重生七零男知青(123)
沈舟只好答应了,随后又道:“骨汤要是少的话,再多熬一些。还有面条,多弄点,剩了也不怕,晚上回来咱们能吃。”
活儿很多,但这帮人干劲满满,只要能让他们出摊就行。赚钱这个事儿是真过瘾。麻辣涮串看着不起眼但利润却很高,大伙儿亢奋起来。
沈舟跟苏沉被撵回家了。俩人无奈只好先回去了。沈舟回去做了一个炸酱面,面条是挂面,酱料也是提前熬制的,把面条煮出来过凉水就成了。
做起来方便,吃着也香甜。沈舟他们自己吃可舍得用料了,满满的都是肉,在外头可吃不到料这么足的。
沈舟跟苏爷爷嘱咐道:“爷爷,我跟沉哥明儿去赶集,您早上起来就去大院吃饭吧。那边我都打好招呼了,明儿早他们那有小米粥和杂粮馒头。”
苏老头一听道:“去哪儿赶集,我也去。”他在村里呆这些日子,本想四处逛逛,谁知道被雨给隔在家里好几天,好不容易雨停了,在这人生地不熟的,就想黏着孙子和孙媳妇。
苏沉道:“爷,你在这边呆着,我们忙起来顾不上你。”
苏老头一听就吹胡子瞪眼睛的:“你这叫什么话。我又不是几岁的小孩子!”
苏老头看着沈舟道:“舟舟,我想去。”
沈舟一听,道:“那行,您睡到自然醒,让沉哥骑车载你过去。”他们先去,不然他们起太早了,老人家要是跟他们一起太遭罪了。
苏老头得意的看了一眼苏沉道:“生孙子有什么用,还是我孙媳妇好!”
苏沉在旁边怼他:“没有孙子,你哪儿来的孙媳妇。”
苏老头:……
沈舟在旁边轻笑,他们爷孙俩在一块可太有意思了。
第74章 火爆
沈舟第二天早早的醒来,就去大院了。他们大早上的把炉灶,锅,还有串串都搬到上三轮车,满满当当的,这次做了八十斤的面条。
罗志道:“我来骑车吧!”他跃跃欲试,对三轮车早就垂涎已久了。终于可以骑了。
“那下次轮到我了。”刘旺还排队在这等呢,弄完一行人就出发了。
骑车可比之前推车省劲儿多了,才下了几天的雨,土路都和泥了。深一脚浅一脚的,沈舟挑干净的路走,身上没沾太多的泥点子。其他人小腿以下全都脏兮兮的!
他们三点出发的,五点就到了,这还是因为道不好,要是还能更快。罗志道:“现在有了三轮车,下次可以再晚点从家走。”
早上五点,已经有几家开始摆摊了!但这是个新的集市,人没有老集市那么多,摊主们一看下雨就更不爱来。原本的二十个摊位都没有满,更别提那些散户了。
沈舟他们落定了之后把摊位上摆满了串串,旁边放着面条,还有蘸料。
大清早赶紧把火点着,把骨汤倒在里面慢慢的咕嘟着。
没一会儿香味就出来了。
那些跟着沈舟一块来出摊的知青口水都要流出来了。他们没吃早饭,也跟上次似的,第一锅先给他们煮。
果不其然,锅里的高汤滚开了之后沈舟就先下了面条,然后拿了一大把的串串放在锅里涮。道:“你们想吃什么?”
以前是沈舟一样给拿一串。知青们都尝过了,就有自己的喜好。
小胡跟刘旺都没想到这边还可以让他们自己选,不好意思拿。
王时到底是以前当过管事儿的,对大伙儿这种微妙的心态还是很了解的,道:“给我来四个炸丸子,两个猪五花肉!”他率先打样。
沈舟给他涮了,炸丸子过一遍高汤就能吃,要是煮的久反倒是没有那种外脆里软的感觉,五花肉也是卤过再烫的。
其他人也估摸着选个三毛钱的串串,等着烫。
很快沈舟把面条都盛出来了。一个人二三两的样子。
串串什么的端上来,他们赶紧弄自己喜欢的蘸料。
大部分人都爱吃麻辣蘸料,但王时爱吃糖醋汁的,连面条都是吃酸甜口的。
“嘿,真香!”
虽然是快七月的天,但下过雨的大早上也有些冷。吃上这一碗热乎乎的涮串就舒服多了。
面条是手擀面很劲道。再加上串串配上自己喜欢的蘸料。一个个香的都没治了。
“我就爱吃这土豆片!”
大伙儿一看小胡拿了九串都是土豆片道:“你在村里还没吃够啊?”
看看人家王时就盯肉拿。虽然五花肉片的薄,但是薄有薄的好处,一点都不腻歪,吃着可解馋了。
小胡却不为所动道:“我爱吃这个脆的。”头一回知道土豆还能这么脆爽。土豆片切的薄,一个签子上有两个,吃一串都不过瘾。
沈舟也拿了几个自己爱吃的,其中土豆片,海带,干豆腐和蘑菇是他的最爱,荤菜就爱吃鸭胗脆片!