几个孩子兴奋的就跑去数他们的零用钱，想着那天要买些什么。

而秦晚词看着院子的大白菜和芥菜等各种蔬菜，几天没注意，已经长的很大了，不那么嫩。

她盯了一会儿，就看到苗苗和朵朵过来：“姨姨，要收菜么？我们来帮忙。”

秦晚词看着苗苗和朵朵，目光打探，然后迸发了光彩。

这目光太制热，导致苗苗和朵朵都吓了一跳：“姨姨？”

“要啊，喊着团团圆圆满满，咱们收白菜。”秦晚词开始行动，还喊了铉十八过来吩咐。

“我要一个水缸，”她边说边画。

铉十八看着，挠挠头：“瓮？不像，小的明白了。马上就好。”

“不急。”秦晚词看着直接翻墙的铉十八喊道。

铉十八最近怎么也爱翻墙了？

“是最近天启过来了？”秦晚词有些奇怪。

然后就看到铉舞和铉玖脸色有些奇怪，伸手指了下隔壁。

隔壁？

秦晚词直接打开了墙中间的那扇门，就听到哎吆一声，慕长策踩着砖头没踩稳，扑通一声，又摔得满身都是土。

慕长策后面是萧暮雨，还在跟着程惠打五禽戏，几天不见，萧暮雨那胖乎乎的软萌萌的肉嘟嘟的笑脸已经没了，身材挺拔了不少，但是还是可可爱爱的。

“晚姐姐！”

看到秦晚词，萧暮雨就跑了过来，抱着秦晚词又蹦又跳。

程惠一懵：和他抢媳妇的回来了！

秦晚词也笑，拍着萧暮雨的肩膀，假装嫌弃：“看你一身汗，臭死了。”

萧暮雨一听，抬起袖子就闻了闻：“臭么？”

然后嘿嘿笑着，抱着秦晚词就是一顿蹭：“那晚姐姐和我一起臭吧。”

慕长策看着笑闹的两人，眼底有一些羡慕。

程惠也开始泛酸，他也想蹭媳妇。

萧暮雨也和几个孩子一起开始出各种菜，出好了，放在院子里开始晾晒。

铉十九带着几个铉把地又翻了一遍，而秦晚词则是回到房间，将意识放进空间，查看说明，找出了一些抗寒的蔬菜种子。

“香菜，菠菜，雪里红，芹菜，萝卜，茼蒿。这些抗寒，如今种正好。”秦晚词把种子给了几个铉。

“种下去，过几天若是出了芽，我那里还有些种子，十九你出去卖种子，有信的，冬天大家也能吃到蔬菜了。”

等都忙完了，大家看着晾的满院子的白菜和芥菜，满心都是成就感。

秦晚词搓手，酸菜啊，那天看到双生子她就想了。

“翠花牌酸菜，出击！”

听到秦晚词这个声音，朵朵剧烈的咳嗽了起来。

翠花，不是她以前的名字么？

第152章 豆腐皮包子

酸菜的腌制方法有很多种，和鲜菜滋味不同，但是延长了蔬菜的保质时间，冬天也能吃到蔬菜。

生腌和熟腌秦晚词都试了，几种菜都腌好了，为了能让仲秋的时候这些酸菜能腌制好，她每天都在观察。

压上石头，开始发酵。

都忙完了，秦晚词就想着给几个孩子改善一下伙食。

尤其是莫予书忙完了，也过来，秦晚词做饭，他在一边儿帮忙。

秦晚词切菜那是刀光剑影，他就在一边儿帮忙洗。

莫予书带着几个孩子挑豆子，挑着挑着，程惠和萧暮雨以及慕长策也都过来。

挑个豆子也谁也不服谁，暗中比一比谁挑的多，个大又饱满。

然后磨碎，先做成豆浆，再加热，用文火煮到浓缩，不让那浆汁翻滚，通风后，豆浆内热外凉，浆面自然凝固成薄膜。

秦晚词小心的将这一层截下来晾干，变成了豆腐皮。

最早一层的豆腐皮，色泽黄亮，口味醇香，是最好的一种，薄如蝉翼，透明又好看。

“豆腐皮，也叫油皮，寺庙可以用来做素鸭，素鸡，素包子等高级斋饭。”

秦晚词看着长大嘴巴满脸惊奇的一群人，解释道。

同时，她的手却没有停，慢慢加热，又揭了第二层皮，颜色是灰黄色，等到了第三层，色泽就变得灰白，也不那么好看。

一直加热到水分几乎蒸发完，剩下的长条形的，晒干了就是“腐竹”。

“好精巧。”萧暮雨感叹：“原来做饭还这么美感。”

大家害怕厨房杀手们搞破坏，所以控制火候的是莫予书，学习揭皮的是程惠。

萧暮雨和慕长策，则是带着几个孩子在观察，还变着花样的夸赞。

几个铉在院子务农，听着厨房的欢声笑语和各种赞叹，肚子都开始咕噜噜的叫。

这边儿继续制作，秦晚词则是选了第一层的豆腐皮，开始准备今天的膳食。

豆腐皮包子，选用的是素馅，山药，茯苓，果丁，豆腐皮如纸包成四折，成方形，再用蛋清封口，上蒸笼蒸。