重生八零福运娇妻(247)
好多人吃完饭菜,都带了一份红烧肉走。
就连刚出锅的红烧肉都卖得一干二净。
晚上算账的时候,乔玉溪数了数,中午收入一百二十七块。
晚上收入一百一十五块,其中八十二块是快餐,三十三块是单独卖红烧肉的。
晚上单独卖出去了二十二份红烧肉,这还是临时改主意单卖红烧肉,知道的人仅限于排队买饭的。
明天把消息往门上一贴,只怕单独买红烧肉的人会更多,又是一条生财之路。
扣除成本,今日将近赚了一百九。
第二天,乔玉溪宣布了一个新决定。
“阿奶,上午多做一锅红烧肉。”
找了张红纸,写上单卖红烧肉,往门外一贴。
一上午,好多熟客都在问这事情是不是真的。
“真的,真的,一块五一盘。”
“那来一份红烧肉。”
附近住户,消息灵通手头宽松的,也带上饭缸买一份红烧肉回家加一个菜。
作为饭店王牌特色菜红烧肉,自然经受得住考验,深受广大好评。
哪怕提前多做了一锅红烧肉也不够卖。
“阿奶,赶紧去烧一锅红烧肉。”
最后,红烧肉卖的汤汁都不剩,饭菜也销售一空,好多来得晚的人纷纷遗憾。
“玉溪,今天中午用的猪肉有点多,晚上再烧一顿,明天猪肉不够用。”乔奶愁啊。
红烧肉紧俏,卖的多,自然也消耗得快。
“剩下的晚上全做成红烧肉,明天礼拜天,我得去城里一趟,店里休息一天。”
哪怕猪肉全做了,红烧肉依旧还是不够。
明天礼拜天,乔玉溪休息。但很多人周末也要回家,手上不得提一点东西回去,红烧肉自然成了不错的选择。
兴冲冲的跑来,然后失望的走了。
怎么就没有了呢?
顾客失望不失望乔玉溪不关心,此时数着钱,她格外的兴奋。
一荤一素卖快餐,毛账有两百多块钱。单买红烧肉,中午四十多份,晚上三十多份,毛账有一百一十多块。扣除成本今天赚了两百五十块。
原本可以用四五天的猪肉,两天就用完了。
饭店生意好不好,就看猪肉了。
乔玉溪心里面火热火热,骑着自行车就往外跑。
“饭都不吃了,你急着跑哪里去?”乔奶冲着乔玉溪背影喊。
吃饭哪有赚钱重要啊,乔玉溪从空间里面掏出包子,三两口解决一个填饱肚子,直奔杀猪佬家。
正巧与赶猪回家的杀猪佬,在门口狭路相逢。
乔玉溪指着膘肥体壮的大肥猪,“今天宰了这头猪!”
“还得养个一两天。”
杀猪前一天,得把消息传出去,让大家明天记得去抢猪肉。
哪里能够仓促的就把猪给杀了,两百多斤猪肉,万一剩点在家里面,亏本的要哭死。
乔玉溪土豪道:“这一整头猪,我都要了!”
按照红烧肉那火爆的场面,吃完一头猪也就几天的事情。
“不过你得给我便宜一点。”
大生意上门,必须便宜。
“猪肉算我一块一,猪头猪蹄六毛钱,猪心猪肚猪肺猪大肠三毛钱一斤,猪血、肉少的大骨头送我。”
杀猪佬一琢磨,一次性卖完,完全没有风险,非常的划算。
“我再多加一块钱辛苦费,麻烦你们把猪头、猪蹄、猪大肠收拾干净,不能够有毛。”
杀猪佬媳妇非常愿意接这个活,“保证收拾的干干净净。”她男人杀了多少年猪,她就收拾了多少年猪头猪蹄,这活闭着眼睛都能干。
乔玉溪给了五十块钱定金,约定了时间。
“你们今天晚上杀,明天早上四点半,我来取猪肉。下次家里面杀猪,多养几天,等我消息,我可能还要一整头,一整头的买。”
乔玉溪非常放心的走了。
第二天,天还没有亮就起来了。
人年纪大了觉少,乔奶听见声响也跟着起来了。
瞅见玉溪和往常没啥子区别,皱了皱眉,“玉溪,你爹不是让你穿的漂亮一点,你就穿这一身行头去城里?不是新买了衣服,咋不穿?”
“我先去买猪肉,回头再收拾。”
“赶紧去吧,天黑路上小心。早上你想吃什么?难得今天休息,想吃啥阿奶给你做。”
这几天忙,早饭都是去附近买的。说是啥烧麦,不就是糯米饭加一层饺子皮,大早上的吃也不怕胃堵的难受。
还有那啥啥子馄饨,肉没有肉,一碗下肚,两个钟头就饿了,一点都不管饱。
乔奶吃不惯,意见老大了。
“熬个白米粥,摊个蔬菜鸡蛋饼,买四根油条,切一点小咸菜就成。”
扔下句话,乔玉溪急匆匆的走了。
第293章 看你不顺眼