肖云也尝了一下，真的很好吃。

“肖云，你把这个放一边，咱们带回一起熏，你出去告诉郑二，豆腐都压成这样。”

“好，我知道了！”肖云跑了出去。

郑二刚才还在叹息做坏了一块豆腐，可是那水分压出去了也收不回来，只能如此。

没想到这一屉豆腐还没做好，肖云居然出来传他大嫂的命令：豆腐都要压成刚才那样。

“肖姑娘，你说真的？”

“真的。”肖云非常严肃地点点头。

“可是，为什么啊？”

“就，好吃？”

郑二和肖云大眼瞪小眼片刻，郑二认输，继续努力压豆腐，反正就是费点力气。

雨宝儿在一旁鼓掌，“二哥哥！棒棒！”

郑二瞬间打满鸡血，满脸笑容，“雨宝儿看着啊，二哥还能更棒！”

豆腐一块一块的压着，虽然都瘪瘪的，水分少了一些。但是也相对的劲道许多，很快所有的豆腐都压制好，外面的大灶铺上高粱杆做成的简单架子，锅里是一把谷糠加上红糖，高粱秆子架子上则是铺着一块块煮好的豆腐。

其实说煮好，不如说是卤好，这豆腐现在都成了五香味的豆干了。

肖云肖寒哪里见过熏东西的样子，看着郑一将大锅盖好，还用布条将锅边的缝隙都堵上。下面郑五郑六加大烧火，很快锅里就冒出了烟。只不过因为有布条在，绝大部分烟都留在了锅里。

雨宝儿带着两个小侄子站在不远处，还在努力教导晚辈，“那边炉子，有烟，我们不过去！”

熏制到差不多火候，郑一让两个弟弟撤火，揭开了锅盖，院子里顿时都是烟熏的香味。

一种甜丝丝的，烟火气息。

将锅底的料铲除，重新换了一批，豆腐干翻过来继续熏制。其实现在另一面也有些颜色了，不过颜色比较浅淡。

郑大虎也从屋里出来了。

“老大，给我拿一块过来。”知道几个孩子们在外面瞎折腾，郑大虎觉得有趣也出来凑个热闹。

郑一应了一声，留了一块递给身边的弟弟送过去，自己则继续盖锅封边。

这豆腐刚才煮透了，现在再用这烟火气一熏，一面颜色是棕色，一面则是浅茶色，透着一种特别的香味。

将豆腐片撕下一小块入口。

嗯，意外的劲道有嚼劲儿，而且有咸淡味，是五香的。再加上烟熏的有些甜丝丝的味道，这豆腐竟然是格外好吃。

“爹，咋样啊？”郑二眼巴巴地看着郑大虎。

“来来，大家都尝尝。”郑大虎将大半分给了众人，拿着手里的一小块进屋献宝去了。

雨宝儿自然也分到一大块，将豆腐片分成四小块，肖寒和大宝二宝每人都有。

咸滋滋，香喷喷，闻着还有点甜，但是吃着并不甜。

雨宝儿享受地眯起眼睛。

真的好好吃！

自己家做的东西，都是良心产品，豆子磨得细腻，豆腐就做的豆香味浓郁。大嫂的调味也做的好，居然一下子就做出了五香的熏豆干。

院子里没人说话，都在认真的嚼嚼嚼。

屋子里，郑大虎献宝一般将豆腐片递给周氏，“你尝尝。”

“这就是孩子们捣鼓出来的？”周氏好奇地看看，“这真是豆腐做的？”

看着那豆腐片在郑大虎手中还有点弹性的样子，周氏有些不敢置信。

“真的，賊好吃。”

周氏接过，用手掰了一点入口，果然味道非常的好，“做的不错啊，你还说孩子们是在瞎捣鼓。”

“嘿嘿，谁能想到他们瞎捣鼓居然能做出这样的好东西来。”

“这事啊，估计是雨宝儿的主意。”周氏笃定地开口。

她生的姑娘，她知道。这小丫头别看才三岁多不到四岁，可聪明极了，小脑袋瓜里各种想法，有时候让他们这些大人都有点跟不上。

“嘿，咱姑娘出的主意，那就一点都不奇怪了。咱家姑娘可是小仙女下凡，难怪这东西这么好吃。”

外面几个人吃完手上的豆腐片，都回味无穷地咂咂嘴。

张氏很是惊讶，“想不到豆腐还能这么吃啊！小姑可真聪明。”

钟氏也点点头，随后又发愁道，“我现在不愁豆腐会坏了，我开始担心这些豆腐，不够吃了！”

第64章 你不是外人

当天晚上，郑家人草草做了两道菜，主要的还是吃豆腐。

但是每次都非常受欢迎的大酱咕嘟豆腐，今天有点失宠，因为那一道熏豆干，比咕嘟豆腐还受欢迎。

这熏豆干本身就有咸味，钟氏还切了片，变成了两边棕黄中间雪白的豆干片，再浇上有点蒜末姜末清酱做的蘸料，越发的好吃。

郑家人简直都停不下来了，这东西不光直接吃好吃，这样凉拌也好吃，还能蘸好了汁直接卷在蒸饼里吃。