褚凤霞自己是有计量的, 早就想了好久了, 她无比期待自己的第一锅瓜子, 所以思虑再三, 决定了一个味道。

刘红见褚凤霞没说话, 仍旧自言自语：“我觉得吧，好像还是五香味吃的最多，还有奶油。这两个味道是老味道了, 大家都喜欢吃。其他的，像话梅的, 也是有人喜欢有人不喜欢。至于咱们的甘草吧, 市面上见的不多, 不知道推出来，能不能有人买，这都是问题。”

褚凤霞默默听着，两人又说了一路子的话，走到车间后, 刘红把这件事又告诉了沈怀强, 沈怀强的想法也是一样的，求稳, 做五香的。

褚凤霞坐在两人面前, 说出了自己的想法：“师傅, 红姐，我一开始也是这么想的。但是因为咱们的包装已经把成本提高了，在性价比上，咱们的瓜子并不占优势，而且之前我们厂专供的销售点，因为长期瓜子缺货，人家早就进了别家的瓜子。想把市场重新争回来，并不是一件容易的事。”

刘红想了想，说：“也是。我去看了咱们的包装，听说比用麻袋贵了一倍。而且装的瓜子还少了一半。这么说来，的确不划算。”

“是这样的。”褚凤霞说，“在大家看不到品质的时候，首先考虑的是价格。毕竟人家也是做生意的，第一考虑的就是利润。”

“你怎么想？”沈怀强已经隐约猜出了褚凤霞的想法，试探问了一句。

“我想着是，做甘草的。全部做甘草，用这个味道去打开市场。因为咱们在价格上没有优势，便要出奇制胜。用味道去占领市场，然后再徐徐图之。”

沈怀强在心里感叹，好一个徐徐图之。这孩子真是胆大心细，就像他一直想的那样，长江后浪推前浪，褚凤霞是天生做生意的料。和他家老三一样。

可沈怀强不想给褚凤霞太多的压力，刚刚起步，他不想泼一盆热水，也不想泼一盆凉水，只想让褚凤霞尽量平常心去面对，便说：“你说的也对。不过市场已经拱手让出，再想抢回来，的确很难。反正不着急，慢慢来吧。你也放宽心。”

褚凤霞点点头，道：“我知道师傅。”

话虽是这么说，可车间从下午开始，便弥漫着紧张的气息。

褚凤霞和刘红坐在桌前挑拣葵花籽，两人以前挑拣的时候，都是有说有笑的，今天都沉默不语，默默拣着瓜子。

沈怀强在一旁看着，喝了几口茶后，也走过来，站在一旁看了几眼，又抓了一把，说：“这葵花籽成色真的不错，个个粒大又饱满。”

“是。”褚凤霞难得开口，一张嘴突然觉得自己下颌线都是疼的，一直紧绷着的，不能放松。好像是咬紧了牙关，自己却不知道。

“以后如果都是这品质就好了。”沈怀强说，“就算价格贵一点，也是值得。”

“沈师傅，这葵花籽好像比咱们之前用的，大了整整一圈。”刘红道。

“是。”沈怀强说，“你看这葵花籽，不但比一般的大，而且你随便抓一把，它的个头都差不多。这就很难得了。”

沈怀强没说的时候，刘红倒是真的没注意到，这一会儿看出来了，连连说是。

挑到下午四点多的时候，刘刚来了。

作为厂长，他时刻关注着食品厂每一个车间的进度。中午就听说褚凤霞把葵花籽拉来了，就想着下午估计要开工，便顺路过来看看。

一进来见两人在挑拣葵花籽，刘刚在一旁啧啧称赞：“你们是真的挑啊？”

“那你以为呢，厂长。”褚凤霞苦笑道，“你不会以为我给你打的报告都是假的吧。”

“哈哈，那倒不是。”刘刚抓了一把挑好的瓜子，说：“我以为你们就铺开，大差不差地看一眼，没想到，是真的一粒粒地挑啊。”

“这一批成色很好，一大包就挑出那么一点坏籽。”褚凤霞指了旁边挑出来的一小把坏籽说：“我觉得他们发货前已经挑了一遍了，不然不会这么干净。”

“可能是。”刘刚道，“像你们这么认真做产品的，遇见了认真做生意的，也是难得。”

刘红在一旁道：“厂长，一会儿挑完就上机器了，明天一早，来尝尝我们的瓜子吧。”

刘刚立刻说：“那肯定，明天一早我就来。”

刘刚转了一圈，又问：“你们今天是不是得熬一宿了？”

褚凤霞笑了笑，“不用，煮好了，泡在机器里，不用管。明天一早来了，再开始炒。”

“哦，这样啊。”刘刚说，“那行，我就先回去了。明天一早再来。先预祝你们旗开得胜。”

“谢谢刘厂长。”刘红立刻道。

刘刚走了之后，沈怀强看着他的背影，喃喃自语：“你们这个厂长，很年轻啊。”

“嗯，比凤霞大不了多少，大学生。”刘红立刻接道。

“我看他没事就往咱们车间来。”沈怀强瞅了一眼褚凤霞，继续说，“他不忙吗？”

“怎么不忙，一个人管这么大一个厂子。”刘红道，“我看他也挺发愁的，这车间承包了之后，有的还是不行。听说如果效益还不行，食品厂就彻底完了。”

“是吗？”沈怀强道：“我看着还行啊，每天都有货往外发。”

“也就那两个效益好的。”刘红摇头道，“今天中午吃饭的时候，还听见几个人在那里抱怨呢，说工资都不够发的。”

褚凤霞在一旁听着，默默想着这个月沈怀强和刘红的工资，要从哪里来。

马上就要到月底了，又要发工资。沈师傅一个月一百块，刘红少一些，九十块。褚凤霞要把这些钱提前准备好，之前崔毓秀给她的钱，除去进原料的，只能够再发一个月的工资了。这次如果打不开市场，下个月两人的工资都发不下来。她的炒货车间也要关门大吉了。

刘红说话的时候没有想那么多，等她说完，看见褚凤霞垂着脑袋，便朝沈怀强使了个眼色，表示自己好像说错话了。

沈怀强和刘红两人私下聊过，说起过工资的事情。上个月的工资褚凤霞一天都没落，沈怀强后来问过刘红，这车间还没开始生产，工厂就可以发工资了？

刘红对沈怀强说了实话，工资是褚凤霞自己拿的，工厂现在承包出去后，不管工人工资了，都是承包人自负盈亏，工资也是承包人自己发，然后固定给工厂交钱。

沈怀强才知道，原来他的工资是这么来的。

葵花籽挑拣完后，就开始上机器煮了。

褚凤霞坚持做甘草味的，刘红和沈怀强也被说服了，三个人十分有仪式感地站在机器旁边，看着葵花籽倒进去清洗、然后开煮。

沈怀强在一旁提醒：“盐，别忘了。”

不知道为什么，褚凤霞一下子就放松了，看向沈怀强说：“嗯，记着呢，师傅。”

她说完，走到沈怀强身边随便闲聊：“师傅，你家老三真是一个神人啊。画画的那么好，还懂味道。咱们甘草味的瓜子如果能打开市场，我一定要请他吃饭，当面谢谢他。”

“行。”沈怀强笑道：“我家老三爱交朋友，到时候介绍你们认识。”

刘红在一旁问：“沈师傅，你家老三多大了？”

“二十五。”沈怀强吹了吹茶叶末，喝了一口茶说：“和凤霞一样大。”

“几月的？”褚凤霞立刻问。

“农历十一月十一号。”沈怀强道，“好记吧，两个十一。你呢，凤霞？”

褚凤霞便说：“那我还是姐姐呢。我是夏天出生的。”