古代药膳手札+番外(16)

作者:朽月十五

看得边上的大娘咋舌,“竟这般费劲。”

炉子有麦冬帮忙烧,他烧火还不错,看点火看得牢牢的,说大火便不小火,火熄了一点就立马塞根柴。

荆芥穗很苦,做药膳时,需得在豆豉汤中反复煮沸五六遍才成,剔除苦味,沾染咸味方可过滤出汁水。

她取出葛根粉,把滚烫的汁水倒在粉中,等了会儿,忍着痛把粉给揉成光滑的粉团,静置半个时辰左右,切成面条。

炉子里的热汤沸腾起泡,葛根面才不慌不忙下锅,她做得多,面能吃一日。

葛粉做的面很有筋道,不会煮到烂糊,十分细腻爽滑,只用筷子夹出来时垂感便能得知,有股淡豆豉的香和荆芥穗的苦气。

有人咽了咽口水,声音太大,引得旁人看过来,他给自己找补,“我就是看这面不错,只是不知道能不能治中风。”

谁家的中风也不是几碗面能治好的。

晏桑枝把葛粉羹递给曹木工,叮嘱道:“这病虽不算难治,却还是要静心养着,面得吃上半个月,其余的东西不要吃,解了药性或是相冲,那就不好治了。”

曹木工连忙点头。

看别人吃饭没意思,倒把他们馋得不成,谁能知道药膳是这般的。李家老太太抖着身子问道:“阿栀,你每日都开门看病吗?”

“早上看,晌午后有事便不看。家里的药房还未修葺好,物件欠缺,每日也只能帮着大家看看头疼脑热。只要来找我,能治都帮着治。 ”

纵使这里有些人油嘴滑舌,贪小便宜,可对她好就得认。

至于药房的事,曹木工拍着胸脯表示,“我一定给小娘子做得又快又好。”

他看着自家婆娘能吞咽面了,心里高兴,感激之情难以言表,恨不得立马去做活。

吃完面后,谁也没看见曹氏僵直的手指轻微弯折起来。

作者有话说:

葛粉羹来自《饮膳正要》

原文翻译:葛粉羹治疗中风,心脾风热,言语困难说话不利落,精神昏乱,手足不能随意运动。

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第7章 半生

◎前世◎

时至早间正中,日头高挂,站在院子里的老太太一听远处的钟声,一拍大腿道:“看得迷了,时辰都忘了。”

“不说我忘了前明河今儿个还要送菜呢,可不能再待。”

惊得大家赶紧告辞,一家有好几张嘴等着吃饭,活计不能落下。

晏桑枝让他们慢点走,片刻院子便空了下来,只剩曹木工和他妻子。

“阿叔,你让嫂子坐在这里,我让我家麦冬和麦芽给你看着。你先和我去看看那药房要如何修。”

她边说边往里头走,曹木工匆匆应下,交代一声就拎着做活的木箱赶紧跟上。

药房在厅堂的边上,离院子很近,方便乡邻看病。

曹木工从进门前便放下东西打量,左摸摸右瞧瞧,连窗棂的边角都不放过。在心里大概估摸后,才开口道:“光修药房得花上十五日,小娘子你看,这一排的窗户能用得不多,要全拆下来重新装好。这长桌还好,只是药柜所需时日多,很多的药格要做过。”

晏桑枝并不在意时日,她关心的是木头,“阿叔,要是我想将整间宅院翻新,需要多少木头?”

“木头,”曹木工沉吟,“百来根差不多。木价不菲,便是最便宜的杉木一根也要百文。”

百文一根,晏桑枝手里满打满算能用的也只有八贯,再加上瓦要换。不仅不够还要填补上不少。

她面色犯难,曹木工为人虽憨厚,可也不傻,他压低声音,“不一定非得去买整根好的,有些“烂木头”价钱便宜。甚至,还可以去山里砍些,砍几根没人会说嘴的。”

晏桑枝听了这番话,抬起头看后院,她知晓那里能通荒山,可这几日腾不开手。她又抬头去看屋顶,药房的上头也掉了不少瓦,近日阴晴不定,只怕迟早要下雨。

“小娘子你愁这瓦不成?你今儿个既雇了我老曹,又给我家婆娘看病。我除了做活也没别的好给的,可这瓦我还是有点门路。东城边上有个瓦工巷,里面俱是做瓦器的,我认识一人,瓦片做得好,卖价也便宜,只是他脾气不成。”

曹木工一气说了许多,最后道:“小娘子若是想要,我现下就可带你去看看。”

左右他也要回去拿根木头过来先,不然今日的活计也无法做。

“成,阿叔我跟你走一趟。”

晏桑枝之前跟陈嫂子打听过,她只对管家的东西价熟,瓦片要她说出个好歹来还真不知道。

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