酒馆老板今天做中餐了吗(75)
罢了,不过一个用起来不太顺手的下人,换掉便是。每当此时,他又开始怀念曾经自己没有落魄的家族。
早让父亲把高利贷相关的事宜交托给他,不然后续哪会发生如此多的变故,以至于一夜之间,他们需要狼狈地逃离领地,隐没主城之中。
新来的多诺万领主,脑子里不知在想什么。缺乏像他们这样可以提供军备和资金建设主城的小贵族,也不怕得罪原本的大贵族和商会。
他挥挥脑海越发跑偏的思绪,当前最紧要的,是想办法压制住这个趋势。一击猛拳敲不碎念华酒馆,他们被迫选择朝其他方面入手。
昨天迪肯斯在曼陀罗——裘塔最为闻名遐迩的妓院,和塞拉度过风情一夜。
翻云覆雨之前,他误取塞拉的杯子,饮下那所谓的奶茶。
不得不说,这奶味和茶叶醇香的味道,确实不错。
奶茶……奶茶……迪肯斯心中有什么东西飞速掠过,而他精确捕捉到了。
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作者有话要说:
来了来了!今天也是鲍比想要大义灭徒的一天。
第27章 老婆饼
埃里克头系深灰色头巾,两只豹耳破缝而出,嵌去脑袋上方,细细的绒毛在风的吹拂下向后摆。
忽地,他耳尖一动,放慢人群中穿梭的脚步。
前方人堆围聚,街角处,正有一位身着粗布棉裙的妇女碎步疾走,双手拢着什么以布包裹的东西。
那不是贝丝太太么?今天是她的休息日,难得能在这里看见她。
本不顺路,看样子,对方也是着急有事。埃里克收回视线,提携几份木盒,继续为城中贵族送食物。
经过那嘈杂的地点,他朦胧听见有人交谈。
“你喝的这东西叫什么?感觉还不错。”
“奶茶,3铜币就能买到,可比他家的白啤要便宜多了。”
眉心微皱,埃里克匆匆扫过人群聚拢的店面——格罗特酒馆。
……
“馅料如何制作,你们也都知道了。”霍利往碗内倒入粘稠的馅料,放去醒过一刻钟的面团旁边。
再摔几下,此时变得山包似的光洁圆润。示范得差不多,他一手抬碗,走去几位厨娘身侧,让她们上手戳试软硬,挨个比对成果,期间不时提点几句。
来到贝丝的位置,看着她反复摔揉拳头大小的面团,粗粝手指之下,呈现与霍利相差不远的光面。
满意颔首,霍利称赞道:“不错,贝丝女士,以后念华的甜点大旗还需要你扛。”
四周低低响起轻笑,小老板向来是个和善的,俏皮话一大堆,总会逗得她们开心。
平素教做吃食时的标准严厉了些,但厨娘们清楚,这是为酒馆、为她们好。别看老板年纪轻轻,吃食上的造诣可比她们优秀得多。一些面点制作的小窍门,是需要她们耗费多年时间才能领悟到的。
贝丝是她们之间在甜点方面较为优秀的学员。她学得快,手利索,总能获得霍利老板的夸奖,令不少厨娘艳羡。
眼眸弯弯,灰眸呈着一片透彻。贝丝睫毛很长,特别是下睫毛,浓密而卷翘,包裹着一双鹿般的杏眼。
岁月蹉跎不掉她那份纯真温柔,属于少女的灵动化进眼角细纹。光从五官来看,贝丝年轻时定然是位美人,如今风韵犹存。
眼波流转,她轻轻一带腰,肩膀引向霍利。正欲开口,对方踱步转去身后另一个厨娘。言语滑一遍嘴,最终滚落喉咙。
威尔默静静凝视这一幕。
他的目光触碰到贝丝,后者看向他,好似什么都没有发生,恢复以往的柔和,抿唇微笑。
然而威尔默没有给任何回应,他敛回眸子,双手笨拙地揉合面团,只留给贝丝像深秋晚风的冷漠。
稍纵即逝的僵硬闪过面容,她亦收回笑颜,多了分沉静,望着一处发呆,不知在想些什么。
水油皮先放旁边,面壁思过饧一会儿。霍利指导她们用黄油和面粉混合揉匀,油酥慢慢逐渐变得淡黄。
搓成两指粗细的长条,切段几等份。这样的小剂子对初学者而言相对简单一些:分得均等,包酥时候容易掌控,适合给她们多做练习。
真正考验厨师功力的,是大包酥。
二者区别在于,大包酥不切小剂子,而是直接把油酥包进水油皮,整个擀开,铺得有案板那么宽,卷起来,再分成小剂子。
和不匀,把控不好尺度,最后酥皮的效果将不尽如人意。
霍利在宽大的长桌前头做演示,厨娘们在底下学。厨娘们有点基础,领会得快,威尔默则跟得吃力,常常一低头,一抬眼,就不知他们进度飞去哪个步骤了。
……反正霍利私底下会教他。威尔默对自己想法里含有的有恃无恐毫无察觉,但眼前的食材不能浪费,依旧卖力地擀着皮。