空间:我靠美食养崽盘摄政王(585)

作者:曲弦思

想着,摆摆手:“想我了就过来玩儿,但是可别留下了添乱,尤其是墨成又不在这边儿,我怕你们俩在我眼前打情骂俏的,我会忍不住暴力。”

萧暮雨脸一红:“晚姐姐……”

那声音拐了几个弯儿,软糯糯的。

哪怕都是声名鹊起的画师了,哪怕孩子都有了,还是曾经那个少女的模样。

秦晚词点头,给程惠加了两分:把暮雨妹妹照顾的不错。

不过到了这里了,大家也都没闲着。

尤其是莫夫人,拿着抹布,在小馆子里转悠着,学着团团和满满的样子,擦桌子,沏茶。

圆圆本来要帮忙,可是又怕岁岁和年年跑到厨房重地,不小心受伤,所以,精力便放到了两个孩子的身上。

程惠和萧暮雨也不闲着。

尤其是程惠,作为“唯一”一个成年男子,自然是包揽了大部分的体力活儿。

吓得铉二铉三还有铉十九跟着,更卖力了。

而秦晚词则是带着铉玖和铉诗在后厨开始忙碌,小食肆竟然一下子就热闹了起来。

第430章 珍珠奶茶

当食肆有了人气儿,便吸引了更多的人来问了。

“食肆卖什么的啊?”

“什么都卖,又什么都不卖?”

“拗口的很呦……”

“但是好香,在熬糖水?”

秦晚词选用的是当地的木薯,因为早就想着要做珍珠奶茶,所以也让铉诗和铉玖提前处理过了。

新鲜的木薯剥开内皮,横竖切段,然后放进水桶里浸泡,尽量多放清水,每两个时辰换一次水,泡上两天,熟了之后便可以煮食了。

而秦晚词要取用木薯里面的淀粉,要先刨丝,浸泡,让水粉分离,淀粉析出。

沉积上一夜,淀粉凝固,变成了粉块儿。

珍珠奶茶里面的珍珠不是纯木薯粉做出来的,而是用糯米粉掺杂少量的木薯粉。

这样的珍珠口感好,也更加的弹韧。

木薯粉和糯米粉,加入清水和红糖,搅拌均匀之后,再过筛,留下来的粉才更加的细滑,吃的时候口感更好。

然后将搅拌均匀的絮状,揉搓成大小相似的小圆球,不能太大,否则煮起来并不容易。

然后放进清水锅里开始煮,煮的时候要用锅铲不停的搅拌着,防止粘连到一起。

等煮到透明的状态,珍珠就熬制好了。

加了红糖熬煮出来的“珍珠”,红里泛着透明的色泽,看起来好看极了。

“下次放黑糖,煮出来会更好看一些。”秦晚词说道。

而另一锅,秦晚词选用的是红茶,煮好了之后加入牛奶,然后过滤。

那香浓的味道就传了出来。

而路过的人仿佛也闻到了这股子甜香,直接就顺着味道走进了店铺:“掌柜的,什么这么香,端上来先尝尝。”

来人是一个带着丫鬟的小姑娘,一看就没出嫁,笑盈盈的,都来不及让丫鬟伺候着,就自己找个地方做好了。

“这里布置的还挺别致。”

“好嘞,姑娘是想吃甜一点儿的,还是正常口味的?”秦晚词问道。

“那就……甜一点儿的吧。”

秦晚词点头,选了粉瓷的小碗和托盘,白色的勺子就放到了托盘上,然后萧暮雨帮忙就端到了那小姑娘的面前。

小姑娘也看着眼前的东西:“是牛奶么?”

感觉比牛奶的颜色要深一些,放在粉丝的小碗里是格外的好看。

暖白色的牛奶,散发着奶香和茶香以及方糖混合出来的甜香。

她用白色的勺子搅拌了一下,里面红色半透明的“珍珠”若隐若现。

秦晚词介绍:“是奶茶哦。是小店的第一道甜品,之后还会有更多口味的奶茶提供的。”

“奶茶?”

那香甜的味道,一直在鼻端萦绕,温柔的“袭击”着她的味蕾。

小姑娘迫不及待的送进嘴里一口。

那香甜又丝滑的味道,一下就从舌尖滑到了嗓子,然后进了肚子。

“好好喝哦……”小姑娘感叹。

那享受的神色,表示这种香甜的味道,直接就俘获了她的芳心。

又喝了两口,仿佛才想到小碗的底下还有起伏的“珍珠”。

用勺子挖出来一颗,红透的“珍珠”,白色的勺子,粉瓷的小碗,暖白色的奶茶,颜色对比特别明显,看起来就精致极了。

咬起来弹滑又带着韧劲儿。

而奶茶,温润香浓的芬芳,让时间仿佛都变慢了,惬意极了。

“以后你们会天天开门么?”

小姑娘喝完了问道。

秦晚词点点头:“会的,今天是来不及了,之后做好了的奶茶才冰镇一下,吃起来更好吃。”

冰镇……

秦晚词点头,毕竟硝石制冰的方法,他们已经掌握的很熟练了。

同类小说推荐: