美食拯救世界[星际]+番外(71)
正在一旁收拾刀具的宁欣没有动弹,笑着看自家小朋友小主人一般去给好朋友们开门,几个小娃娃凑做一堆,瞬间空气仿佛都变的热闹了起来。
几个孩子先是相互嘀嘀咕咕的聊了一会儿天,毕竟他们其实也是第一次自己来别的好朋友的家里,兴奋劲儿还没过呢。
等过了一会儿,大家才想起来正事。
陆鸣看着面前的灶台问:“老大我们等一下就是要用这个东西来弄这些香料吗?”
宁元点头。
因为他目前只有一个灶台和一套防护服,所以宁元只能先示范一遍,然后再让小伙伴们跟着每个人再学一遍。
猪肉的处理步骤和鸡肉是差不多的,都要先焯水把肉里面的血水和腥味煮出来。
对于这一步陆鸣他们都没有什么异议。因为在陆鸣的印象中,老大家里确实每一次都是先会有一股很腥的味道飘过来,然后等腥味散了,才会慢慢的又有香味传出。
轻车熟路的完成焯水步骤,这时的小家伙开始讲解第一个要点:“排骨从锅里面捞出来之后要洗一洗,用热水洗,不要用凉水。”
几个孩子一本正经的点头,看样子好像是记住了。
“洗完之后把它们重新放进锅里,加水和这些东西,继续煮。”站在小板凳上的宁元把自己手中的小盘子递给大家看,里面放着的赫然就是之前三叔叔宁炎送给他的一些香料。
“锅里的水煮开之后不要立刻盖上盖子,先敞开盖子让锅里的排骨被大火煮一煮。”
这一个步骤是为了把猪肉里还残余的一些腥味继续散发出来。
宁元现在还处于一个知其然不知所以然的状态,只知道要这样做,但具体是为什么他还组织不好语言。
说到这里,站在板凳上的小朋友停了下来,不再说话。
大家:?这就完了吗?这么简单的吗?
就站在灶台不远处的陆鸣撸了撸袖子,忽然觉得自己就行了。
宁元也觉得简单,接下来等待炖肉的时间里,他就和小伙伴们一起在前院玩起了游戏。中途那个叫做艾亭的马尾辫小女孩还看到了趴在宁元窗台前的白狮猫。
不过白狮猫好像对除宁元这个已经混熟了的幼崽之外的其他幼崽都不感兴趣,纵身一跃又不见了踪影。
炖肉是很费时间的事情,几个孩子也不记得自己等了多久,反正在等待的过程中他们玩游戏都玩累了。
但当闻到锅中袅袅传来的香味时,顿时所有孩子都觉得自己的等待值了!
可接下来就听到宁元说:“还要再等一等。”
都这么香了,还要再等啊?
于是接下来的半个小时里,等待就变成了煎熬。
几个孩子是游戏也玩不下去了,也不愿意凑在一起聊天了,只时不时的就要去灶台前看看。那小眼神,就差望眼欲穿了。
也算是体会了一下当时宁欣几人的心情。
不多时,密封着的锅盖被穿着防护服的宁元掀开,在蒸腾而出的白雾下,就像是掀开了一份让人等待已久的神秘礼物。
大小均匀的肉块在锅中上下翻滚,甚至被密封性极好只留下一个透气孔的铁锅炖到软烂的轻轻一抿就可以脱骨的程度。
掀开锅盖的小家伙一回头,就看到了半张着嘴巴眼神亮晶晶的看着锅中的小伙伴们。
相较于成人,孩子的世界要更单纯些。他们并不知道什么抑制剂不抑制剂的,只知道面前的小伙伴是真的很厉害。
原来真的可以用这么简单的步骤就炖出来这么香的味道啊。
陆鸣好奇开口:“老大,这个东西可以吃吗?”
宁元点点头,拿出小碗给小伙伴们一人分了一碗。还有今天在家里休息的小姑姑、爷爷奶奶,他也都没有落下。
原本就不是很大的锅中炖出来的东西很快就被分了个干净。
分完这些,宁元忽然用手揉了揉眼睛,又小小的打了个哈欠。
今天他上了一整天的幼儿园,小伙伴们都是下午幼儿园放学后才过来的。再加上切肉炖肉用的时间,俨然已经到了小家伙平时睡觉的时候。
因为精神力过高的原因,宁元平时感觉困的时候是一定要立刻睡觉的。不然就会不舒服。
其他孩子暂时还不知道宁元的习惯,不过最先注意到他打哈欠的陆鸣还是善解人意的问:“老大你是困了?要不然我们就回家了,你就先睡觉吧。”
宁元摇摇头:“今天要做菜的。”
他还记得自己要教大家做菜这件事呢。
见老大如此信守承诺的坚持,陆鸣感动的不行,最后劝说道:“不然老大你先去睡,我们自己在这里弄。如果有不会的地方我们在上去喊你?”