空间:我靠美食养崽盘摄政王(474)

作者:曲弦思

萧暮雨笑着问道:“阿惠啊,我就俩爱好,一个是吃,一个是画画,我以后可以画画么?”

“画画很难么?住院书房旁边儿的屋子打通,给你做成一个画室,以后我天天陪着你出门采风去,行不行?”

“那行,那以后我就有三个爱好了,嘿嘿。”

萧暮雨看了信件,小心的收好,笑的开心极了。

“三个爱好?另一个爱好是啥啊?”

“你猜?”

“我不猜,你快说!”程惠过去就要抓萧暮雨的痒痒。

萧暮雨咯咯地笑着:“哈哈哈哈,嘿嘿嘿。”

但是就是不告诉他,第三个爱好其实才是要排第一,就是阿惠呀。

闹完了,萧暮雨跑到书房给秦晚词回信去了。

等过了半个月,远在南宁的秦晚词,才收到萧暮雨的回信,然后捂着自己的胃:“哎呀,我又饿了……”

萧暮雨回了哪里是信件啊,简直就是大型纸上吃播。

说刚过去确实有那么三天不舒服,然后习惯了就好了,说那里四季如春,气候可好了,说那里有好多好吃的,在南宁都没吃过。

那边儿的鸡肉又嫩又香,那边儿的猪肉各种骚腥气,贵族还没啥人吃,但是方法程惠已经教下去了,以后能吃到更好吃的猪肉了。

然后大篇幅就开始描绘她吃的鸡油饭和鸡肉饭有多么的好吃,海鲜饭有多么的香醇。

秦晚词揉着轻轻拍着肚子:“墨成,你家宝宝饿了,想吃鸡肉饭和鸡油饭!”

在房间的安排了桌子,直接就居家办公了。

听到这个话,有些疑惑:“鸡肉饭,鸡油饭?”

然后听秦晚词的形容,莫予书有点儿迟疑:“白切鸡?”

“不是白切鸡啊,白切鸡主要吃的是鸡肉本身的香醇,鸡肉饭吃的是鸡肉和香料的完美融合。看起来像,吃起来不一样的……”

莫予书抓抓头,娘子你口述,我把厨子召过来?

秦晚词摇摇头,“总感觉别人做的,不是那个味道,我想自己做。”

莫予书看着秦晚词已经显怀的肚子:……

“哎呀,我就是主要指挥他们做,这个行了吧?”

“那行吧。”

“其实我怀相挺好的……”秦晚词想说一下:“没那么娇气的。”

“那不一样的,肚子里,毕竟是两个。”

“还不是你们家这个基因!怎么都是双胎啊?”秦晚词也惆怅,但是也无比的开心:“要是和团团圆圆一样,一下子儿女双全就美了。”

莫予书忍笑:“母亲当年生哥哥和姐姐也是双胎,嫂子当年也是双胎,我也没输啊。姐姐嫁人,倒是没有生双胎,看来真的是我莫家的原因啊!”

这一脸的骄傲是怎么回事儿?

第348章 鸡油饭

想做鸡肉饭,要先调制酱汁。

首选是椰糖。

这东西,王府还真的有,是天九府那边儿贡上来的。

椰子树汁液和椰子为原料做出来的椰糖,保留了椰子的原香原味及营养成分。

口感香滑、椰香浓郁、风味独特。

加入了椰糖的黑豉油,质地浓稠,入口带甜。

然后又用醋做了辣椒酱和姜蓉酱,三种酱料做好了,备用。

然后开始做鸡油饭。

鸡油饭,先用香料和鸡油,将生米炒香,再加入鸡汤、蒜、干葱焖熟即可。

做好的鸡油饭,颗粒分明,粒粒浓香。

而鸡肉,只是用卤水浸熟后,再过一道冰水,激脆鸡皮。

已经去了骨头的鸡肉,细致的切好,将三种酱料摆好,盛上一碗鸡油饭。

因为鸡肉和鸡油饭都是比较油腻的食物,汤便没有选择油腻厚重的老火汤,而是用开始剔除的鸡骨头炖了冬瓜汤。

用冬瓜的清淡,来平衡鸡肉饭的味道。

在大家一起的帮助下,鸡饭做好了,大厨又做了一些其他的饭菜,都送到了正堂。

但是,以为秦晚词又亲自下厨,莫夫人也好,莫予书也好,都盯上了那鸡油饭。

里面的香料已经都被小心的剔除出去了,煮好的饭被鸡油包裹着,粒粒光亮,晶莹饱满,吃进嘴里香喷喷。

即使没有菜,那味道,也能轻轻松松地干掉两碗。

又香又醇,米饭本来的清香和香料以及鸡汤鸡油的味道完美的融合。

而鸡肉,表皮嫩黄,甘香不腻,皮脆肉嫩味鲜,入口爽滑,直接配着米饭吃,或者蘸着酸甜微辣的酱料吃,都是美味极了。

尤其是蘸着酱料,那嫩嫩的鸡肉,酸中带甜,韧中带辣,鸡肉的鲜和醇,酱料的平衡,简直是完美的搭配。

然后再喝上一口鸡骨头提鲜的冬瓜汤,那热气腾腾的燥和腻,也完全都被消除了。

“好不好吃?”秦晚词问道。

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