快穿之综艺体验之旅(108)
确认所有人面前的菜品摆放完毕,领班点了点头,侍应生们向前一步,客人才发现他们每人手中都有个古色古香的精致茶壶。
随着茶壶中“开水”的浇灌,盘中两朵白菜如花般颤巍巍地打开,露出了其中一点红的枸杞花心。
一大一小两朵小花漂浮在清澈见底的水中,在汤水升腾的袅袅烟气中,仿若一场美景。
“Amazing~”亲眼目睹了一场美景和美食的盛宴,外宾中的一位领头人忍不住鼓起了掌。
这掌声仿佛会感染,一时间,大厅里掌声雷动。
长官暗暗点头,记下了这道菜品,笑着劝对方品尝。
这道菜品,秦夭夭用了干贝,草鸡,火腿吊了整整几个小时,可以说融尽了的鲜味和精华,味道自然极尽美味,在刚刚的心理加成下,更是惊艳全场。
宴会的气氛达到了一个小小的高潮。
轻拭去嘴角的水渍,手握最多订单的外商之一侧过头,低声询问:“希望我能见见这道菜的厨师,或许我能得到这道菜的做法?如果回国以后再也吃不到这样精致的美食,我想我会非常难过。”
“当然。”长官想了想,笑了起来,“但我想,现在,厨师们最是焦头烂额的时候,而且我们国家有句老话,好饭不怕晚,等到最后‘尘埃落定’,如果你还是对这道菜念念不忘,到时候再邀请厨师一聚也不迟。”
听出了他的弦外之音,那人微微一笑:“那就预祝我们早日‘尘埃落定’。”
“敬合作。”
“祝愉快。”
两人对视一眼,将杯底的红酒一饮而尽,哈哈笑了起来。
后厨虽然有少部分人认为秦夭夭用了“盘外招”,投机取巧,但更多人对这个年纪轻轻的主厨信服了不少,最典型的就是帮厨。
他们为什么做帮厨,不就是想从主厨身上学到些东西嘛,他们又不是傻子,难道真想做一辈子帮厨吗?
既然她不是什么花架子,帮厨们自然也活分了起来。
“秦小姐,一会点心摆盘需要什么花卉?我帮您处理一下?”
“秦小姐,还需要处理什么食材吗?”
父亲是秦主厨,她是秦小姐。
行吧……
她要做的甜品是一款结合了紫薯山药糕和冰激凌两种甜点的冰品。
虽然做法简单,但这都不重要,重要的是它好看呀。
精致的白瓷盘摆上一个紫白相间花型糕点,再缀以同色的兰花,不需要更多的调味料,只一勺糖桂花,味道就很好。
什么经济,GDP,那都是大人物们需要操心的问题,她需要做的就是做好每一盘美食,如果能收获笑容,那当然就更好不过了。
宴席结束,秦夭夭也同帮了自己不少的帮厨们挥手道别,为了感谢他们的帮助,她留下了今晚自己制作的两道菜的菜谱。
你说适宜火候是什么火候?适量调味是多少调味?
那当然要靠他们自己把握啦。
中餐,吃得不就是一个千变万化嘛~
第78章 开个餐厅吧19
从省宴迈出了第一步,秦夭夭未来可期。
就像是玻璃瓶,如果说省宴和更进一步的国宴算是瓶子里的小石子,酒馆客人是碎石缝隙里的沙粒,努力提升的厨艺才是最终能填满瓶子的水。
省宴结束,秦夭夭忙着感悟这次省宴的收获,至于节目?
别说它现在根本开不了机,就算它可以,名气能有实力重要吗?
至少在她这里不行。
当然,跻身国宴,只参加一次省宴远远不够,但这根本难不倒有“前车之鉴”的秦夭夭。
不学好,她还不能学坏吗?
她师伯给她起了个“好”头,她只不过是发扬光大而已。
读万卷书不如行万里路。
用了三年时间,秦夭夭单枪匹马,凭借初生牛犊不怕虎的一腔孤勇,从南到北,从东到西,挑遍了大多数有名有姓的厨艺高手,少部分大厨以她是个女人为由,拒绝了跟她比试,用他们的话,叫――赢了不光彩,输了掉脸皮。
一一把他们记在了小本本上,秦夭夭冷冷一笑,女人可是记仇的生物。
但绕是这样,也足够她的名字响彻云霄。
金秋十月,国庆盛宴,她终被邀请,成为了国宴厨师的一员――是国宴厨师中最年轻的一个,也是唯一的一位女厨师。
当最后,外宾对厨师一一进行答谢的时候,他们注意到了其中年级格外轻的一个女孩子,秦夭夭也不怯场,露齿一笑,大大方方地同他们握了手。
记者用镜头捕捉到了这珍贵的一刻。
#最年轻的国宴大师#
#我还在搬砖,别人已经站上了至高舞台#
#探秘大师背后的天赋与汗水#