穿成农家小寡妇,成了家里顶梁柱(5)
“不了,赶紧收拾收拾,明天还请客呢,今天就不在这吃了。”张婶子拒绝道。
“那哪行,必须都留下!谁也不许走啊!桂花你和小远搬凳子让几个叔叔歇一会,嫂子去做饭。”陈然喊着厨房的桂花。
“行!那就不走,都尝尝你的手艺!”张婶子笑着戳了戳陈然的脑门。
“嘿嘿,做饭!婶子帮我。”陈然特别喜欢张婶子,虽然认识的时间也才一天,但是那份从心底散发的善意让陈然特别感动……
剩下了两个猪头,八个猪蹄,两幅下水,内脏还有不到200斤的猪肉。
第3章 请客
陈然回屋里把钱袋子放到柜子里又出来割了十斤左右的肉给张槐:“槐子,你帮我跑一趟里正伯伯家里,让他来吃饭,这个也帮我送过去。”
张槐接过肉就领着小远去了里正家里。
“文博媳妇,你把这肠子拿回来干啥啊?这玩意儿也不能吃!”张婶子早就想说了,一直没倒出时间,这不刚收拾完又看到那堆的满满的一大盆,便忍不住问道。
“嘿嘿,婶子,这东西能吃,等我做好了给你尝尝!”
“可拉倒吧,臭烘烘的!我可不吃!”张婶子特别嫌弃!
陈然笑了笑,并未说话,谁能逃得过真香定律?
把五花肉清洗一下,冷水下锅,加入葱姜,再倒点料酒,煮出血沫捞出,切成小块。然后把锅清洗干净,在用肥肉烤出猪油后加入一勺白糖,炒出糖色,把五花肉倒入锅中,翻炒均匀,加入半盆热水,上面放一个支架,把洗好的黍米添适量的水,盖上锅盖,这样红烧肉好的时候,米饭也好了。
再把煮在另一个锅里的猪心和猪肝捞出切成片,
猪肝直接切片后沾着蒜酱吃。
猪心切片,用葱花香菜和蒜末凉拌,趁张婶不注意用位面交易系统兑换了芝麻油,淋了一点。
再做一个白菜炒猪肉,萝卜炖排骨。
张婶子在旁边帮忙烧火,本来是想着过来打下手的,结果发现完全插不上手……
陈然手脚麻利,做事有条不紊,不到半个时辰晚饭做好了。
“吃饭了,桂花放桌子,拿碗筷。”陈然在门口喊着桂花。
每一样菜都是满满的一大盆,陈然把菜一分为二,才端上了桌子。
“里正伯伯快坐,你们大家伙快尝尝看我的手艺!”
“哎,好,文博媳妇,你们也快别忙了,累了一天了,快去吃饭吧。”里正看着陈然说道。
这里男女十岁之后就不能同席了,所以陈然在屋里的炕上也搭了个桌子,总不能张婶子帮着忙活了一下午最后还要在厨房吃饭,没有这样的道理。
“好,里正伯伯,我就不招待你们了,就跟自己家一样哈,要是谁饿着肚子回家被我知道了,我一定去他家笑话他!”陈然笑道。
“哈哈,你这丫头,行!俺们不用招待,都能吃饱,你可快走吧,闻着这味道我都忍不住咽口水了。就等着吃呢!”
“哈哈哈。”
里正说完,一桌子都笑起来了。
“成!那我就不在这碍事了!你们快吃吧!我就不管你们了,饭盆放凳子上了,谁吃谁自己盛!我也去吃肉了!嘿嘿嘿。”
“快去吧!”几人笑呵呵的互看了一眼:
“吃饭!”
随即众人齐齐的伸出了筷子…
陈然进了屋,没再管外面,饭菜都是用盆装的,不用再添菜,管够!
“快来吃饭吧,累了一天了,咱们吃咱们的!不管他们。”张婶子把饭盆端过来,一人盛了一碗,递给桂花,桂花放在桌上。
小远和麦芽还有张婶子家的六岁杨子排排坐,等着大人上桌。那模样,分外乖巧。
都坐下后,开始吃饭了,陈然边吃边观察着自家两个孩子,虽然记忆中相处的很好,可是还没有真正接触过。
“娘亲,吃肉肉!”陈然正想着碗里多了一块红烧肉,一抬头就看到麦芽笑容灿烂,眼睛澄澈。
陈然心瞬间就暖融融的。
小棉袄什么的最可爱了!
“好!闺女也吃!”陈然夹了一筷子凉拌猪心给麦芽。
看见小远眼巴巴的瞅着自己,陈然笑了笑,又夹了一筷子给张远。
“小远也吃!”
“谢谢娘亲!娘亲也吃!”张远有些不好意思。
陈然索性也给桂花和杨子一人夹了一筷子菜。
“婶子,我就不管你了,你多吃些,可得吃饱了!”
张婶子边吃边感叹着:“你这做饭的手艺是真不错!你不说我也得多吃些。太香了!”
……
吃过了饭陈然每人又切了一大条肉,在对方推拒了好一会的情况下依然坚持着给他们带了回去。
看了看天色,大概在下午两点左右,陈然端起盆里的猪下水,去了家对面的河边。趁着没有人兑换了面粉和盐,把肠子翻过来开始用盐和面粉搓洗,反复搓洗好几遍,直到彻底清洗干净才端着盆回了家里。