周询哪听不出来,许棠嘴上说得好听，话里话外都指他来得不是时候呢,他堂堂男子汉,还要同老人家抢什么板凳？！

“哼！”周询甩袖出门，剩下的脾气被饥肠辘辘的声音打断了,抬脚把一旁看戏憋不住笑的元丰一脚踹进去,“咱们不是来吃白食的，好好给主人家烧火打下手,爷饿了！”

周询这会子十足的大爷脾气，一通发作完就到外头马车上躺着了，看这架势是不到饭点不下来了。

许棠笑得直不起腰来，笑完了用胳膊肘杵了杵元丰：“我见信里说为了铺子的事周大爷把棺材本都搭进去了，难不成是真的，一回来这么大气性？”

元丰见周询走远了，才小声同许棠讲：“哪能呢，我们主家从前挣钱的本事可大了，这次去钱是没少动，不过小棠姐姐你放心，离棺材本还远着呢！”

“我从前也没少捉弄他啊，今天这是……”

“饿的。”元丰言简意赅，“我们主家少时过得不好，经常挨饿，这往后就落了一个毛病，饿了就急眼，不过也没什么大碍，自己发一通脾气吃上饭就好了，你不用放在心上。”

不得不承认，此刻立在灶台前头的许棠，多了两分莫名的责任和使命感。

离午时的饭点还有一段时日，许棠莫名就充满了干劲。

“来来来，不是说拉了一车年货回来嘛，元丰你就代姐姐跑一趟，问问你们家大爷最想吃的是啥，顺便帮我把你云锦姐姐叫进来！”

“好嘞！”元丰这忙不迭赶了一路，自己也早就饿了，这会子跑腿应声的都带着上扬的语调。

材料没到，许棠一时还不知道要做什么，这会子正在灶下撇小柴火撇得起劲，何云锦被元丰叫过来，立在灶房门口接了围裙，使劲抖了抖上头的灰，转身跨进来，面上一如既往带着温温柔柔的笑。

“小棠这就饿了？”

许棠摇摇头，想起来又觉得好玩：“哪是我，是人周大爷，饿了脾气大得喷火，不得赶紧按住了殃及我这一屋子老小。”

这厢才被元丰捋顺了脾气，亲自屈尊提着鲜活肥鱼走到门口的周询，一下子又炸毛了！

“啪！”

许棠话音才落，凌空一条鲜活的肥鱼甩着强劲有力的尾巴就冲她面门来了，要不是她眼疾手快接住，绝对少不了一个响亮的大耳瓜子。

门外头又是一声甩袖破空的生气。

“哼！”

熟悉的冷哼声传来，许棠嚼舌根被抓了现行，不好意思地冲何云锦吐了吐舌头，死命按着怀里的肥鱼就追了出去。

“周大爷，这鱼你是爱吃香煎的还是红烧的啊！”

正迈着大步气得冒烟正准备扬长而去的周询身形一顿，片刻沉默之后。

“吊汤锅。”

“好嘞！”

许棠十分狗腿地捡起话头，尽力不让周询有一丝尴尬的感觉，可是语气里掩不住的笑意已经出卖了她。

周询咬牙，除非许棠在开饭的时候亲自来请他，不然他绝对咽不下这口气。

饿得炸毛的周大爷离了厨房，元丰紧跟着又拎了一对敦实的肘子进来，此外还有从蜀中提回来的薰得油亮亮的腊味一串，此外各类山珍干货将不大的橱柜塞得满满当当。

方才扔到许棠盖面的那条肥鱼起码有七八斤中，现在丢到存水的大缸里，翻身游曳都有好大的水花动静，另有数十尾比巴掌大上些许的游鱼被元丰方才桶里提了过来。

这山高路远的，这些鱼还能这么鲜活实属不易，许棠问元丰：“这鱼是何处得的，看着还这么活泛。”

“这啊，昨晚上赶夜路的时候，遇上在野湖夜钓的老渔夫，我们主家就要买，人说了，这鱼鲜灵得很，得用这原生的湖水养着，不然半个时辰就得白瞎，前不着村后不着店的地方他还不想卖呢，要自己吃。我们主家倔脾气上来，连着老渔夫存水装鱼的家伙一起买了，连带着些小鱼，拖着半马车的湖水一路走一路漏，要不赶得这么急回来呢。”

许棠把案板清出来，把鱼按在上头，一边感叹这鱼果然非凡物想必口感也不错，一边面无表情手起刀落一刀背敲上去将肥鱼放翻。

肥鱼汤锅要久煮才能出味，力气活许棠处理完了，剩的便交给何云锦。

鱼身在刀法下拆卸，鱼头对半刨开，鱼骨斩开成寸长的段，鱼肉斜刀片成透光的薄片，这鱼虽重，可连着皮的地方仅有一层恰好的嫩油，不多不少正好能保证其滑嫩的口感。细碎的葱姜捏出水，混着点点黄酒胡椒粉生腌鱼片，等待沸腾的汤锅现下现吃。

热锅下猪板油，许棠猫腰在灶底下通着火。

“小棠，躲一躲，仔细油溅了脸。”