守寡三年后,战死的夫君回来了(63)
孙书月将几个勺子放进去,道:“这个以后我们就用来煮面、馄饨、饺子之类的。”
“娘你看,这些漏勺的手柄上,有个钩子,可以挂在锅的边缘,我们可以在锅内烧水,然后客人要吃什么,就把他们要吃的丢到一个漏勺里,熟了后捞上来。这样可以避免频繁洗锅。”孙书月解释。
季大娘一听,道:“这可是个好东西啊,那以后煮的东西就都在这煮了。那旁边那个呢?为什么中间还有一块弯曲的板?”
孙书月解释:“那是鸳鸯锅,两边的东西不会混合在一起,我准备用来煮汤的,可以同时烧两种汤。然后那边的蒸笼,最小的都拿来放珍珠小笼包,稍微大一点我准备用来做蒸饺,还有大个的小笼包,再大的还有别的包子。”
孙书月计划着,以后餐点要多种多样。
像是包子之类的,提前包好放在蒸笼上蒸,到时候有人来吃,就直接端上就好。
“那行,以后我们趁着铺子内没那么忙的时候,就包饺子包子还有馄饨。这两天生意可太好了,每回到了饭点,来吃东西的人可多了,那些老顾客,一天甚至能来吃三顿!”季大娘笑得眼睛都成了月牙。
虽然每回到了人多的时候都忙手忙脚的,但看着每天进账的银子,谁能不开心呢?
孙书月想着,等今年入冬后,还有的花银子的地方。
首先是村子里冬天本来就冷,他们一家子人口也多,到时候肯定得买点暖风机啥的,暖风机可不是个便宜的东西。
然后铺子内,随着生意变好,客人增加,那肯定是有不少人来吃东西,木柴的需求量也很大。
但是木柴的价格到了冬天,就会上升。
别看也就两文钱一捆。
家里自用的话,这一捆能用上许久。
开铺子,还是好几个灶台一起开工,她们每天光是买木柴的钱,现在就已经要一百文钱了。
等入冬后,怕是得两三百文。
而衣服,也必须得买厚实的,穿的暖和的。
再加上家里四个孩子,以前那是吃不饱,所以孩子的身体发育也比较慢,个头长不高,可如今家里条件好了,难道还能饿着孩子不成?
每天吃的饱饱的,四个孩子的身高怕是每年都得长一长。
冬天的衣服最是花钱,怕是得用不少。
孙书月一边想,一边从空间内拿出昨天就买好的猪肉,然后放入绞肉机内,开始绞。
一边等,她还一边道:“小花,今天回去后,你去村子内附近都说说,我们家要收木柴,这段时间上山砍柴的,都可以送来我们家,我们就按照县城这里的价格收。”
“哦好。”季小花应下,也没多问是要做什么。
一般木柴现在的价格是送到县城里卖,是两文钱一捆,但是要走很久的路,毕竟牛车来回都得两文钱了。
所以如果能在村里直接卖上两文钱一捆,肯定是有不少人会将木柴送来的。
孙书月将绞肉机关掉,然后把肉捞出来,加入调料,抓匀,弄成肉馅儿,然后开始包馄饨。
将包好的馄饨放在一块木板抽屉上,包好一整个木板,孙书月就放在空间的厨房内。
四宝人小小个,但是也可以站在凳子上包馄饨。
孙书月特地教过她,她小小的手仔细的捏着馄饨皮,按照孙书月说的将馄饨包好,然后放在木板上,认真的帮忙。
也就在这时,一个穿着衙门官服的男人走了过来,看见戴着面纱的孙书月后,问道:“老板,你们这就是孙大厨神铺子是不是?”
“是的。”孙书月道,看着对方身上穿着的官服,有些疑惑,心想着她这小铺子没犯什么事情吧?怎么官差都来了?
“你们这铺子里有没有大桌子?可不可以定下位置吃饭?大概七八个人。”官差问道。
“有的,我们二楼是有大桌子的,可以预定吃的。”孙书月回答,心里松了口气,原来是上门吃饭的,不是来抓人的。
二楼到现在还没有客人上去吃过饭,毕竟一楼的九张桌子,再加上边缘的吧台位置,加起来一共有近50个座位,平时饭点大家也都是陆陆续续的来,倒不会同时有那么多的客人,导致位置不够。
那官差一听,立马道:“明日午时,准备一席酒菜,听说你们这铺子味道不错,明天来的可有大人物,你们可得好好准备。这是定金。”
说着,那官差直接拿出一两银子留下,“到时候你们这好吃的菜,每样都来几份,记得,是午时。”
“您放心,我们一定准备好。”季大娘赶紧点头。
孙书月将一两银子收下。
虽然对方没说口味如何,大致喜欢什么东西,但既然是大人物,那就多来一些花样就是了。