屋里人每桌上放一个铜锅，又香又辣的红油锅冒着热气，几人围坐在一起涮着肉片和蔬菜，被烫了口接着喝一碗酸梅汤解辣，“呼！冬天吃这个太舒服了！这店开的太及时了！正愁那些酒楼没啥新花样呢！”

一旁一个年轻妇人咽下一口肉片，手做扇子状不停地扇着口，“那本菜谱我也买了，只能做出来几样简单的，难一点儿得我可做不出来，我看要想吃正宗的还得来店里！”

“是啊是啊，再给我上一盘小酥肉！”

“我也要一盘，再来壶酸梅汤！”

李钰一直在后厨忙活，小酥肉是火锅必备，先把上好的猪里脊肉切成手指粗的条，加入盐和黄酒酱油等调料腌制一会儿，又把鸡蛋面粉按比例调成糊，把肉裹上面糊扔进油锅炸得金黄，里边的水汽挥散后肉变得又酥又脆，再撒上辣椒粉孜然粉，一盘小酥肉就做好了。

点菜的客人多，李钰炸了几锅出锅就卖光了。冬哥儿也学会了做法，两人配合才供得上。

李钰琢磨着应该再请一位厨子，回头问问周明庭让他推荐一位靠谱的过来。

大堂角落里一桌只有两个人，静悄悄地吃着火锅。年轻的男人夹了一块酥肉先开口，“大人，您觉得这味道怎么样？”

他微垂着头，语气里毫不掩饰的恭敬，对面年老一些的男人嚼了几口称赞：“味道确实不错。”

酥肉的外壳不焦不糊，均匀的沾着调料，黄色的脆壳里包裹着鲜嫩的猪肉，咬上一口鲜美的汁水流到舌尖只一瞬便唤醒了味蕾。在锅里炸时水汽已经散的差不多了，此时内部的汁水被外壳牢牢锁住，表皮鲜辣，内里软嫩，一口一块肉越嚼越香，两双筷子不住的夹菜谁也没停下。

被称做大人的中年男人连连点头，面色也缓和了许多，肯定道：“你还真会挑，这家店做的菜从前可没吃过，不错不错。”

“吴大人称心就好，以后多来！”

吴大人微微颔首，两人继续沉浸在美味中，说话声渐渐淡了。

一直到下午客人排得满满当当，也不顾外头天气寒冷，看着店内热气腾腾人们大快朵颐的样子更是着急，忍不住干咽着口水。

李钰在后厨忙活，林时有前后得配合，刚得空在柜台前站一会，就见门口进来一个年轻人。

“恭喜恭喜啊！林兄离京这么久回来就开了这么大一个店，生意还这么红火，小弟佩服！”

林时有微怔了一瞬，虚虚地打量着眼前人，这不是孙安吗！

孙安身量不高，穿着墨色的大袄，看样子刚从马车中下来，耳朵没经冻还是原有的肤色，他扯出一抹笑，缓缓抬起眼皮，一双狭长的眼睛微微眯起，眼神里射出一股子贼光。

虽然看着面相年轻，但仔细一瞧就能看见他眼底发青，眼角眉梢的细纹里还隐约藏着一抹狡诈之色，看似笑面实际笑意未达眼底。

林时有勾唇热情招呼：“孙兄怎么有空过来，却是许久不见了。”

见林时有神色没什么异常，孙安收起暗暗打量的眼神，脸上堆起笑，“你回京了我当然得来捧场了，当时林兄一走我心里焦急都病了，在家里躺了好一段日子，也没去找周兄打听，后来听人说你们去了鹿台山，我心中悲痛，寻思着咱们何年何月才能再见啊，没想到还不到一年，林就回来了，还能做生意，看这样子是在外赚了银子了？”

他一口气说了这些话，句句都是打听试探，林时有倒是没听出关心的意味。

从前在京城他和周明庭在一块时孙安总来凑热闹，他这人看似热情随和，接触多了就能发现他虚情假意，背后还爱搞小动作挑拨关系，大家都是男人，自然不屑他这种做法，对他更是避之不及，不理睬就是了。

哪成想他还是个厚脸皮的，像块狗皮膏药一样撕不下来，未此周明庭没少和他抱怨，那日信中还说他一走孙安立马收了心思，不仅没再去府上找过他，见面都不打招呼呢，这功夫来又是唱哪儿出？

林时有观他手上空空，既然是祝贺怎么也没带礼品，心里不由得嗤笑，孙安来这一趟为他捧场是假，探听虚实才是真。

他也不在意索性大方回，“我们林家是流放之人，哪还有发财的机会，不过是卖点吃食，赚点银子糊口罢了。”

孙安讪讪一笑，“林兄可别糊弄我了，这么大的店可不是一点小钱就能租下的，怕是有啥发财的路子不愿告诉我呢，罢了，我也不打听了，来这里就是恭喜一声，顺便问问林兄父母家人可还安好？”

他一只手不断地揉着袖口，喉结滚动紧盯着林时有，看样子正期待对方的回答。