席卷天灾(354)
见状,邵盛安压力很大:“我也是第一次做,做这么多做坏了怎么办。”
“有我在呢,我们一起做。”乔青青搜寻脑子里关于鱼丸的做法,“怎么会做坏,反正就那些步骤,一步一步做就成了。”
邵盛安就松了一口气:“行,你指点我,我来做。”
鱼肉得先浸泡掉血水,这事乔青青办,邵盛安就继续做晚饭。
鱼鲜吃腻了,乔青青决定今晚吃猪肉,就做普通的红烧肉,拿出一块五花肉给邵盛安发挥。
香味随着锅盖掀起后四处逃散,让闻到的人忍不住肚子咕咕叫,恨不得一块一口,再扒一大口米饭,那滋味才叫香呢。
邵盛安将红烧肉盛出来,让乔青青收进空间里,一会儿吃饭时再拿出来。
米饭还在灶台上蒸着,邵盛安着手开始做鱼丸了。他将鱼肉切好,大的骨头分出来,然后开始剁馅。一下又一下,邵盛安将鱼肉并细小的鱼骨头都剁成碎泥,乔青青在旁打下手切姜葱。
乔诵芝和邵母守着晒的鱼干,不让苍蝇蚊虫靠近,看着邵盛安挥刀的模样,忍不住都笑起来。
“这可是手打鱼丸啊,跟机打的比肯定更好吃。”
“盛安以前哪里会做饭呢,他一直在学校住校,后来大学的时候暑假回家来,竟然会煮粥了。”邵母笑呵呵,“那时候我就猜啊,他肯定在学校里有女朋友了,给女朋友煮过粥呢,问他他还不应,闷葫芦一样。”
乔诵芝眼角也堆着笑,那时候女儿把家里一个闲置的小电饭锅带学校去了,说要自己煮粥早上喝,结果几个月过去女儿放假回家,她让女儿去煮饭,她得去取快递,结果水加不够,饭全糊了,哪里像会做饭的样子?青青真正学会做饭还是十年前,暴雨封城,大家都在家里躲避水灾,那时候青青爱看菜谱,家里的饭菜几乎都是青青准备……
十年了啊。乔诵芝惊觉时间过得真快,感慨着:“也好久没有吃过鱼丸了,一会儿尝尝盛安的手艺。”
邵母用蒲扇赶苍蝇,笑呵呵应了,心中还挺期待。
第145章
“我也来帮忙!”邵盛飞带大宝回来, 看见邵盛安在剁馅立刻心动了,努力自荐。邵盛安也觉得手酸了, 便将案板让给邵盛飞, 自己先处理剁好的鱼肉泥。他忙得满头大汗,乔青青坐在小凳子上给他扇风,天边晚霞铺地,这一处有着难得的安宁静谧。
不远处, 宋三河他们也开始做晚饭了。
他们营地的池子越挖越大, 里面灌满从海边提来的水, 捞来的鱼都养在里面, 可惜现在天气一天比一天热, 再是小心饲养今天也死了两条。宋三河说:“我看见邵盛安夹在晒鱼干,我们也来晒吧,晒干好保存。”这些天一直忙着捕鱼, 也是时候腾出空来处理这些鱼了。
“好香啊,他们家做饭一直都好香。”一个女孩好奇地看着乔青青家营地的方向。
另一个人说:“好像是在蒸米饭, 真好。”
“我闻到红烧肉的味道了,你们闻到了吗?”
“是大营地那边的香味吧,那边真的每到饭点就特别香, 真是人比人气死人,唉!”
“别跟别人比, 过好自己的日子就行了。”宋三河开口了, 开始安排每个人的活计。
“我们没有盐了,三哥,我原本好在想可以晒海水来弄盐, 可海水好像并不是很咸啊。”刘振苦恼, 那片海说是海, 海水更像河水。
宋三河看向乔青青家的营地,想了想:“我明天问一下,看他们还有没有盐,我们跟他们家换。”
另一个营地也喜气洋洋,他们也是结伴过来的,队伍里有一个据说以前是地理老师的人,是她一路辨认地理特征,将他们带到海边来的。在看到大海那一刻他们全都欢呼起来!冲上前去舀水喝。
“陈老师真的好厉害啊,多亏了陈老师!”
陈老师抿嘴不好意思地笑:“这是大家一起努力的成果,我们一起扶持才能到这里,大家都有功劳。”
“哎呀陈老师就是太谦虚了。”
“日子总算要好过起来了!”
“今天抓的鱼先吃了吧,我都要流口水了!”
他们没有经历过前些天海边鱼群茂密的盛况,今天过来能抓到五条鱼就觉得高兴极了。
“这里的鱼真多,那些人比我们先来,看样子已经抓了好多鱼了,我们明天也去抓吧!”
白天烈阳当空,夜晚天空星星点点,月亮也露出半边脸,在这样祥和柔美的夜晚,大家对未来重新生出两分信心。
鱼丸做到一半天黑了,乔青青一家先吃晚饭。
一人一个大海碗,盛满饭后再舀上一勺红烧肉,米饭跟汤汁泡在一起,浸透满红烧肉的香味。大家各自端着碗大快朵颐,桌上还有一盆清淡爽口的绿豆芽汤,想喝多少就自己盛。