小雪豹正在兽世种田(364)
狼泽从腰间将骨刀拔出:“我来吧。”
祁白把话咽回肚子,扬了扬眉毛说道:“我不要肥肉,只要皮子。”
见祁白跟自己说话,狼泽连忙停下动作,冲他点了点头:“嗯。”
祁白歪歪头,要不是他的嗓子和眼睛还疼,差点都要被面前这个乖巧的大狗狗骗到了。
有祁白在旁边做监工,狼泽那一把骨刀像是比往常更加锋利,很快就将一张完整的猪皮剥了下来。
这一块猪皮按照祁白和猴岩商量的,直接分给了祁白,只要祁白抽空找羊罗登记一下就行了,而剩下的猪肉则被整个抬进了仓库。
仓库中一个背阴的角落里堆满了雪,将野猪整个埋进雪堆,猪肉很快就会被冻上,等到了部落分发食物的日子再将它刨出来。
祁白伸手朝狼泽要猪皮,狼泽把皮毛卷吧卷吧:“都是血,我来拿吧,别弄脏手。”
拿着拿着,就顺理成章地又进了祁白的家门。
祁白心中憋着笑,但是面上还是耷拉着脸:“先烧点热水。”
有人帮忙干活,他不使唤白不使唤。
狼泽得到指令也很高兴,反正只要不让他走,怎么着都行。
野猪皮毛很脏,肯定不能直接放在锅里煮,因此等狼泽烧好热水之后,祁白就拖出一个大木盆。
将热水舀进大木盆,然后把猪皮整个扔进去用木棍捣一捣,直到猪皮变硬,猪毛可以被刮掉的时候,再将猪皮捞出来。
祁白在地上垫了一个干草席子,将猪皮放在席子上,找到一把不算锋利的石刀,坐在小板凳上开始给猪皮去毛去油脂。
见狼泽过来,祁白往旁边挪了挪,让出小板凳上一半的位置。
狼泽一屁股坐下,将下巴放在祁白的肩膀上,用侧脸蹭着祁白的耳朵。
“别闹,快干活。”
狼泽随手拿过旁边的石刀,扯过猪皮的一角,一边刮着毛一边问道:“这块猪皮要做成什么吃食吗?”
祁白摇头,把下午在猴肃那里的事情说了一遍。
狼泽:“虺涎十分珍贵,不知道猴肃是怎么得来的。”
祁白无所谓地说道:“管他是怎么得到了,咱们就装不知道,省得他整天瞎寻思。”
狼泽拽了拽猪皮:“猪皮能制成虺涎?”
“那怎么可能呢,”祁白将木盆清洗干净,在里面倒上了一点草木灰,然后把褪了毛的猪皮放进去,“熬出来的胶,应该就只能用来黏黏木头,而且我还不一定能做出来呢。”
祁白当然从来都没有做过猪皮胶,但是他知道怎么煮阿胶,他现在就打算用煮阿胶的办法来,反正他现在能想到的就这么多,死马当活马医。
“如果做不出来,咱们就去抓点鱼试试。”
按理来说鱼鳔胶的黏合性是最好的,只不过现在食人河中的食人鱼还没有回流,想要获得大量鱼鳔还是有些困难,不过困难并不代表没有,总归办法还是要想的。
第二天一清早,祁白先是去火炉房看着牛溪几个把火炉升起来,紧接着就回家继续研究他的猪皮胶。
木盆中的猪皮用草木灰水泡了一晚上,水面上结了一层有些油的水层。
祁白烧热水,拿着小刷子继续刷猪皮,今天没有狼泽帮忙,祁白一个人足足刷了两个多小时。
这还不算完,将干净的猪皮放进陶锅,加水慢慢熬煮。
陶锅可不比铁锅,这东西的使用寿命是有限的,再加上灶台下的明火火苗也不稳定,但凡是家中生了火,祁白从来都不敢随意离开,生怕他出了门,家中的锅炸了,再把他的房子燎了。
虽然现在屋外都是雪,不怕烧到邻居,可是他在兽人大陆上,拢共也就这么点资产,可别全给他霍霍没了。
祁白拿着小铲子不停地搅拌,从一开始的清水煮猪皮,到慢慢浓稠的汤汁。
说实话,祁白有点后悔将所有猪皮都泡了草木灰,应该留一小半做成猪皮冻的。
第152章
才想到食物,祁白的肚子就开始咕咕叫唤。
因着厨房里就一个灶,陶锅中正熬着猪皮,今天的晚饭就只能用烤炉做了。
祁白和了点甘薯粉铺在陶盘上,然后在甘薯粉上洒了一些熏肉和萝根,放在烤炉中烤熟。
祁白原本想得挺好,这做出来不就是粗粮版的大披萨吗,然而这一次尝试却翻车了,烤盘上的饼子干巴开裂,轻轻一掰还掉渣,跟煮出来的软糯饼子完全不一样。
这还是祁白一直守在旁边看着,小心闻着烤炉前门板传出来的味道,一闻到有些糊味了就赶紧将陶盘端了出来,否则再烤一会儿,怕是能烤出石头块来。
不过即便是失败的菜祁白也没有浪费。
反正家里就他一个人,祁白也不讲究,将烤盘上的熏肉和萝干挑出来,剩下的干巴饼子全部扔进热水里泡软,希里呼噜两碗泡饼子下肚。