大清第一卷王(116)
齐佑说道:“叫上护卫一起,去将鱼收拾好,晚上清蒸两条来试试,其他的,抹上盐与姜,加上些许的酒去腥后,利用烧炕的灶头烘干。”
等齐佑换了身衣衫出来,呼吸间都是鱼腥气。他下意识屏住了呼吸,苦中作乐安慰自己,等到闻久之后,也就习惯了。
到了晚上,萨布素与常德来了,两人同样闻到了浓浓的鱼腥气。
萨布素呲着牙,用手在鼻子前扇了扇风,干笑道:“七阿哥这院子,真跟卖鱼的铺子一样了。”
齐佑哈哈笑,招呼他们坐下,说道:“闻上一段时日就好了,这都是银子啊!”
常德笑道:“我倒没觉着有什么,闻起来还挺香。”
萨布素斜了他一眼,在椅子上坐下,说道:“七阿哥,那几家人,我没答应他们留下,看到实在可怜,也没赶他们走。他们好似去投奔了亲朋,被他们收留着住了下来。我见着他们没敢回到原来的屋子,也没去管他们。”
他话语微顿,眼里闪过丝说不清道不明的情绪,“布日固德与其他受伤的几人都没了,少布他们说,是受伤之后,又挨了冻,还没药,前两天没的。”
布日固德他们能拖到前两天,就不会死。而是少布他们实在是过不下去,下狠手除掉几人,然后赶了回来。
齐佑早就预料到这个结局,唔了声未置可否。
萨布素瞧着齐佑的神色,知道做对了,心下稍松,接着说道:“那几间空着的屋子,我让土谷素等几个首领各家住了一间,剩下的屋子,则让身子差些的住了进去。其他壮实些的,就住帐篷。只粮食这些,我问了一下,他们全部的口粮,只剩下约莫十斤左右黑面,真真是山穷水尽。七阿哥您看,是不是要给他们送点粮食过去?”
齐佑叹了口气,说道:“按照村子其他人的口粮分给他们吧,再给他们些盐。没法子,只能先养着,等开春后,地里的野菜长出来,能填补一下肚皮,省些口粮。”
萨布素应了,让常德与找得高一起去分粮,愁肠百结说道:“这人越来越多,眼见地里不出粮食,实在是心里没底。”
齐佑在这个时候,不能给萨布素太多希望,也不能说丧气话打消他的积极性,斟酌着说道:“这边的土地肥沃,肯定能种出粮食来,你不用太过担心。等到年后,你要将心思放在水师那边,军营的事情,你比我懂得多,一切都有劳你了。”
水师那边,萨布素当然看做眼珠子一般重要,听到齐佑夸他,心中暗喜,咧嘴笑道:“七阿哥放心,从您这里回去之后,我就去船坞那边。算一下,施世纶施大人也该到了。”
齐佑点头,“等到京城的人回来之后,还有件事要做,就是要给他们分银子。先前收到的皮毛与干果,卖了的银子,得如数交到他们手上。”
萨布素一拍脑门儿,高兴地说道:“我竟然都忘了,还有这档子事。分钱呐,喜事,天大的喜事!在咱们这地儿,破天荒第一次,从来没有这般的好事!”
齐佑见萨布素兴奋得都语无伦次了,失笑道:“你先别说出去,等到他们回来后再说吧。”
萨布素嘴上说好,脑子里却忍不住去想分银子时的情形,眼眶阵阵发热。
在这片荒无人烟之地,除了驻军就是犯人,加上蒙古等部落。
驻军还好些,朝廷让他们守卫边关,会给钱给粮。至于其他人,朝廷压根就没真管过。
齐佑来了之后,哪怕日子仍然艰苦,这片苦寒之地,真正有了人气与生机。
就像他与常德,没事儿总喜欢往齐佑这里跑。好似他这里有莫名的吸引力一样,让他们心生向往。
晚上吃饭时,清蒸鱼端了上桌,齐佑夹了快仔细品尝。
兴许是冷冻过,不如活鱼新鲜,鱼肉算得上细嫩,没什么腥气。说实话,他没吃出与别的清蒸鱼有何不同。
萨布素向来不喜欢吃鱼,只尝了一口便没再去夹。他念着是要去卖钱的鱼,倒很识相没开口点评。
常德虽吃得最欢快,不过他向来喜欢吃口味重的饭菜,说道:“还是加大酱下去炖鱼汤好吃,烤了吃也行。”
齐佑笑道:“清蒸的做法就是吃鱼本身的味道,加大酱进去,就得盖住鱼本身的味道。这鱼啊,只要水清澈,没有太重的泥腥味,鱼肉吃起来就差不离。”
常德听得频频点头,说道:“七阿哥说得是,以后我也让厨房这般做,就是要吃个鲜味。”
萨布素瞄了他一眼,禁不住问道:“七阿哥,您觉着……这鱼,真能在京城卖出去吗?”
齐佑笑了笑,说道:“能卖出去。”
现在的佐料就是些香料,比如胡椒花椒等等,还贵得很。海椒只有在贵州山区一带有人吃,在京城还没传开。
鸡鸭鱼肉都是纯天然喂养,没有添加剂。大多数百姓吃的,都是食物的原汁原味,能加丰富佐料的,那是有钱人。
齐佑的鱼要卖给康熙,他吃不了这么多鱼。除了赏赐给后宫之外,其他的就是赏给大臣们。
他们可不缺佐料,皇恩浩荡,康熙所赐的鱼,又是打北地来,矜贵得很。厨子会不遗余力,想方设法加佐料去烹制得可口。
红尾鱼长在高山湖泊里,本身肉质就不错,哪怕是冷冻的鱼,经过巧手烹饪之后,绝对不会差到哪里去。
贵人们就要与众不容,享受常人享受不到的东西。不远万里送到京城的红尾鱼,肯定会在贵人们中间打出名气。
只这个名气,还得靠康熙。
日子过去,在下第二场春雪降落时,去到京城的狼覃军,终于风尘仆仆折返了回来。
齐佑看到他们交上来鼓囊囊的钱袋,第一次为了银子笑眯了眼,捧着不肯撒手。
气候依然严寒,齐佑院子前,热闹盈天,喜气几乎将天上的乌云都掀翻。连雪都不敢下了,太阳不知何时探出头,放出万道霞光,偷瞧人间究竟发生了何事。
几锭的雪花银,大串的铜钱,齐整整码在案桌上。旁边摆着剪子,银戥子,算盘,笔墨纸砚等。
齐佑望着眼前笑僵了脸的众人,对得高说道:“你告诉他们各种货物的价钱,至于路上的费用,暂时按照一成来扣除。”
狼覃军本来有俸禄,他们来回赶路算是办差。这一成的银子是他们额外的奖励,不算多,也绝不算少。
至于百姓那边,就算扣除一成的费用,得到手的,绝对远远超过他们平时的收益。
得高说完之后,面前屏声静气听着的众人,差点儿没跳起来,欢呼声震天。
齐佑被他们的喜气一冲,冲得鼻子一堵,跟着笑了起来,抬手压了压,扬声道:“诸位,你们先听我说,这次得了银子,下次可不一定有。所以,你们不能成天琢磨着如何赚钱,跑到林子里去打猎,将猎物都打绝种。”
有那大胆的,高声道:“七阿哥放心,我们打猎都有规矩,从不会乱来。赶尽杀绝的事情,谁做了,就得断子绝孙!”
其他人跟着一起附和保证,齐佑笑道:“好,我相信你们。大家先不要着急,排好队一个个来。先前留给你们的收据都在吧,记得准备好,按照数额来领银子。”
不知谁带头喊了声:“七阿哥是大菩萨!”
其他人跟着一起大喊,真诚而热烈。
齐佑脸上的笑逐渐退去,肃然道:“我不是什么菩萨,你们可别乱喊。这些银子,都是你们辛苦赚来,本该属于你们。我只是举手之劳,帮了你们一把而已。”
萨布素站在一旁,忙唬着脸大声道:“别瞎嚷嚷,七阿哥一心为了你们好,你们可别害了他!”
大家知道说错了话,顿时脖子一缩,歉意不已,不敢再出声了。
萨布素的意思,齐佑清楚不过。担心这些人叫他菩萨,被京城那边得知,会以为他在收买民心。