她也就是提前熬了茄汁，等到快上汤面的时候再煮面都来得及，时间也已经算过。

而且四种汤面，客人们选什么暂时还不知道。

汤面这复杂一些，那就是提前做几碗面，都是巴掌大的小碗，四种汤面一样十碗，茶酒司的人用盘子端着四种不同的面食给宾客们看，谁吃什么点指一下即可，茶酒司的人都是经过专门练习，记忆特别好的，知道哪个宾客吃什么，一会就可以给他上哪种面了。

茶酒司的人统计好，再报给厨司，做白案面食的就可以按照数量下面，这样既不浪费，也不至于做白工。

只要有选择的饭食，茶酒司的人都会这么问，对他们来说也不算难，派十个人端着盘子转一圈即可。

所以白案这边暂时不用动手，等着那边提前报数量。

不过帐子里有人道：“肯定是茄汁面最受欢迎。”

“也不好说，还有肉丝面呢，很多人都会闭着眼选肉丝面。”

这倒也是，毕竟那是肉啊。

不管哪个选的多，一会大家互相帮忙做就好，宴会办好了，大家都体面，办不好，大家一起丢人。

苏菀则看看外面太阳，天气已经热起来，现在艳阳高照，估计宾客们都已经入席了吧？

两边宴会确实已经入席。

虽说文武宴会罕见一起办，但两边的歌舞酒菜全都一模一样，所以半点岔子也没出。

两边各自都有官员讲话，菜品也一道道送上去，从来往茶酒司的人口中得知，宴会上都在夸菜品好吃云云。

其他菜品偶有新奇，但大部分也都还好。

选面的时候，茄汁面的色泽立刻吸引不少人，原本以为是辣味的饭食，可稍微一闻，竟然是酸甜口。

前面杂七杂八吃了那么多东西，喝了那么多酒，闻到这个实在开胃。

有些不知道规矩的，差点直接上手把面端过去，还是周围人连忙劝道：“这东西叫看盘，只能看，不能吃，你吃哪一个挑一挑就好。”

不仅宴会上有这种看盘，看果的东西，就连很多大酒楼也有，摆出来不是让你吃的，而是让你看的，家境贫寒的学子多没见过，此时不好意思的指了指茄汁面。

可不只家境贫寒的人在选茄汁面，最上面坐着的几个大儒，也是头一次看如此色泽分明，清雅典丽的汤面。

要苏菀来说，红黄经典撞色还有青菜的搭配，肯定好看啊。

不少人都随意点了茄汁面，其实这会多数人已经吃饱了，随便再尝一口面，这些大儒们也就要离开。

算起来都是倒数第二道菜。

大儒们能抽时间过来一趟，已经难能可贵。

看着学子们更是心里顿生感慨，这么多年轻人，以后都是天祥国的栋梁之材。

到现在，大家重点还是在宴会的交际上，偶尔夸一句席面也多是客气，说席面水平依旧等等。

学子们倒是吃得开心，毕竟如此正式的宴会，也没有几家可以随时吃到。

中午的宴席基本到尾声，剩下讲话的大儒们也随意很多，等着吃了面，吃了汤就要离开，把剩下的宴会留给年轻人。

但等一碗碗茄汁面上来的时候，总觉得很多人动作都停顿了下。

如果说方才都端了共十碗过来的看盘，香味不那么突出，可宴会上三百进士，加上一二十位大儒，一共选了一百五十多碗茄汁面，那这香味还不立刻飘散。

吃过酒肉，来一份如此清香的饭食，谁不往这边多看几眼。

等到这茄汁面吃到嘴里，这种酸中微甜的清爽，让方才吃过的酒气全都压了下去，脑袋似乎都变得清爽很多。

里面的面条柔软，不用费力就能吃个干净，汤汁也是浓稠的，有些面汤的感觉，十分压胃。

一时间场上都在专心吃汤面。

准确说，点了茄汁面的众人都在吃汤面。

剩下的人则眼巴巴看着，他们怎么吃的那样香？闻着味道也好。

早知道就选汤面了，失策啊！

好在熟悉宴会的人说，等到晚上的时候，这些饭菜都可以随便取用，还有吃的机会，这才让人不情不愿吃自己手里的面。

要说这面也好吃，可跟那些人的面食一比，怎么差点事呢。

别说新科进士们，状元郎也吃的是茄汁面，一口就让他惊艳到，甚至直接开口做了首诗。

诗句做完，这才有些不好意思。

没想到大儒们也是满脸赞同，直说状元郎文采飞扬，作诗作的好。

因为他们也觉得十分好吃！

这些大儒大官，年龄都不算小，年纪最轻的今年也四十多了，对这些宴席也没那么热衷。

在宴席上吃口热乎舒服的东西真的不容易。

可方才那口汤面却实在好，很多胃口不佳，又或者牙口不好的人，都觉得这汤面实在适合他们来用。