小宫女(美食)(213)
“但条件只有一个,你必须过去!”
作者有话说:
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第71章
苏菀一说去甜食司, 别说西丞副跟左执掌了,就连右执掌都惊醒些。
等再听听怎么回事。
那就更害怕了。
甜食司这群人怎么回事,怎么还想方设法把人拐走?
苏菀对这些事一无所知, 她只是出去前跟女官们说一声。
毕竟随意走动不太好,
即使她现在在西膳房已经够随意的了。
左执掌立刻按住她肩膀道:“别去, 你要什么,我们这里都有。”
“对, 没错,要什么咱们都有!”
苏菀有些疑惑, 但还是乖巧点头。
西丞副她们说有,那肯定有的。
甜食司那边也没想到,西丞副她们怕到这种地步, 只好把苏菀需要的东西又送过来。
这次倒不让苏菀过去一趟了, 只是说做好的话,分她们一些尝尝。
这自然没问题,材料都是她们给的, 分一些自然没事。
不过这里也要说一下,平时去各处取的食材, 如果是给公中使用, 那做好名册就行,若是自己私下使用,就要掏银钱。
像做杨枝甘露, 自然就是要钱的。
但甜食司那边自己给补上材料的钱,说什么都不让苏菀给。
苏菀见此, 只好拿出真本事, 好好做些甜点出来。
大下午的时候, 吃着甜点, 再喝杯冰饮,也是夏日必备。
杨枝甘露说做就做。
芒果跟椰奶都不算便宜,但这里是皇宫,又有皇宫的甜食司帮忙,想要什么弄不到。
再有少量的西柚,这东西很好找,换个名字很多人都知道,也就是酸橙,在岭南一带非常多。
说起来岭南那边也送了不少荔枝过来。
只可惜荔枝确实珍贵,直接送到行宫那边,根本没往皇宫这边走,苏菀颇有些遗憾。
最后需要的东西,便是西米。
西米的口感糯弹,在现代一直是很多奶茶甜品里必备的食物。
这个东西虽然叫做米,但其实是加工制成,从棕榈树提取的淀粉里能制成,也能用几种淀粉复合而成,比如用适量的木薯粉,麦子淀粉,还有玉米粉,这些东西搓成一个个小颗粒,使用的时候拿出来煮一煮,煮熟之后,就是大家常常看到的西米了。
苏菀做西米的时候,准备多做一些,以后不管做其他奶茶,还是煮在粥里,都能当做常用食材。
西米作为辅料,吃起来软糯,大人小孩都喜欢的。
西米做出来之后,直接煮熟放到冰窖里冷藏。
接下来可以准备其他食材。
芒果切块,加入椰奶,再放点淡奶油跟牛奶,想要甜一些可以加蜂蜜或者白糖。
这些东西要捣成汁水,成为杨枝甘露的饮品。
牛奶椰奶芒果的味道自然不用多说,加起来的口感更是让每个人都喜爱。
也不对,只是对芒果过敏的人比较惨。
这会可以把冷藏过的西米拿出来倒入芒果牛奶椰汁里,最后在上面放些另外切块的芒果西柚。
如果想加其他水果的话自然也可以。
但现在这个杨枝甘露已经足够好了!
这会直接放到冰窖里面半个小时再拿出来,味道自然不用讲。
一碗碗的甜品看着精致可爱。
上次的冰镇酸梅汤已经足够惊艳,这次更是不得了。
但凡看到这碗甜品的人,心里都忍不住惊叹。
到底是怎样的奇思妙想,还想到这样的漂亮的吃法。
等听到这个甜品的名字,杨枝甘露。
这不是菩萨手里的那瓶神水名字?
名字也好听,听着就让人有食欲。
收到这份甜品的人皆是把勺子舔的干干净净,不放过一点点。
甜食司那边倒是沉默很久,最后甜食司嬷嬷亲自过来,问苏菀愿不愿意把杨枝甘露的做法寄给行宫那边。
不管是这个甜品的味道,还是甜品的名字,圣人吃了一定喜欢。
如今尚食司入礼部正在节骨眼上,送这样新鲜的甜品,对尚食司只有好处。
苏菀这才想到。
是了,杨枝甘露,这名字跟佛家有关。
圣人不是重佛吗,确实很适合献给圣人。
那就给呗。
尚食司如今要入礼部的消息她们这边自然知晓,只是一道道程序在走。
可若让圣人开心,一切速度都会加快。
想到这,苏菀道:“肯定可以,那就立刻给。”
说着,苏菀直接写出做法,还把自己做好的西米统统拿过来。