【今天的新菜品是什么呀，好期待呀！】

……

“今天的菜品呢，是早餐，叫做肠粉。”郝萌说道。

【肠粉？是类似牛肉面的吗？将牛肉变成动物的肠子？】

【猪肠还是鸭肠？】

……

郝萌看到了大家的评论，不由得觉得有些好笑。

“不是动物的肠子啦，是一种米浆做成的食物，等一下你们就知道了。”郝萌笑着说。

肠粉的种类有很多种。

什么斋肠，牛肉肠，猪肉肠，鸡蛋肠，还有些人喜欢在肠粉里面加入油条的。

这些都是看个人的爱好。

郝萌接受到菜谱是，猪肉片鸡蛋肠粉。

就是里面有猪肉片，还有鸡蛋的。

郝萌从冰箱里面拿出材料，材料有猪肉片，都是系统已经切好腌制好的。

鸡蛋也已经放在了肠粉机的旁边了，还有洗好的生菜。

生菜翠绿翠绿的，像是绿玉一般，看起来水盈盈的，十分的新鲜。

还有用一个干净的桶装着的米浆放在了一边，桶里面还放着一个大大的勺子，这样的话将米浆倒入托盘的时候就可以方便很多了。

生菜的旁边，是一个白玉瓷大碗装着的酱油。

在肠粉里面，酱油也是十分重要的一部分，好的肠粉店里面的酱油，大多数都是自己的调制的。

郝萌将材料的位置打量了一番之后，就开始伸出手准备开始制作了。

先是将托盘给拿出来，刷上一层薄薄的油，这个步骤是为了让米浆不粘在托盘里，也为了让肠粉更加的好吃。

刷好油之后，倒上适量的米浆上去。

米浆的量必须把控好的，不然的话太大影响了口感，太少的话，也不容易成形。

将米浆倒上去之后，就可以将托盘给放到肠粉机里面进行蒸了，隔水将米浆蒸熟成粉皮，然后将这个托盘给抽出来，再在粉皮上放上瘦肉片。

一份肠粉一般最少需要两张粉皮。

一张粉皮弄得是瘦肉，还有一张粉皮就是鸡蛋和青菜了。

见鸡蛋磕进去，紧接着再加入两根青菜，继续将这个托盘给放进去。

一个肠粉机里面一共有四个托盘，这样的话，就是可以同时做两份。

很快的，将材料也熟了，就可以将托盘给拿出来了。

然后将肠粉卷成猪肉肠那样的形状放在了盘子里，淋入适量的酱油。

盘子是绿瓷的，是竹子拼凑在一起的图案和形状。

酱油的多少也是系统调制好的，不能多，也不能少。

以前在二十一世纪的时候，郝萌的口味比较重，所以酱油都放的比较多。

但是食谱上面告诉郝萌，如果酱油放太多的话，会影响了肠粉本身的味道，所以为了能够吃到一道肠粉最为完美的味道，还是要按照系统说的来做呀。

郝萌在做肠粉的时候，倩倩就在前台的位置帮忙收钱。

因为肠粉的菜单还没有出来，所以大家都不能购买，有些人干脆就先不吃，看着郝萌做完之后，打算也买肠粉试一下。

直播间的观众将郝萌的动作完完全全的看了进去，不由得感慨。

【我的天呀，我觉得小老板根本不是在做菜，她是在搞艺术呀。】

【这个肠粉，看起来好好吃，原来是这样的意思呀，我还以为，是猪肉肠之类的，没有想到，是这样的形状】

【我又去投诉这个破软件了，为什么只有味觉，就不能来个吃的感觉吗？】

……

郝萌将肠粉端在了桌子上。

肠粉晶莹剔透，看起来就像是白玉一般，皮薄而不破，里面的馅料隐隐约约的显露出来，是粉嫩滑软的猪肉片，鸡蛋带着一点的黄色，点缀在了上面，加上翠绿绿的青菜，色彩的冲击直接带来了食欲。

肠粉要整块一起吃，不要单独将瘦肉挑出来。

而是夹起一块，将肠粉猪肉还有鸡蛋沾了酱油一起送入口中，肠粉的口感Q弹不粘牙，再加上香浓鲜美的酱汁，随着咀嚼，猪肉滑嫩无比，暖胃又暖心。

一口肠粉吃下去，你仿佛可以感觉到，自己似乎坐在街边小店，感受着早晨的人来人往，朝气蓬勃，清新的气息直灌脑海，舒适无比，陶醉其中。

再吃一口，如同方才一样，好吃的肠粉绵软不失爽弹，没咀嚼两下，就已经滑入了腹中，香滑无比。

酱汁香浓却不腻，整体来说，简直是满分中的满分。

郝萌不知不觉的将肠粉给吃完了，因为酱汁弄得正好的原因，盘子里面一点残渣都没有的留。

“肠粉爽滑微韧，滑却不会过于软绵，韧却不会过于厚，口感适中，陪着味道鲜美的酱汁，这是今天的早餐，猪肉鸡蛋肠粉。”郝萌一边说着，一边不由自主的轻轻的舔了舔唇角，应该是在回味方才的味道，“肠粉的外表就十分的诱人，但是相信我，等你来尝试过肠粉的之后，你就会知道，肠粉的味道，比它的样子更加的诱人。”