但没想到, 老板竟然早就想到了处理的方法，几个铜板一个的罐头，经过蒸熟之后软趴趴的肉泥便成了略硬的肉团, 然后切成一指厚的肉片, 裹了一层经过调味的面粉，然后丢进满是猪油的深锅里面一炸，那肉香简直勾的人口水都流下来了，而原本并不算太好的口感, 被这么一炸之后，竟然变得酥脆咸香，在缺油少盐的当下，这东西绝对会大受欢迎，关键是，这年头猪肉多少钱一斤，这罐头多少钱一个，经过这么一加工，一个罐头至少可以做五到六个这样厚实的肉片，一个肉片甚至可以卖上一二十个铜钱，若是再添上一些花哨但成本低廉的东西，包装再精致点，卖个百来文钱也不是没人买的。

尝试过了加工后的肉片，再看老板让人发过来的各种可实施经营方案，白领事顿时双眼放光。

一个很普通的清晨，空气中还带着未被晨光驱散的微凉寒意，一些勤快点的伙计开始将铺面的门板打开，有些忙碌的整顿货物，有些拿着大扫帚清扫自家店门前的路面，街面上还没什么人，偶尔传来一声伙计们的交谈声，虽然大家是相邻的店铺，不管是做什么生意的，多少也有点竞争意识，但都是老街坊了，其实关系都还算不错，聊聊自家店里的生意，聊聊城中发生的一些新奇事儿，反正店铺刚开还没什么生意来，已经在清账的掌柜也不太管这些伙计。

这条商业街上，最大最繁华的商楼就是福宝楼，早些年福宝楼日进斗金的火爆生意的确让人眼红，但福宝楼其实还是个挺不错的邻居，有不少人慕名而来，人多了，人气就带动了起来，他们这一条街平日里人就比另外几条商业街要多，只要有人，总会有生意上门，所以周围的一些伙计对在福宝楼工作的不免有些刻意的亲近和羡慕，以往福宝楼不会那么早开门，他们卖的是杂货，什么都卖，但却不是那种需要早起赶趟的货物，所以今日见福宝楼竟然早早的开门了，正在闲聊的一些人便好奇的凑了上去。

“小哥，你们今天怎么这么早啊？”

福宝楼的伙计笑道：“从今天开始，福宝楼要卖早点了。”

有些卖食物的店铺伙计顿时内心一个咯噔：“啥？你们卖早点？卖什么东西？”

福宝楼的伙计道：“卖肉堡，放心，跟你们家混沌不冲突，我们就只卖这一种。”福宝楼的小哥说着，陆陆续续又从福宝楼出来了一些人，将一个案板和一个大油锅给端了出来，又端出盖着白布的草簸箕，也不知道下面放的是什么。

一样样东西摆放齐全之后，又在案桌前放了个大板报，上面写着，普通肉堡二十文，加鸡蛋二十二文，双层肉堡三十文，口味有辣和不辣双重选择。

许多人都没见过这样的架势，虽然上面写了肉堡，但肉堡到底是个什么东西也没人见过，更没人吃过，不少人都只是好奇的张望，却不敢第一个上前去尝试，就算是最便宜的普通肉堡都要二十文，二十文钱虽然不是多大的数目，但也不是个多便宜的东西，他们这些伙计一个月工资高点的，也就一二十来个大洋，可经不起这么奢侈。

没钱的只能好奇的围观，一些从这边路过上班的，或者家里环境不错早起上学堂的学生见这边围了不少人，于是新奇的过来看热闹，见竟然是福宝楼新出的东西，本着对福宝楼的东西就是好东西的盲目好感，有人当下就掏出二十二个铜板：“我要一个加蛋的。”

旁边的小哥收了钱，站在油锅前的大厨便掀开了白布，露出里面一片片厚实但模样奇怪的肉片，长夹子一夹，在面粉糊糊里一翻滚，然后丢到了已经烧开的热油里，噼里啪啦的热油炸开，伴随着奇异的肉香，不少人顿时觉得前所未有的饥饿。

肉片油炸好了之后，又见大厨从另一个簸箕里夹了两片香软的面包，将肉夹在了里面，询问过口味后刷了一层辣，往上放了一个刚煎好的鸡蛋，油纸一裹，香喷喷的肉堡出炉，递给了第一个顾客。

从未见过这种东西的顾客闻着诱人的香味，忙不迭的就是一口，**咸香又带着面包的酥软香甜，新奇的口感顿时将人征服，连忙竖起大拇指：“好吃！”

福宝楼的肉堡火了，江天城算是他们试运营的第一站，发现众人接受度很高，肉堡一夜之间被大受追捧，其他福宝楼的分店便立刻实施起来，一个早餐都成了潮流的风向，那些个条件不差的，恨不得一天三餐的吃，后来福宝楼还不断的在改进，里面添加蔬菜，添加咸菜，甚至添加酸菜，各种各样的口味，几乎满足了所有人的偏好。