啊!这该死的美味(46)
不过这个位置不是固定的,以后会按照积分赛的积分排名来安排,每一场过后,排名都有可能发生变化。
现在的分数顺序是唐语、邱锦川、贾航、范霄、伍笙笙、仇泽海。
唐语很幸运,也很不幸地在舞台的最中间,这让她更紧张了。
她趁着两位主持人在台前宣布题目,偷偷揉来揉抖麻了的脸,却不想跟拍的无人机摄像机早就开始拍着,把她的每一个动作都记录下来。
直播屏幕里的唐语看起来离镜头特别近,每一个小动作都看得特别清楚,她头看前面主持人的眼神像只偷吃的小仓鼠。那双手轻轻地揉过连,又快速地放下,紧贴着大腿两侧,像是军训的学生,让看直播的观众们直呼可爱。无数的“啊啊啊啊啊”在屏幕前飘过。
两位主持人在一阵你来我往的抛接话中,终于说出了这场比赛的题目——让味道进入心灵。
这个题目很难,让场上的参赛者们多少有几分犹豫。
唐语灵光一现,她想起某次她给彭宇皓调了个油碟,彭宇皓说,如果把香菜换成薄荷叶味道可能会更好。
那时候她还在心里吐槽,这是要辣到透心凉。
可仔细一想,如此一来不就正好能让味道进入心里了吗。
做辣味的菜,唐语最擅长,只要按挑油碟的比例加大份量就行。
有了想法,唐语不急不慢地推着她小推车走到后面的食材区中。她只选了几种吸辣的菜,还有一大捆薄荷。
在所有的厨师中,只有唐语拿的食材是最少的。
她一在料理台站定,男主持就走过来拍摄。
男主持的声音没有女主持那般尖锐,可还是很烦人。他的语速很快,吧啦吧啦两下就介绍完了唐语拿的所有东西。
“不知道只用这么一点食材,唐语能做出怎样的菜品来?”
无人机飞到唐语面前,希望她能回答。
她面对镜头,小小一笑:“我这次做的是一道辣菜。”
男主持还希望唐语能说更多,可唐语只当看不懂他的暗示,埋头洗菜。
男主持无奈,接回话题:“原来是要做辣菜啊,可是辣容易盖过其他味道,会使味道显得单调,不知道唐语能不能把控好味道,给我们呈现与众不同的辣菜呢。”
男主持离开后,唐语长吁一口气。她到现在还不能习惯,做菜时一直有人在她身边说话,那会让她更加慌乱。
积分赛的比赛时间同样是一个半小时,这些时间对于唐语来说太充裕了。她已经尽量在洗菜、切菜、摆盘上拖延时间,可完成之后还是剩了二十来分钟。
这么长时间,又不可能什么都不做,傻傻地站在台上等待时间结束。无聊之下,唐语再次拿起抹布整理料理台。
积分赛同样进行网络直播,在六个直播间中,唐语的直播间算不上最热的,除了伍笙笙和仇泽海,其他直播间的人气都在她之上。不过从她开始擦桌子时,人气排名就发生了变化。
在食为天的官方直播页面上,唐语的那块画面人数成百上千增长,一直突破千万,最终稳定在1200万左右。
“我是特地过来看唐语擦桌子的。”
“同来看擦桌子。”
“糖糖擦桌子比烹饪更好看。”
……
谈论唐语擦桌子的弹幕一直到比赛结束才慢慢停歇。
参赛选手对时间的把控都很不错,全部在规定时间内完成了。
接下来的评委品尝点评是按照上次比赛的分数从低到高进行的,同样这次比赛结束后顺序有可能发生改变。
点评时,其他选手回到后台,他们可以从后台的屏幕上看到舞台的状况。
第一位待评价选手仇泽海,他的作品是一盘烤鸡心。洁白的大瓷盘底铺上一层厚厚的粗盐,上面放着一个烤得干干的鸡心,周围没有一点多余的装饰。
菜品端上一端上评委席,评委东方博忍不住深吸一口气,说:“没有一丝鸡心的腥味,反而带着一股竹炭的清香,若不是近看,完全看不出来原材料是鸡心。”
唐语控制住自己咆哮的欲望:完全看得出来好吗,一点装饰都没有,只要不是瞎的都知道那是鸡心!
没想到罗辞文评委应和着:“确实,炭火的处理得恰到好处,不知道吃起来会怎么样。”
罗辞文将鸡心优雅地切下一半,放入口中。一瞬间,脑中像是有根弦“啪嗒”断掉。
“这,这股味道,墨鱼汁!明明外表已经干到龟裂,没想到里面是这么鲜嫩多汁。”罗辞文又将剩下的鸡心拿起来看,“这上面竟然有针孔,难道墨鱼汁就是从这里进去的吗?”
仇泽海自信微笑:“没错,我一开始就在鸡心上扎了很多小孔,是为了让它的水分快速烤干,也是为了后续更好入味。等本身的水分烤干后,浇入秘制的酱汁接着烤,最后往每个小孔里注入一滴墨鱼汁,墨鱼汁的粘稠度可以很好附着在心房心室里。