小宫女(美食)(681)
如果能用满船的活物换取能被赏赐的食材,似乎也可以?
不过糖这东西在天祥国不算什么,在海外这些小岛陆地上,只有贵族才能尽情享用。
他是不是可以利用这些东西接近贵族?
已经正式上班的苏菀,丝毫不知道出海的船只里许多人有这样的抱负。
她这会正在西膳房,准备秋日的食谱。
苏菀刚到尚食司西膳房的时候,就准备过四季食谱,西膳房基本还在用这份菜单,只是时间长了,需要她再做删减。
西膳房西丞副跟苏菀关系好,开玩笑说再请她来一次。
没想到苏菀还真的来了。
苏菀也觉得,那份单子已经是六年前做的,既然出自她手,那她改改也正常。
这会系上围裙,挽起袖子,已经不用再踩凳子。
还是那个熟悉的西膳房小厨房。
西丞副看着,只觉得心里感慨,也许很多人都变了,但唯独苏菀还是跟之前一样。
听说苏菀跟陛下定完亲,甚至婚期都定了,礼部总部的人还忐忑过一阵。
可苏菀该做什么还是做什么,好像无事发生一样。
现在到西膳房做事,也跟之前相同。
西丞副摇摇头,自己乱想什么,还是好好做菜吧,把秋日菜单整理好,才是最重要的。
其实现在重整秋日菜单已经有些晚了。
可现在要是不做,那时间更晚。
苏菀看着手里的玉米,看着番薯,还有更加充沛的食用油。
现在吃肯定是够吃的,那是不是要小小改善一下?
来点不实用但好吃的“垃圾食品”?
别的不说,那就先来个焦香爆米花吧!
除了常规菜单之外,其他的小吃也可以做一些,虽然不算多,也算给大家调节一下口味。
等把一日三餐菜单规整完,接着就开始准备小吃的单子。
说起来这三餐菜单,就是把近几年多出来的食材给添上去丰富大家的口感。
所以中间替换下来不少菜,苏菀虽然已经是女官,但该做试菜还是要做。
一时间不少人都知道苏菀在西膳房小厨房做饭食,想来蹭饭的人可不少。
苏菀无奈又好笑,刚答应,就见小宋护卫过来。
谢沛身边的护卫过来还能有什么事?
不就是也要蹭饭吗?!
做一个人的饭菜是做,做两个人的也是做。
见苏菀正式开始做调整的饭菜,同时还要做小吃,于淑春香自然还是过来帮忙,小厨房里也没留其他帮手,还是她们几个。
等把小厨房的门一关,好像真的回到从前一样。
不过于淑倒是开口道:“也不一样,至少不用踩着凳子了。”
这个念头刚从苏菀脑海里闪过,没想到于淑竟然也这样想。
旁边不离身的雯沁海珂疑惑道:“踩着凳子是什么意思啊。”
苏菀于淑春香三人笑。
“那时候我刚到西膳房,十二岁,个子还比一般人要矮,宫里的灶台又高,只能踩着凳子才能炒菜了。”
还有这种事?
知道苏菀女官很小就来宫里,但这些事她们完全不知道啊。
苏菀看着调整出来的菜单,换了六道菜,三个汤,还有额外加的小吃两个。
主要在菜里加些肉,加些鸡蛋。
她以前做菜的时候,总是要荤腥太少,就算定了有荤腥的饭菜,其实做出来的肉也不多。
现在好了,现在宫里账目她再清楚不过,只要各处不要想着死抠钱,其实同样的银子,会比之前吃得更好些。
更不用说现在的宫里宫人少,国库还宽裕,伙食自然上来。
所以肯定要给各处加肉!
吃饱了才有力气干活。
所以这第一道菜就是茄汁煎鸡腿。
听着就是十分美味的饭菜。
不过苏菀刚开始处理鸡腿,总觉得回到从前一样,之前在这做菜的时候,鸡腿鸭腿总是“莫名其妙”少。
估计现在大家应该明白,这些东西去哪了。
苏菀忍不住轻咳声。
都进谢沛肚子里了!
苏菀做的时候自然不吝啬教学,于淑还调侃:“就算到现在,我还是在偷师。”
“这不是偷师,本来就是要教给你们的啊。”苏菀笑道,“以后还要做给更多宫人。”
于淑春香已经习惯了。
但雯沁海珂还是头一次这么看专注做菜的苏菀女官。
其实这两年里,苏菀还是在做菜,但多是做给陛下或者官员,又或者身边的人吃。
现在这种一边做一边教学的极少。
不过想想也是,这两年发生的事情太多,哪有这个功夫。
现在一切安定下来,苏菀女官也就回到之前的位置,她是喜欢做菜,也喜欢大家跟着学做菜的。
雯沁跟海珂都想试试了,这会也帮忙打下手。