乌梅？

这是今年刚下的乌梅吧。

宝钞司送了好大的礼。

现在看看，宝钞司乱得那么快，只怕原先的副总管，现在的正总管也出力不少。

所以事情刚刚尘埃落定，就来送礼感谢了。

不仅跟西膳房示好，更是安抚宝钞司宫人。

苏菀轻笑，任凭你们争来争去，跟她们西膳房一点关系也没有。

送来的乌梅就收下。

前几日做的是冰镇绿豆汤，今日便做乌梅解暑汤，酸酸甜甜的乌梅汁跟酸梅汤，她想想都要流口水。

挑些山楂陈皮甘草，再取些薄荷叶。

现在就开始煮冰冰凉凉的酸梅汤！

西膳房见苏菀动手，立刻跟着帮忙，上次就发现了，苏菀做绿豆汤都跟别人不同。

她做的酸梅汤，必然很不错的。

只是做酸梅汤，为何要用到这么多香料？

苏菀笑：“等等就知道了，酸梅汤若是没陈皮，那就不好喝了。”

这个饮品其实在家自己都能做，而且还能根据自己的口味来调节酸些还是甜些。

眼看着苏菀把乌梅，山楂，陈皮，甘草，还有随时取的干花瓣，再有夏日的薄荷叶放到水里一起洗去上面的灰尘。

不要洗的太过，就可以拿出来浸泡到大锅当中，浸泡不到两刻钟，便能加水放到炉灶上开始煮酸梅汤。

俗话说先烧三把霸王火，再烧三盏鬼点灯。

对酸梅汤也差不多，大火烧开，小火慢煮，中间不要经常掀盖，等到两刻钟后再加上冰糖。

以前的冰糖就是纯粹的甘蔗汁提炼，有些微微发黄的颜色，这样的冰糖更有甘蔗的风味，用来熬汤煮粥的时候选这样的冰糖味道更佳。

此时也可以尝尝味道，冰糖的量跟乌梅味道也有关系，若煮的乌梅过酸，就多加些冰糖。

但食堂饭菜最好是味道轻一些，符合大多数人的口味。

做这些事并不费功夫，苏菀一边做酸梅汤，一边还有功夫准备夏日食谱的食材，两样都不耽误。

最后酸梅汤出锅，放凉一些就能送到冰窖当中。

夏日的冰块对天祥国来说不算稀奇，他们早就掌握夏日制冰的方法，连都城许多酒楼都有冰凳冰桌可用，更不用说皇宫里了。

众人看着酸梅汤送到冰窖，手底下干活动力更足了。

快干活！干完活就能喝冰镇酸梅汤了！

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第46章

五月十七下午, 西外宫诸司宫人都分到一碗冰冰凉凉的酸梅汤。

这酸梅汤的口感跟往日喝过的酸梅汤不同，格外清爽解暑，乌梅里的涩苦处理得非常好。

冰镇之后, 更是芬芳浓郁。

各司去领酸梅汤的时候, 西膳房宫人还嘱咐了, 若想要滋味更好些，可以撒点干花上去, 那样香味更加好。

但诸司宫人觉得，如此的酸梅汤已经足够美味, 在炎炎夏日里喝上一口，火气都下去了。

最让宝钞司宫人隐隐高兴的是，西膳房分发酸梅汤的时候, 还跟诸司宫人讲, 这是宝钞司新总管送来的乌梅。

诸司宫人听此还感谢他们宝钞司呢。

上个总管在的时候，他们的宝钞司人见人嫌，主要是经常耽误西膳房做饭。

可现在总算洗刷名声。

事情传到宝钞司总管耳朵里, 那边又弄了些乌梅还有夏季果子来，明显承了这个情。

因为酸梅汤做的多, 西丞副还做主送了些到灵台门侍卫那, 苏菀提醒后，也送了旧监库北边的兵仗局一些。

现在的旧监库五十人总算能跟着西膳房一起吃饭。

可往年都是兵仗局照顾，此时送些酸梅汤过去, 也算感谢。

毕竟旧监库可是自己人。

苏菀在宫里也有一个多月，渐渐明白皇宫内诸司, 也就是外宫各个部门, 其实跟一个公司里各个部门的关系差不多。

跟自己周围人处好关系, 那做事便利得多。

她们西膳房附近就这么多部门, 现在关系也还可以，那就行了。

主要还是把自己事情做好就行。

做事之余听听八卦也挺好的，那就是灵台门外的安庆坊张王两家因为勾结宫中总管，也各自受到处罚，还勒令罚银不少，十几个食店更是直接关门，必须转给其他人。

但转不转其实都差不多，以后安庆坊这边也不会有太多宫人过来吃饭，就算去了，也是去李家大猪蹄吃卤肉饭。