空间:我靠美食养崽盘摄政王(361)
哦豁,大新闻啊!
这不就是过了个年,程惠这是把人忽悠到手了?
萧暮雨一听,挥舞着擀面杖就奔着程惠去了,加上几个孩子在一边儿的鼓劲儿,院子顿时热闹了起来。
所以知道秦晚词要带着孩子到皇庄那边儿,两人扔了脸皮不要,也要跟着。
而秦晚词看着萧暮雨手里的擀面杖,眼皮直抽抽:“暮雨妹妹,你拿着这个东西干嘛?”
萧暮雨幽幽的叹了一口气:“姐姐,你觉得我认识这个东西么?”
“认识啊,我给你做面条吃的时候也不少,有时候做个糕点也是用得到的啊,你又不傻,见过了,怎么会不认识?”
萧暮雨继续叹气:“晚姐姐,这东西,我刚到十岁就用了……”
秦晚词一听,眼里不禁就带上了一丝同情:“暮雨妹妹没关系的,厨艺这个事情,其实还是和天赋有关系的,哪怕你十岁就用了,用了六年多了,可是没有天赋……没事儿,想吃啥,以后姐姐给你做。”
看着萧暮雨震惊的眼神,秦晚词顿了一下,继续说道:“哪怕姐姐不在你身边,不能给你做,妹妹你不缺银子,也可以买着吃……”
萧暮雨气得跺脚,拉着秦晚词的袖子就是撒娇:“晚姐姐,不是这个意思的啊……这个东西……”
说着,萧暮雨捂脸,是非常的不好意思。
还是红菱替自家主子挽尊。
“秦主子,这个擀面杖,在贵女眼底,可不是做饭的工具,很多贵女,不能习武,也不能多运动,要维持瘦削轻盈的身材,多是依靠少吃……”
秦晚词看了萧暮雨一眼,想到萧暮雨当时“暴毙”死遁到这个小院子时候的身材,反正也和瘦削是不搭边儿的。
红菱也看了萧暮雨一眼,继续说道:“所以啊,不单是我家小姐,很多贵女,为了有漂亮的后背和双肩,每天都会让婢女用这东西,抹上姜油,碾后背的……”
秦晚词继续惊讶的张大的嘴巴……
“原来还有这用处!”
萧暮雨点头:“大家都有啊……用晚姐姐的话来说,这是潮流……”
秦晚词继续点头:“可是如今妹妹的身姿挺拔,不需要这个东西了吧……”
萧暮雨也有些不好意思,干笑道:“阿惠不让我用兵器,可是我徒手又打不过他,这才拿了这东西……”
说着,又赶紧摆手:“我知道姐姐对于厨房的东西都很看重才解释的,这个是新的,作用是碾后背的,不是擀面杖……”
秦晚词:……
你自己相信就行。
然后看着饿的已经有些傻的两个人,无奈的摇头:“你们俩傻不傻啊,不会做饭就将就,找个管住宿的食肆啊……就是找不到,那么,咱们家的小面食肆也开着呢,你们去那里,带回来点儿卤味儿和白吉馍,不够你们俩吃?”
程惠和萧暮雨对视了一眼,然后恨不得大哭了:他们当时怎么就没想到啊!
“弟妹,我是不想吃面食了,我想吃肉,大块的肉!我给你劈柴,我给你切菜,咱们今天吃肉好不好?”
秦晚词失笑:“马上去皇庄那边儿了,不过你们这几个这么吃,也不适合直接吃大荤的,我给你们做一碗鸡蛋羹吧。”
第264章 鸡蛋羹
炖鸡蛋,嫩嫩的,其实就是蒸水蛋。
这个做起来很简单,但是掌握不好火候的话,经常会导致鸡蛋变老。
鸡蛋加水,加适量的盐,火候到位,才能蒸出来嫩而不老的鸡蛋羹。
一碗合格的鸡蛋羹,讲究的是上桌能晃,表面光滑又平整,不凹凸起伏。
等炖好了出了锅,再淋点儿香油和葱花,喜欢吃酸的还可以淋点儿香醋,那就是无敌的美味了。
而秦晚词,这是自己算着时间,将蛋液放入温开水中,蒸的过程中,还开盖放了两次热气。
一次是在第二分钟的时候,另一次是在地六分钟的时候。
如今没有保鲜膜,否则蒙上保鲜膜,扎几个小孔透气,其实也能达到让蛋羹滑嫩无比的效果。
等到第八分钟的时候,鸡蛋羹就出锅了,配上腌制的小萝卜,一咬一爆汁的口感,再加上一碗再普通不过的米饭,程惠和萧暮雨便已经是吃的热泪盈眶了。
“我从来不知道鸡蛋可以这么好吃……果然是晚姐姐亲手做的!”萧暮雨感叹。
“炖鸡蛋,就连苗苗和朵朵都会做了,哪里是因为我做的好吃,是因为你们两个饿了。”秦晚词笑道。
“怎么会,弟妹做的就是格外好吃,就是眼光不咋好,看中了墨成那个不靠谱的,不行,你跟我们回天九府,弟弟我给你介绍个更好的!”程惠吃着鸡蛋羹都像是喝多了……