快叫我爸爸[快穿](92)
满屏幕都是密集地刀刃和菜板接触的声音,也就十几秒的功夫,宿傲白切完最后一刀,然后手指将切好片的土豆轻轻按压一捻,一个看似完整的土豆瞬间化成片状,整齐地码在菜板上,每一片的厚薄都是一致的,约莫都只有一毫米不到的距离。
“切丝的时候,手指弯曲,中指关节顶在刀身上。”
第一声切菜的声音响起,停顿了一会儿,然后又像开了加速器一样。
一边切菜,宿傲白还一边分心教学。
“摁住土豆片的手随刀移动,指关节必须顶住刀背,和之前切片时一样,菜刀不能抬地太高,防止切到手指,一开始,可以慢慢来,等你熟练了,就可以像我这样加速切菜了。”
宿傲白切完最后一刀,然后刀身紧贴菜板,刀刃从土豆丝底下铲过,将切好的那堆土豆丝盛在宽大的刀面上,全都抖入一旁干净的清水盆里。
原本因为土豆自然渗出的淀粉有些粘粘的土豆丝在水中自然散开,每一根,都好像丝线那样纤细。
【信者】:这就是你们口中不会做菜的主播……原来这年头会做菜的标准那么高吗。
【你们说的都对】:会切菜不代表会做菜,但是主播这刀工我真的服气了,太利落了吧。
一堆打赏蜂拥而至。
【小鸡啄米】:为什么明明知道主播是拥有两栋楼的本地土豪,可我这个社畜还是不自觉地投了一颗地雷。
【小鸭快跑】:脑子:我想投雷,钱包:不,你不可以,手:已经投好了。
这样利落的刀工带来的影响和之前宿傲白利落削山药皮时带来的感触完全不是一个等级的,许多人已经开始怀疑宿傲白之前的说辞,他真的从来没有做过菜吗?
还是说,没有做过菜,但是会切菜?可按照宿天远之前听听他爸说要教他切菜时的表情来看,两人的水平应该也是半斤八俩的啊。
隔着屏幕的网友们尚且如此,更何况近距离旁观的宿天远呢。
他长大了嘴巴,眼睛瞪得又圆又大。
这一定是错觉,他忍不住用手揉了揉眼睛,可刚刚才切了一堆青椒呢,用手揉过的那个眼睛瞬间飙出眼泪,火辣辣地疼。
【雪儿】:好感人的父子教学画面啊,儿子都感动哭了呢。
【天赐我两栋楼吧】:哈哈哈,我怎么觉得是儿子被爸爸打脸后气哭的呢。
好在现在宿天远看不到直播弹幕,要不然,他的眼泪会流地更加凶猛。
不是感动,也不是气的,完全就是被自己犯蠢弄哭的。
“你看,切菜其实很简单的。”
说着,宿傲白将手里的菜刀还给儿子。
“一开始的时候不必求快,可以慢慢来,等掌握了技巧熟练以后,速度自然就能提上去了。”
原本帮忙洗菜切菜的帮工阿姨现在在灶头那里给宿全根帮忙,因此他也能分出一点心神关注儿孙。
见到儿子展现出来的刀工,宿全根的嘴角都快咧到耳根了。
“没错,小远啊,你爸有天赋,咱不能和你爸比,就按照自己的实力慢慢来。”
他是想安慰孙子的,可在这样赤/裸裸的对比下,宿天远更想哭了。
难道他爷爷说的是真的,他爸真的是千年难得一遇的厨艺天才?
这样一来爷爷肯定更喜欢他爸了,想要追赶他爸在爷爷心目中的地位,好像遥遥无期。
在小胖将最开始端上去的那几盘菜吃了一小半的时候,另外几道菜也陆续上了。
苗银花端完菜从外头进来。
“店里来了个和咱儿子一样搞直播的孩子,胖乎乎的,还挺能吃,看着就很有福像。”
苗银花进来分享了这个消息,不过宿傲白早就已经通过直播间里的弹幕知道了。
从小胖直播间过来的观众听了老太太对小胖的评价,忍不住留下哈哈哈的评论,还准备回小胖直播间分享一下老太太刚刚评论他的那些话。
福像,这大概是老人家心目中极为褒扬的一个词语了。
此时小胖已经被端上来的几道菜给俘获了,也顾不上和前来分享的粉丝互动。
“地三鲜!这道菜我熟啊,以前在家的时候我妈经常做,应该也属于大多数人家家里会出现的一道家常菜了吧,不过正是因为太普通了,想要做的出彩,反而难了。”
说着,小胖夹了一筷子已经炖烂糊的茄子。
茄子很容易吸收油份,因此做的不好,很容易油腻,宿全根做地三鲜有个习惯,那就是先将切成厚片的圆茄子事先裹了薄薄的一层淀粉油炸,这样既方便茄子定型,后期翻炒的时候,裹了一层薄薄面衣的茄子不太容易吸油,而且更方便包裹芡汁,味道香浓。