反派大佬带着空间去下乡(771)
不知道没到吃饭的时间,怎么厨房的师傅端上来东西?
江小小让当师傅揭开托盘上面笼布。
“大家看一下,这是我们这一次改良的月饼的品种和口味。月饼已经切好了,每个人品尝一些。
这些月饼是我们生产线恢复以后,准备生产的第一批月饼。”
看着和他们往日看到的干硬的月饼皮不同,这个月饼皮看起来有光泽又柔软。
每个人拿了一点儿月饼放进嘴里,不少人看了看馅料。
这种馅料和他们往日的馅料不太一样。
他们这里的五仁月饼,基本上馅料包含了青红丝,还有各种果仁儿,当然,还有大量的糖。
吃起来的确有点儿甜的腻人。
可是这是人们特别喜欢的一种吃法,他们第一次吃到这种月饼的馅料,放在嘴里居然软软糯糯。
“这是南方的月饼。咸蛋黄月饼,莲蓉月饼,豆沙月饼,枣泥月饼,口感和我们这边微有不同。
其实这种南方的广式月饼还可以有很大改进空间。
只要大家有想法,都能进行改动,比如说巧克力馅月饼,玫瑰馅月饼,芒果馅月饼,凤梨馅儿月饼,冰皮月饼。”
不少人不由得点点头。
紧接着江小小又和李建军他们端上来了十个盒子,这个盒子是纸盒厂给他们的样品。
盒子是按照江小小的要求做的,外面是纸盒,里面是一层简易塑料盒。
简易的塑料盒每一个里面可以放一到两块儿月饼。
还有一种就是每一块儿月饼进行了塑封包装。
“大家看一下,这就是我们这一次展销会想要推出的月饼。
这种礼盒有一斤装,二斤装。”
不少人看着包装精美的月饼盒有些迟疑。
“厂长,这月饼盒看着的确很高档,要是我送亲戚朋友,我也愿意送这种。不过这种东西一看就很贵,咱们月饼卖的太贵的话,怕人不买。”
“厂长,一般普通人吃月饼的话,也不会买这么高档的月饼。如果咱们光是冲着送人的话,恐怕卖不了多少。”
“就是我们这普通人家看见你这月饼是挺好的,吃起来口感也特别好。
小孩子,老人肯定会喜欢这种,可是一看就很贵,也不敢买啊。”
第573章 工人要求开工资
“大家别紧张。这种包装盒的月饼是一部分,但是实际上我们还有一大部分的散装月饼。散装月饼和咱们原来的月饼一样,没有任何包装。
普通人购买的时候,完全可以像以前那样。
当然,这两种月饼的价格方面也是有差别的。虽然价格要比市面上的月饼稍微贵一些,可是幅度不会很大,最多贵一成。”
因为材料方面并不比原有的月饼耗费材料,说不定比原有的月饼材料更会节省。
工人们听了这个,还是纷纷摇头,在他们的观念中,原来的五仁月饼,豆沙月饼,玫瑰月饼那才叫真正的月饼。
这种南方的月饼吃起来软糯,可是心里还是有些不认同。
“无论怎么样现在咱们要做的就是这种月饼,大家也看到了月饼的模子我已经定制好。
流水线随时可以开工,不过现在需要馅料车间的工人来跟我进行学习。”
江小小这两天根本没闲着,整个车间的流水线她已经摸了一遍,甚至流水线上已经按照她的要求运转了一遍。
第一次制出来的月饼的确是差强人意,不过三次之后做出来的广式月饼已经算是大获成功。
由于进行了改动,这种广式的月饼个头会更小一点,花样会更多一点儿,每一块月饼上面还会有各种吉祥的字。
这也是为什么这条流水线三天才改装成功的原因,主要是上面需要换的机器设备要进行定制。
定制的这些产品,配件,还都是顾杰专门找人亲自去操作的,不然的话,他们找了好几家机械厂三天可做不出来。
江小小带着馅料车间的工人去进行配比。
冯桂花和身边的工人们坐在地上。
馅料车间配好了,他们这边才能运转,可是大家都沉默无语。
有工人问冯改花,“冯姐,你说厂长这么搞,靠不靠谱啊?”
冯改花摇摇头,“我也不知道,主要是咱们这边根本就没有见过广式的月饼,也不知道这种南方的月饼好不好卖。
万一我们做出来一大批货卖不了的话,那就成了积压产品。”
冯改花心里也是忐忑,月饼他们尝过,好吃的确是好吃。
可是普通市民的接受度有没有那么高?
价格方面高一成也是高,人们还是会在价格上计算。
而且口味方面没人敢尝试,谁知道这月饼和不和别人的口味。
他们是没想到新厂长要做的事情,风险都会这么高。