瓜子都嘴麻,沈师傅那边才给了一个及格。

刘红在旁边看着也心焦,可沈师傅说了,她什么都不许帮,从挑拣瓜子到炒制成功,全部让褚凤霞一个人干。刘红只能在一旁瞧着,最多在沈怀强不在的时候,帮忙拣一下瓜子。

“你说明明有炒制机器,沈师傅这是为什么一定要你用锅炒啊。”刘红实在想不明白,“这一锅又一锅的,不过,凤霞,你最后炒的那两锅已经和咱们之前在沈师傅家买的,没什么区别了。”

“是吗?”褚凤霞愁眉苦脸的,“红姐,我已经尝不出味道了,舌头都麻了。”

“我看你也是太紧张了。每次你炒瓜子,那个手都在抖。”

“还是怕炒坏了。”褚凤霞说,“每次看见师傅皱着眉,我就心想,完了,又完了。”

褚凤霞把最后一点瓜子也炒完了,算算时间,生瓜子应该也到了,便对刘红说:“红姐,你得空打个电话吧,问问王经理,咱们定的那批货到了没有。”

“不用打。”刘红笑嘻嘻道:“放心吧,王经理说了,货一到,他第一个给咱们打电话。而且就算他忘了,还有继军呢。”

褚凤霞惊讶看向刘红:“继军?沈继军?”

“对。”刘红道:“后来我又遇见过他一次,小伙可好了,话不多,可每个字都很中听。眼里又有活,反正我吧,怎么看怎么喜欢他。他让我把厂里的电话给了他,说有事的话会直接给咱们打电话。”

褚凤霞听着,沈继军的名字一遍又一遍的从自己脑海中闪过,她微微点头,赞同说:“是,是。”

*

褚凤兰这些天一直没有胃口,每天都感觉胃里顶得难受,吃不下也喝不下,偶尔能吃根山楂冰棍,或者拿果丹皮就着馒头生咽下去,其他的东西,一概不吃。

张光庆以为她是中暑了,要拉着褚凤兰去诊所瞧一瞧。可褚凤兰觉得自己一点力气都没有,而且想起诊所里的那股药味就觉得恶心,不管张光庆怎么劝,反正都是不去。

张光庆只能自己跑了趟诊所,诊所里的大夫说肯定是中暑了,没有胃口,越不吃东西,越没得力气。给开了点解暑的药,还有一些开胃的药,张光庆拿着药就回来了。

褚凤兰正在家里想呢,不知道为什么,突然想吃虾米皮熬白菜,再加点粉条就更美了。

张光庆把水倒好,端到褚凤兰跟前,一包包的药片放在褚凤兰面前,他还没来得及劝褚凤兰吃药,就看见褚凤兰捏着鼻子,大叫:“快拿走,快拿走,有味道!”

张光庆赶紧把药都拿走了,愁眉苦脸看着褚凤兰:“这可怎么办,药都拿了,你不吃,怎么能好?”

褚凤兰咽了一下口水,小声说:“我突然有想吃的。”

“什么?”张光庆赶紧把杯子放下,问:“你想吃什么?”

“虾米皮熬白菜。”褚凤兰说。

张光庆立刻得令,往外走,走到厨房门口,见他妈正准备做饭呢,便说:“妈,家里有白菜吗?”

魏梅花看张光庆一眼,觉得这孩子有病似的,夏天这么多好吃的蔬菜不吃,要什么白菜,便道:“夏天哪里有什么白菜,有那种夏白菜也不好吃,不如冬天的好吃。”

“有还是没有啊。”张光庆又问。

“干嘛?”魏梅花皱着眉,“你想吃白菜了?”

“不知道怎么回事,一直想着白菜的味道。”张光庆撒了一个谎,他可不敢说是褚凤兰想吃,要不然他妈又要一直叨叨了。

“醋溜白菜?”魏梅花问。

“不是。”张光庆道,“算了,我去外面买吧。”

魏梅花见张光庆推车就要走,立刻追出来,“你这孩子,怎么说风就是雨的,突然吃什么白菜。还非要吃到嘴里不成?”

张光庆已经走远了,听不见,可褚凤兰在家啊,魏梅花就走到褚凤兰窗户底下,继续念叨:“这人啊,不能不知足。有什么就吃什么。大夏天吃什么白菜?冬天的时候,天天白菜萝卜豆腐的,还吃不够?夏天还要吃?这男人不懂事,女人不知道劝,就是问题!”

褚凤兰在床上躺着,用手指堵着耳朵,翻了个白眼,继续侧身躺着。

嘴巴里却一直记挂着虾米皮熬白菜的味道,又听见魏梅花说起豆腐,她又想着豆腐也放进去一起煮的味道。

等张光庆回来,端了一盘子虾米皮熬白菜来,褚凤兰终于吃到嘴里,解了馋。

可惜里面没有粉条,也没有豆腐,就这还是张光庆请饭店单独做的,人家菜单上就没有这道菜。

褚凤兰吃的很香,一口气吃了一大个馒头加一大盘菜,可吃完后还觉得意犹未尽。

张光庆好多天没有见过她吃这么多了,看着十分欣慰,好奇问:“就这么好吃?”

褚凤兰觉得还有那么点欠缺,便说:“其实味道不太对。”

“是吗?”张光庆立刻道:“我可是找的最好的厨子给你做的。”

“那也不太对。”褚凤兰想了想,“可能是放的油太多了。饭馆做饭,不都放油多嘛。油腻腻地,压住了白菜的清香和虾皮的鲜味。还有,里面没有粉条和豆腐,也少了些滋味。”

褚凤兰又想了想,道:“还是凤霞做的最好吃。”

张光庆便笑了,“这还不容易?明天一早我去菜市场买菜,不正好是周日吗,凤霞也不上班,咱们拿着菜回你家,让凤霞帮忙做一下。”

“真的?”褚凤兰喜出望外,“明天去?”

“明天去。”张光庆感觉自己老婆真真像个孩子,十分好笑,再次确定告诉她:“明天去,我再买点童童爱吃的东西,一起拿过去。”

第二天一早,褚凤霞看着堆在自己面前的白菜和虾皮,还有一块老豆腐,不敢相信问褚凤兰:“姐,你就这么想吃?所以一大早就来了?”

褚凤兰点头诚恳道:“我想了一夜了。”

“别等什么中午了。”崔毓秀说,“凤霞,你去给你姐做吧,你看没看出来,她口水都要流出来了。”

张光庆立刻站起来:“凤霞,我给你打下手。不,我去洗菜切菜,都备好了,再麻烦你给炒一下。”

这虾米皮熬白菜是道很容易的菜,没什么难度。小时候犯馋,家贵呢,又爱吃鱼,褚凤霞经常抓一小把虾皮扔菜里,没想到那时候随手一扔,竟成了现在褚凤兰的念想。

褚凤霞两三下就把所有的菜放进去煮了,对张光庆说:“姐夫,等着粉条煮好就可以了。”

“这么简单?”张光庆在一旁看着学,说回家后可以自己做给褚凤兰吃。

“是。”褚凤霞笑了,“可简单了。别的调味料不需要放,就加一点酱油,出锅前放一点盐就好。吃的就是白菜和豆腐的味道,当然,还有虾皮的鲜。”

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